關於 煙花女 中 卷 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

來調查一下，三級警戒解除、餐廳恢復內用之後，你去餐廳用餐了嗎? A 去過兩次以上、B 去過一次、C 還沒去過

娜塔蝦是C，最近還是以外帶或自己烹飪為主，但是很想念在餐廳用餐的感覺啊~尤其是很難料理的法式料理，還好 50/50 Cuisine Française 解救了我，最近推出的真空料理包，在家就能復刻大廚的好手藝。這幾道菜，都是過去在50/50 Cuisine Française 用餐就很喜愛的料理啊:

👍龍蝦湯: 用龍蝦頭、龍蝦殼，並加入大量蔬菜長時間細心熬煮，耗時費工，湯頭濃郁級了

👍香料油漬中卷: 中卷鮮嫩彈牙，搭配煙燻紅椒醬、煙花女麵疙瘩，真是開胃~

👍羊肚菌麵捲：杜蘭小麥做的的Q彈麵皮，包裹芳香的羊肚菌內餡，淋上醬汁雞汁與羊肚菌做成的醬汁，鮮美無比

與其說是料理包，我覺得更像是「食材包」，但已經是90%完成品的狀態，經過最後「烹煮與加熱」的步驟再上桌，更接近在餐廳品嘗到的味道。並且主廚已將步驟盡量簡化，不用很高深的烹飪技巧，也能輕鬆完成。

周末就是情人節，如果想在家裡慶祝，不然試試看這套法式套餐料理包囉! 訂購資訊和餐點特寫照片放在留言裡囉~

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https://www.instagram.com/nata_foodie/

今日晚餐：「50/50 Cuisine Française」料理包之龍蝦湯、香料油漬中卷、羊肚菌麵卷、油封鴨腿、熔岩巧克力蛋糕。佐餐酒是義大利西西里 Etna Vino di Anna Jeudi 15 2018 紅酒。


→ 外帶外送之 meal kit 又一章。同為需得自己動手加工烹調之西菜冷凍料理包，頗異於目前所見此類商品之通常另外轉化或簡化為傳統家常鄉村菜，50/50 Cuisine Française 大膽採正面對決策略，直接將各道既有招牌料理原樣推出。

可以想見，是費了多少功夫，才能將這些 fine dining 規格菜色從工序到組成一一拆分、歸納成各色冷凍包裝，送入百姓家，交由食客們重新加熱組合上桌。

也因此，相較其他，調理上也難免相對繁複些 ── 其實個別作法都極基本簡單，光就是加熱、蒸、煮、煎、烤罷了，一點不需任何技巧；但因每道程序都不少（比方中卷、麵卷和鴨腿甚至多達十步驟），尤其傲嬌煮婦的向來堅持，既是家裡吃飯，自己也想全程舒服安坐，遂只肯一次出餐，不願廚房餐桌兩頭奔忙一道道上……

遂而，事前略花了些心思研究、精算、安排各道工序，按照食材醬汁配菜所需時間和工具重新分組，動用四枚計時器（笑），火爐蒸爐烤爐一次齊開，除甜點之外，同步入鍋、次第出爐、擺盤、開動！

而比起現場享用來，因是二次覆熱、質地火候雖多少有減損，但從樣貌到風味無疑都是正正式式正規頂級法菜餐廳之精緻層疊多端多芳風範：龍蝦湯濃馥，中卷佐煙花女紅椒醬汁味鮮甘醬奔放，牛肝菌麵卷雋永醇馥，油封鴨佐皺葉甘藍八角汁脆嫩噴香，還難得能在家大啖流沙糖心熔岩巧克力蛋糕；吃著彷彿重回餐廳餐桌上，好想念啊～


※ 更多外帶外送餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU

跟大家分享一間位於台中北區的寵物友善餐廳
大花朵朵主題餐廳用餐
來到台中旅行時，很適合帶著全家人一起來到大花朵朵主題餐廳用餐
我們每次來到台中，都會選擇入住在北區的創意時尚旅店，創意是一間寵物友善的平價旅店，簡單乾淨是我們最為重視的住宿需求!
然後～就在旅店的附近，用走路就能到達的大花多多主題餐廳，裡面有2位可愛的店狗坐鎮，一隻是可愛的薩摩耶朵朵，另一個可愛的小女孩是鬆獅糖糖！
還有店家在附近撿到的一對可愛貓咪❤
店裡的環境高雅又舒適
很適合帶著毛孩在旁邊的中山堂公園走走然後來餐廳吃飯喝下午茶

一般寵物友善餐廳的餐點，大多是料理包……
但是大花朵朵的每一道餐點，從醬料開始都是老闆娘精心製作，每一樣餐點都細心調配而成
這次我跟拔拔倆人點了煙花女羅勒燉飯跟牛肉蓋麵
不得不說……那隻中卷實在hen大隻～完全顛覆了我對一般中卷燉飯的那個中卷的印象……
老闆娘說，每一隻中卷都是採用遠洋的上選等級來料理！
難過……那個新鮮的Q彈程度，果然不一般……
超級新鮮甜美的～搭配店家自製的羅勒青醬燉飯，好吃到一口接一口的差點被我掃盤🤣要不是拔拔也很想吃的樣子，我完全是忽略本來我們說好要一人分享一半的這件事!😆
然後拔拔點了一份也是浮誇等級的牛肉蓋飯，那片牛肉根本就是牛排呀～
經過店家獨特的料理後，牛排軟嫩的好Juicy ，搭配上也是店家獨特用新鮮的番茄自製而成的番茄醬汁義大利麵～要不是我有偷吃幾口，我大概嚐不到那個番茄香甜濃郁的麵條

除了正餐，我們也點了一份甜點當餐後點心!
結果我不知道這一份甜點，根本可以給一桌4人的姐妹淘一起享用，色彩繽紛的水果淋上果醬搭配上濃郁的冰淇淋，內餡是外皮酥脆口感內部鬆軟的厚吐司切塊! 這一份飯後甜點，讓我們整個在店內悠閒的度過了午餐跟下午茶時光!
當然毛孩子的餐點也完全不馬虎，厲害到麥可把蔬菜都吃光光然後再要了一份！實在是hen厲害～
看著店內的毛孩子跟麥可噗優快樂的玩耍（吃零食～），然後我們還讓喬鈮進去店貓的豪宅裡面玩!一下午就這樣悠閒的度過了……
店內的冷氣舒爽的讓我們都不想走出去外面了🤣
實在很推薦大家可以到大花朵朵用餐然後跟店狗店貓互動療癒一下喲❤
提供給大家店家資訊
店名：大花朵朵主題餐廳
店址：台中市北區學士路98號
訂位專線：04-22334660
或是直接私訊粉專 大花朵朵主題餐廳
就能立即完成訂位❤
來去跟店狗朵朵&糖糖享用美食唷！

#寵物友善餐廳 #台中美食 #台中北區美食 #薩摩耶 #店狗 #店貓

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【不知道也不會死的冷知識 #2】

1.美國時間
以前台灣經濟尚未高度發展，人民天天忙著工作賺錢，看到非常注重休閒活動的美援駐台美軍，那時的台灣人覺得非常驚奇：「美國人怎麼有那麼多的時間？還可以進行休閒活動？」這就是「美國時間」的由來。


2.為何說男抖窮，女抖賤?
男子抖腳表示太閒，不願起身工作，所以腳抖不停會搞得兩手空空、窮一輩子。沒事做的女子，也就會像煙花女子坐於青樓前抖腳招客一般，非娼即賤。


3.羊膜羊水?
古代婦女生出小孩的時候，包裹著嬰兒的一層包膜感覺上跟羊腸類似，故而古代醫生沿用稱呼，以羊膜稱呼為源頭，將包裹在羊膜裡面的液體也稱之為羊水。


4.沒有三兩三，怎敢上梁山
「三兩三」，就是膽子的意思，出自於史記史記卷一百零五：扁鵲倉公列傳四十五，膽在肝之短葉閒，重三兩三銖，盛精汁三合。


5.古代誅九族要殺多少人?
父族四:自己一族(父母兄弟姊妹兒子)、出嫁的姑母及其兒子一家、出嫁的姐妹及外甥一家、出嫁的女兒及外孫一家。
母族三:外祖父一家、外祖母的娘家、姨母及其兒子一家。
妻族二:是指岳父的一家、岳母的娘家。

相傳明朝朱元璋誅了胡惟庸九族，總共死了三萬餘人！


6.跩個258萬
二五八萬是北京俚語，來源於打麻將。二五八是「將」，摸到就容易露出得意、勢在必得的神情，其他人就會說他「跩個二五八萬似的」，當然三六九和一四七、筒或條也是一樣的道理，但二五八萬叫起來順口一點，就流傳至今。


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