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精彩紛呈的「煮戰」超級廚神大賽終於落幕，兩位前輩Ken哥與Alan的高超廚藝令人歎為觀止！
Ken 哥的「一湯兩食」極具創意，利用「吉利丁」遇熱融化的特性，使同一個蕃茄湯有一淡一濃，一清新一醇厚兩種截然不同的風味，充滿驚喜。
而Alan哥的粉紅色餃子就好像一個粉色錦囊，將一個「冬瓜盅」的全部味道、口感、香氣 濃縮與唇舌之間，凸顯出中華廚藝的精緻和巧思！
我雖然身為評判，但只是「雞蛋裡挑骨頭」，搵嘢來講，其實內心已經五體投地！好榮幸今次有機會目睹這樣高水準的比賽，更開心香港這個美食天堂臥虎藏龍，到處都有大師傅！ 🏆🏆🏆🏆🏆🏆
#煮戰 #決賽 #tvb #chefcoco
煮戰丨蔣怡任決賽評判有藍帶風範 超專業建議令菜色昇華
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【#Top娛樂快訊 保哥黃亞保感激賢內助老婆】保哥的成就背後都有個不為人知的艱辛童年！
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#烤箱料理 #假日只想輕鬆煮
#加熱即食的戰斧豬排真的好好吃
粉絲許願的千石阿拉丁烤箱團
優惠傳送門→https://gbf.tw/dv2yn
今天是假日，假日我只想要放空不想開火煮飯
一秒想到冷凍櫃裡還有上次去豬肉觀光工廠買的戰斧豬排
立刻拿出來退冰就對了
再順便烤道蔬菜，把冰箱蔬菜一起清一清，一舉兩得
這時候還能拿出阿拉丁雙刀流一起料理
二枚燒烤箱負責烤豬排，溫度200度，時間15分鐘
四枚燒烤箱負責烤蔬菜，溫度200度，時間15分鐘
家裡有兩台阿拉丁烤箱就是方便😆😆😆
影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒_四枚燒烤箱
❚鮮炒三菇❚
一份熱量約 75大卡
(3g蛋白質/ 0g脂肪/ 15g碳水化合物）
✎準備材料
金針菇 100 公克（約1包）
香菇 100 公克（約4朵）
鴻禧菇 100 公克（約1包）
醬油 2大匙
香油 1茶匙（可略）
大蒜 3瓣
蔥 1根
✎輕鬆好吃做法
➊ 蔥切末、蒜剝皮
➋ 三菇先炒香，加入大蒜續炒，再加入醬油香油翻炒
➌ 盛盤撒上蔥花，完成☀
✎一些小撇步
✔ 因為菇菇加熱後水分很足，所以可以不用油更健康喔！
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
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