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新菜單來囉!
來自森林珍饈禮讚─牛肝菌菇
法餐搭配清燉牛肝菌菇湯，讓擁有濃郁的煙燻肉香味的牛肝菌菇的香氣完完全全的在口腔味蕾繞樑三日，念念不忘！
點以下訂桌連結就可以看到新菜單，湯品，前菜，甜點，海鮮小品及主餐都有改動哦！
因應食材的調整及替換，價位都有些許微調哦！
前來用餐或訂桌前，請注意一下新菜單，如果菜單上有客制化需求的都可以提出，歡迎來挑戰主廚的功力，ＸＤ
https://inline.app/booking/-MTiCajq37TfEOEgykd1:inline-live-2/-MTiCauLfF_2ExM71o2G
#法式鴨肝， 絕竅就是經驗與技術的歷練
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宜蘭新景點『蘭陽原創館』是首座以『原民文化』為主的生活美學空間
地點就在宜蘭市公所後方，這裡原是宜蘭縣政府舊員工宿舍，民國105年公告為歷史建築，透過現代工法重新修復，園區變得好美，泰雅族占卜鳥、部落圖騰牆、動物木雕、迷幻森林與水鹿彩繪牆，公園對面的小廣場有可愛的幾米人偶，園區不大但隨處都好拍，晚上點燈氣氛更棒！
『蘭陽原創館』由9棟歷史建物所組成，靠近市公所有『遊客服務中心』、『原創光廊』文化策展、『傳承工坊』不定期舉辦講座、手作DIY體驗、『兩間選品店』來自簍卡原民品牌服飾及原民手作坊的手工藝品，也有今年原力蘭陽創業競賽入選作品，靠近停車場有四間原住民複合式餐飲店。
『1919原燒料理』主打柴燒煙燻燒烤，採用原木煙燻低溫慢烤10小時以上，肉質軟嫩，搭配手作的脆皮黑麥漢堡，『勇士堡』有3oz的手撕煙燻牛或豬，『狩獵堡』是5oz雙層煙燻肉排及手撕肉，『帶骨豬肋排』搭配獨家秘製濃郁的BBQ風味醬，柴燒香氣十足，無需沾醬就非常好吃，整支拿起來啃好過癮。
『PAFANA巴法娜』小米甜點冰，用色彩繽紛的阿美族蹦蹦球裝飾，還有一間派對房，當周壽星提前預約，會有阿美族慶生歌曲及生日小驚喜，『彩虹派對冰』是以彩虹傳說為靈感，新鮮水果丁搭配手工冰淇淋及優格，『飛魚黑米生吐司』主要食材『柴燻飛魚鬆醬』，飛魚用九芎木柴燻三天三夜後，一根根挑刺取肉，加上獨家調味炒製而成，味道獨特又美味，黑米生吐司Q彈好吃。
『尤莉工坊』以老師的太魯閣族名Yuri為工坊名，老師從事現代手織工藝推廣，結合泰雅族的傳統編織圖騰，為台灣首位准予教導授課並經營SAORI手織服飾展售。店內有茶席體驗、編織體驗、胸花DIY，另有販售馬告、刺蔥茶點，肚子餓可以體驗敲打竹筒飯，『馬告鹹豬肉香蕉飯』香蕉葉的香氣都融入到米飯裡。
『Sinramat醒來吧工作室』Sinramat為緬懷祖先之意，傳承奶奶手織的精神，提供籐編、羊角勾織、手工織帶機等纖維編織教學，消費即可體驗穿泰雅族服飾拍照。並結合部落美食『糰原飯丸』，用宜蘭的小米做甜點，『小米甜甜圈』口感QQ的、『小米吉拿棒』比較酥脆有嚼勁。添加小米及紅糯米的飯丸，拌入微辣的XO醬干貝、鹹豬肉(喜烙)，份量十足的飯丸好吃。
『蘭陽原創館』有好吃的原民創意料理、好逛的工藝文創商品、好玩的DIY課程，不定期舉辦小市集、主題活動、音樂會，並鏈結原鄉部落旅遊、農產、美食、文創等產業，快來園區體驗吧！
#原創光廊、傳承工坊、選物店、尤莉工坊、PAFANA巴法娜的派對房禁止寵物
#照片有178張，要點開相簿才能看到完整的
店名：蘭陽原創館
公休： 每周二公休(除夕、特殊活動另行公告)，中秋節正常開放，9/22休館
電話：03-9360098
營業時間：
📍遊客服務中心：10:00~18:00
📍選品店、傳承工坊：11:00~18:00 (周五/六至19:00)
📍複合式餐廳：11:00~19:00 (周五/六，各店家彈性至21:00)
📍原創市集：即日起至10/17，每周六、日14:00~19:00
地址：宜蘭市中山路二段430巷1號(阮義忠台灣故事館旁邊)
附近景點：阮義忠台灣故事館、宜蘭人故事館、宜蘭熊讚親子館、中山公園、幾米公園
停車場：中山公園周邊有停車格、大象溜滑梯對面有收費停車場(和睦路)
大眾運輸：葛瑪蘭客運791(有停宜蘭火車站、宜蘭轉運站)、772，國光客運795，宜蘭市公所站下車步行5分鐘可到達
備註：服務中心有飲水機，餐廳有賣素食餐點，有無障礙坡道、無障礙廁所、親子廁所、尿布台
官網：https://www.yilanstyle.com.tw/
粉絲頁：https://www.facebook.com/yilanstyle
(2021/09拍攝)
#文末抽獎
｜宅配美食｜
🌭愛酷客
疫情待在家裡，有時候懶得自己煮也不敢外出，這時候愛酷客的美食們就是大家最棒的好夥伴！
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《鹹水雞》
🍖就愛吃肉盒
🍖脆梅南瓜盒
🍖吮指雞翅盒
鹹水雞共有三種品項，熊熊最愛泰式酸辣的脆梅南瓜盒口味！只要退冰完全就可以開動！鮮嫩的雞肉配上酸辣開胃的醬汁，裡頭的配料還有玉米筍、南瓜片、花椰菜🥦和脆梅，清爽酸辣的口味令人停不下來，自己吃完ㄧ盒都沒問題！
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《低脂雞肉香腸》
這一款共有六種口味，
原味/蒜味/麻辣/高粱/飛魚卵/芥末櫻花蝦
每個口味都分成小包裝，非常方便烹煮！我最愛的口味是蒜味和飛魚卵！蒜味香腸的蒜香味在嘴裡瀰漫，帶點雞肉香腸本身的甜味，再自己配上蒜頭，每一口都超級帶勁！黃金啵啵飛魚卵超特別！！裡面有滿滿的魚卵，吃起來啵啵啵啵，口感層次更深一級！！而且他們家的香腸吃起來都非常的Q彈鮮甜！大人小朋友聚會時也很適合一起吃！
😻疫情在家也能夠享受美食，真的超級方便！
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( 活動期間依官網為主 ）
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名額 : ㄧ位
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￨鹹水雞就愛吃肉盒￨原味 (一盒) $155
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WFH吃起來！
減肥什麼的先不管了啦！
底下留言你們最近都在吃什麼？
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#宅配美食 #煙燻肉 #果木小薰 #李家慶 #張子翔
位於迷人魅力的信義區
許多渡假與商務人士
喜愛到此放鬆的好去處
米白色大理石紋的大廳
散發出高貴淡雅的氣息
疫情期間無法搭機
懷念機場貴賓室的氛圍
找機會讓自己
置身於不需花大錢
又可避免疫情感染的風險
君悅1樓 Cheers
用餐環境 比一般百匯和貴賓室的規劃更優
沙發座位寬敞 彩光良好
座位距離適當 桌距互不影響
而客人素質優雅也不會大聲喧嘩
午餐時段可直接選自助沙拉吧
$880加一成服務費
也可加價選擇menu上的套餐
同時也可享用自助沙拉吧
沙拉吧
主要是以煙燻肉類、麵包、湯、冷盤、沙拉、水果、甜點為主
雖然只是小小一區 擇項不多
但東西的風味都蠻不錯
食材也根據季節新鮮提供
煙燻鮭魚、蝦豐富的蛋白質也足夠滿足一般消費的五臟廟
這?更注重是養生、相聚、簡餐
不追求暴飲暴食
一點一點擺放在盤內 如米其林的等級
飲料的選擇性頗多 有不同的茶品
咖啡杯精緻增添美感
餐點供應到兩點
沒用餐時間的限制 這點就很棒
Cheers就如千面女郎一樣
傍晚轉換成沈靜舒壓的情境 適合小酌放鬆一回
煙燻料理在台灣一直很難興盛起來，主要的原因就是潮濕多雨的天氣，加上空間較難向歐美國家一樣地廣人稀。不過並不代表全無方法！這次研究的就是在家裡自製煙燻爐，製作一些簡單的煙薰食物綽綽有餘啊～
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煙燻肉 在 WR煙燻肉-Taichung - Facebook 的推薦與評價
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