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【9/15中秋直播企劃】 矇眼猜料理對決！
加碼抽烤肉精品跟咖啡鳳梨酥禮盒
#文末有說明抽獎辦法
🔸矇眼猜料理對決🔸
包包邀請到兩位特別來賓跟一位大廚！大廚會烤好食材讓來賓們品嘗一小角！來賓要矇眼猜食材(總共有五道)，每猜對一道就會獲得積分，得分最高的人可以邊吃大廚煮好的料理，邊欣賞另一個人的臉被畫爆 (這遊戲誰想的阿！齁齁)
🔸加碼抽烤肉精品&咖啡鳳梨酥禮盒🔸
「中秋許願池」：只要在9/15有到我們的直播影片中，從大廚有煮的五道菜餚中，在直播結束前留言許願你最想在中秋節吃到的精品食材，我們會從留言區中抽出一位贈送給你唷！
「最佳互動獎」：當天直播過程中與我們互動最熱烈的粉絲(留言最多次者)，可以直接獲得一盒咖啡鳳梨酥禮盒！！
🔸直播時間🔸
9/15的12:00準時收看！趕快設行事曆！
母湯忘記唷～
▍婆媳關係是愛的延伸，不是義務
--真心相待，不委曲求全，婆媳間也能彼此疼惜。--
剛結婚時，道理上理解結婚是兩個家庭的結合，老實說，當時還沒有真正領悟其箇中困難。特別是婆媳關係往往是許多人婚姻之路幸福與否的考驗。
婆婆的成長背景與個性和我截然不同，一開始，作風較為傳統的婆婆與婆家，帶給我很大的文化衝擊。婆婆喜歡用料理傳遞愛，看到寶貝孫子吃東西，對她來說是世上最幸福的事，在我家天天上演的婆孫餵食秀，大概也常發生在其他家庭裡吧！但我的觀念是，孩子肚子餓，自然就會乖乖吃飯，不用刻意強迫餵食，也不該放任孩子吃過多的食物。
有一回，我在餐桌上阻止體重過重的兒子添第二碗飯，婆婆因此傷心落淚，並且憤而離席，場面十分尷尬。我理解她疼愛孫子的心意，對許多長輩來說，讓孩子吃飽就是愛。我沒有因此覺得不悅，當然也沒有因為她的落淚而感到愧疚。最後，我用幽默化解這齣家庭鬧劇。
我半哄半騙地把生氣的婆婆牽回餐桌吃飯，逗趣卻又嚴肅地告訴她，雖然當年婆婆沒有親眼看到我在美國生下這個兒子，但他千真萬確是我親生的，天下沒有一個親生媽媽會故意餓壞或虐待孩子，我不讓孩子多吃，是因為希望婆婆的寶貝孫子能健康長大，才能陪伴在奶奶身邊長長久久，婆婆聽了破涕為笑，暫時接受孫子少吃一碗飯。這是我和婆婆接受了彼此的差異，才會上演的溫馨劇情，而不是婆媳對決的鄉土劇。
改變老人家的觀念比登天還難，轉換自己的想法和態度相對容易。我盡力在平日裡建立信任基礎，在關鍵時刻才能適時溝通，婆媳間的良性互動和關係的改變才會發生。
人與人之間如果沒有足夠時間真心相處，便無法真正了解對方，沒有充分的理解，便無法建立信任，婆媳關係亦然。很多事不是一時半刻就能接受或改變，我們透過溝通和相處認識彼此，而我也愈發感受她的善良直率。
婚後，我盡可能陪伴婆婆聊天談心，透過對話，我了解她的過去及想法，理解她希望被對待的方式與期待。當然，我也透過分享，讓她知道我的性格、偏好和看法。我們不用完全認同彼此，但起碼互相了解。如此，我們找到了屬於彼此間和樂相處的方式，也懂得欣賞對方。
常常飛行出差的我，有個習慣，只要飛機落地臺灣，我就會打電話給父母和公婆報平安，聽聽他們的聲音，關心他們是否一切都好。多年前，有回出差四天，才剛抵達機場，電話那頭婆婆用虛弱的聲音說肚子痛，一問之下，竟然已經不舒服三天了，我連忙趕到婆婆家帶她就醫，狀況超乎預料地嚴重，必須緊急住院治療。剛下飛機就遇到這段意外的插曲，讓我擔憂不已。
在醫院，我對著躺在病床上的婆婆說：「媽，妳要記得，不舒服應該立刻通知身邊的家人，千萬不能等到有人打電話問候時才說啊！」結果婆婆回我：「我想妳比較知道哪個醫生好，就等妳回來再跟妳說。」雖然知道婆婆信任我，但我還是提醒她，身體要緊，不能延誤就醫時間讓自己受苦。
婆媳間願意互相了解，就有機會進展到彼此認同。
不論兩人有多大的差異，願意接受就不那麼難受。
我和婆婆雖不是親母女，感情卻與日俱增，在互動的過程中，除了我日漸成熟，也看到婆婆的蛻變。這種關係不是親子，也不是世俗觀念裡的婆媳，它純粹是一種彼此喜歡也彼此珍惜的真切關係。
我愛她，不因為她是婆婆，而是因為她是個值得被愛護和疼惜的人。
和婆家的相處在逢年過節時，更考驗媳婦的智慧與意志，很多已婚女性都有年節症候群，除夕要不要煮年夜飯？過年只能待在婆家？哪時候才能回娘家？對我來說，兼顧婆家與娘家，就像在工作與家庭間找到平衡一樣，每個人的條件和限制都不相同，但總有聰明的變通方法。
結婚前，我就和先生協議，我之所以不定居在國外，是為了要照顧和孝順父母，因此我不希望重大節日都因為在婆家而冷落娘家的家人，但我也明白夫家的重要，為了尊重傳統也成全我和先生都想照顧各自家人的心意，自結婚後，過年、除夕、端午、中秋等重要節日，我們不回娘家也不去婆家，而是在我們家下廚設宴，邀請兩家人一起過節相聚。
年輕時，有些人聽到我這麼做十分驚訝，一是沒有聽過這樣異於傳統的做法，二是覺得職業婦女要準備兩大家人的菜餚很辛苦，但這是我依照自己的情況與能力所想出來的辦法。為珍愛的家人煮一桌豐盛菜餚，讓兩家人都團聚，是個兩全其美、幸福開心的變通方法，多些人一起過年過節，讓家更熱鬧也更添溫暖。
這些年，由於愉快的互動和特意安排的家族聚會與旅行，建立了我的父母與公婆間的好情誼。公公過世後，父親過年還會特意包紅包給婆婆，這個心意是希望婆婆知道她並不孤單，因為她和我們是一家人。
過去這二十年，我沒有遺憾地兼顧孝順爸媽和公婆，更難能可貴的是，公婆與爸媽成為像好友般的親家，也讓我避免了親家失和這種令人棘手的婚姻問題。
不委曲求全，不對現實輕易妥協，才有機會找到兩全的方法，兼顧摯愛的家人。或許是因為長年在創意產業工作，我從不認為答案與解法只有一個，很多事不是理所當然，不要害怕表達心聲，要讓大家聽見渴望、看到堅持，然後做出聰明的溝通和決定。
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本文摘自
《#人生有所謂_決斷無所畏》
電通集團CEO唐心慧分享如何做好決定，告別糾結人生！（附「練出決斷力」引導式筆記）
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作者：唐心慧
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各位朋友好：
昨天贈書直播提到作者與婆婆的互動，很值得參考。當然，能做到作者的狀態，除了自己的人際互動能力要很圓融之外，長輩也要配合，這兩者都不容易。
我自己跟不少媳婦聊過，知道保持距離不打擾，就已經很好。別一定要把作者的形象往自己身上套，每個人都不同，環境也不一樣。
不能兩全，照顧好自己與家人就好。
祝願您，能看見文字裡的勇氣與決斷力，並且在有力量的時候就多少嘗試一點！
🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸
週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️
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懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！
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★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
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★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」
懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起，
只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！
傳授「偷懶」3守則：
不用砧板、不開火，還不用洗碗！（絕對加分！）
想要更好吃、更幸福，也要很簡單，
不用廚藝就能做出，好吃到下巴掉下來美味早餐~~
260個小創意，讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做，創意、時尚、美味、簡單搭配，讓你開啟元氣滿滿的新一天！
‧簡單到不行，美味水果三明治，無須廚藝誰都會做
//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味，懶惰鬼同學一定要試試看。
‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治！
熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個：「用平底鍋烤過」。
下列的組合絕對會讓你直呼好吃：
＊火腿+美乃滋+法式吐司
＊酪梨+煙燻鮭魚+起司
＊培根+美乃滋+高麗菜絲
＊水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料，原料可以任意堆疊，都快滿出來……
‧單手就能吃早餐，懶惰鬼的最愛！
55種米飯糰創意連發，沒有靈感時，就用這一招很可以喲
//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個，吃不完就冷凍！
‧一定要學起來！6種水煮蛋的運用方法，
無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味，輕鬆點綴不同的早餐
‧感受季節變化，每月選一天吃香噴噴馬芬吧！
//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋，甜味系列搭配奶油，為一成不變的早餐來點刺激。
‧運用牛角包，夾入不同的餡料，1秒變甜點。
‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品，蔬菜湯，有菜、有肉，給你滿滿的營養
‧多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉，是主角也是配角
‧「哇！好可愛」，不只做早餐，還有拍成時尚秀，成就感加分！
幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授！
公式1/像顏料一樣的豐富色彩
公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
公式3/用配菜來襯托出高級的質感
公式4/水果和優格是百搭的配角
公式5/在盤上擺上杯子
〜〜這些都只要5分鐘！讓你的早餐充滿驚喜及期待！~~
本書特色
★最可愛的早餐書，懶懶族最愛！
★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品，日本累計銷量突破15萬冊！
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★260個小創意，三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做，簡單快手，營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起你新一天的活力！
★美味，時尚，創意，快手，還能少洗餐具！只要一點巧思，就能讓你的每天充滿驚喜和期待！
★無論你是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！
各界名人手指愛心推薦
知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
二次元料理還原系YouTuber /RICO
愛上早餐 Ilisaliu
讀者好評
˙非常喜歡的書，簡直愛不釋手，很喜歡裡面的插畫和插圖，太可愛了吧，看了有種躍躍欲試的感覺。
˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
˙在看水煮蛋的六大活用法之前，真沒有想到，水煮蛋這麼有用。
˙對於日本人一些生活的小細節，一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具！！！小仙女怎麼可以洗碗呢？
˙運用了各種食材，只要學會書中的食譜，大概可以一個月早餐不重複。
★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐：會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈！最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃：只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐，餐餐都美味：鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用，賞心悅目：6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了：米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧！12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負！？終極早餐對決無敵早餐
★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟，一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃，或是放冷了吃，都很美味：鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦：小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情：和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身！吃起來像派的可頌三明治
・補充水分：適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間，等待早晨來臨：現炊七寶菜飯
・只要加點料就行：昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上，第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下：熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好，早上直接喝：靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡：堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可：濃郁的優格點心
★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感：蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料，它是道道地地的「食物」！不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險：酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情：香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質：兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手：適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包：從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食：年糕的逆襲！
★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚？時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具，卻可以這麼時尚：拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來！可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法：時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛：讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著：「路上小心！」：傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」
作者簡介
小田真規子
日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜、設計菜品，還涉獵各種與食物相關的領域，像是參與日本國中家政課課本（平成28年）編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求，作品超過100本，其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元，淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元，深受讀者喜愛。
大野正人
作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入，但卻能以淺顯易懂的方式呈現，參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ？どうして？》（暫譯：心的奧秘）（高橋書店）在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。
譯者簡介
婁愛蓮
專業譯者，喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知，所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行，教孩子學會勇敢》等；日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。
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趕快回答問題把幸福文化《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》幸運帶回家❤️
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。
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EP9分段重點：
00:00 與導師相見歡
02:02 賽制介紹
02:59 Fred「分子料理」林聖智、楊詠帆
24:14 阿彰師「菊花豆腐」呂政緯、阮紹榮
50:36 劉偉忠「台灣在地食材」張傑、双兒
1:14:03 吳健豪「紅蟳米糕」梁一貞、高珮喻
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