上次分享馬辣火鍋超猛 #399元 外帶雙人火鍋
馬辣旗下 #狗一下日式居酒屋 也有超狂外帶特價
8/31以前外帶自取全面7折優惠(不含酒水)
等於只剩下四天😱明天週末趕快訂一下！
#生魚片 #刺身 #綜合生魚片 #握壽司 #丼飯 #生魚丼 #燒肉丼 #雙拼 #飛魚卵 #墨魚 #炸物 #串燒 #明太子 #一夜干 #嫩牛肋 #炒烏龍 #湯烏龍 #炒飯 #炒水蓮 #烤麻糬 #味噌湯 #烤魚下巴 #毛毛蟲壽司
從中午到宵夜場通通有‼️
我首推他們的握壽司類
炙燒北海道干貝握/旗魚握/花子握/鮪魚握/鮭魚握/天使紅蝦握
全部都爆炸好吃，而且厚度跟大小都很不客氣
吃個3-4個就有飽足感
但不好意思，你絕對停不下來
其中我最愛天使紅蝦握
一口下去驚訝到說不出話🦐
同樣是蝦子怎麼處理的？鮮美成這樣！！！
還有鮭魚毛毛蟲壽司很特別
芒果遺傳我超不愛吃各種醬
早餐三明治肯定不加任何醬、連麥當勞也是
不過鮭魚毛毛蟲壽司很特別
鋪滿炙燒鮭魚再加上明太子醬和鮭魚卵跟特製醬料
撒上蔥花與醬料結合後竟然意外很合拍
對了！身為超級鮭魚派
就愛這鮭魚親子丼深不見底下的飯🍲
滿滿的鮭魚厚度很夠、而且是鮭魚腹肉
吃了一堆也絲毫沒有嘔心到頭痛的油膩感
那至於孩子吃什麼呢？
除非漁港生魚片不然我們幾乎不給芒果吃生的
所以孩子可以讓他們吃 #照燒雞腿丼
芒果超愛，說連溏心蛋都超好吃
他用「生動」的表情說明一切😳
或者櫻花蝦炒飯(父子倆都很愛)
配上松阪豬炒水蓮跟日式大蛤湯
點心可以來點炸雞唐揚沖繩黑糖炸麻吉(這很特別)
美食主義黃先生對狗一下讚不絕口
連炒飯都稱讚，要不是外帶我猜他會吃更多
至於我跟芒果
鮭魚好吃就給讚！！！
⚠️沒想到只剩下4天啦！！！
照 燒 親子丼 在 [食譜] 照燒親子丼照り焼き親子丼- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://tinyurl.com/n8355a9
照燒是一種用清酒、醬油、味醂為基底的醬汁料理來烹飪肉品的料理方式，也是配白飯的
好朋友XD 醬汁比例可以因各人喜好差異很大，若沒做過照燒料理，先以1:1:1的比例煮
醬汁，依照自己的口味再分別補入清酒、醬油、味醂，找出自己喜歡的照燒醬比例，也
可再依照自己的喜好佐以醋、薑、糖甚至蒜入醬味。
食材:
去骨雞腿排 1份
洋蔥 1/4個
薑片 2-3片
照燒醬
清酒 2大匙
醬油 2大匙
味醂 2大匙
錦絲玉子
雞蛋 2顆
鹽巴 適量
將雞腿排的厚度切平均，避免最後各部位生熟不一，順便用刀背敲一下雞腿排斷筋，用清
酒醃10分鐘。另外先把洋蔥切絲、薑切片待用。
醃好的雞腿排以帶皮那面下鍋用小火煎，煎到兩面都呈現金黃微焦，撈起待用。鍋中放入
薑片，爆出香味厚撈棄，接著洋蔥絲，把洋蔥炒到透明，接著倒入照燒醬與雞腿排，繼續
用小火煮到雞肉差不多熟了，開大火收汁完後，雞腿排起鍋，等不那麼燙的時候再來切塊
，照燒雞腿排完成。
其實本來只想要做照燒雞肉丼，臨時想要加點錦絲玉子(就是蛋絲)，後來想想有雞也有蛋
，不就是親子丼了嗎，不過是照燒風格的XD
錦絲玉子的作法是，將雞蛋加點鹽調味打勻成蛋液，但是要過篩濾掉蛋繫帶 ，將蛋液倒
入不沾鍋佈滿鍋面，兩面都煎到金黃色，將蛋皮取出放涼後，捲起來切成細絲，錦絲玉子
完成，最好是用不沾鍋操作會比較簡單。
在白飯上淋一點照燒醬，依序鋪上蛋絲、洋蔥絲、切塊的雞腿排，最後再淋上一點照燒醬
汁，灑上海苔、白芝麻，照燒親子丼完成，不過這塊雞腿排好像太大了，看不太到蛋絲和
洋蔥絲 囧
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