#煮湯炒菜煎肉烤雞蛋糕都可以
#不只有平底湯鍋還送章魚燒烤盤
💟魚粉敲碗開團💟
上個月社團的【#粉絲許願團調查】大家不停敲碗說希望可以開團電磁爐+鍋具組合
阿魚有允諾大家,一定會再找到一台實用且漂亮的電磁爐具組合
現在終於可以正式推薦&分享給大家了
📣來自日本設計的【Toffy】萬用調理鍋
外型是典雅復古風設計,顏色更是迷人的卡馬龍綠
💡開箱文➜ https://reurl.cc/odEaql
🔥團購價➜ https://meim.ai/94802a
整體實用設計對於無論是愛吃火鍋的鍋控
還是在外租屋不方便開火的
這台【Toffy】萬用調理鍋絕對值得入手
這組萬用調理鍋組的內容物有:
一個3.5L平底湯鍋+一個0.5L內鍋+一個章魚燒烤盤+一個玻璃蓋
沒錯!這麼多東西全部都是在同一個組合裡,超划算~
3.5L平底湯鍋,一次就能煮出2-4人的料理絕對沒問題
大容量讓你不只煮湯煮粥煮火鍋,做燉菜燉肉也都合適
再搭配0.5L內鍋一起使用,讓你一秒升級變鴛鴦鍋
附贈的章魚燒烤盤更是多用途
不只可以做章魚燒,還能烤雞蛋糕、飯糰、小漢堡
要做創意煎餃或是雞蛋燒也都沒問題
像這樣的完美組合就是要讓大家一次就能買好、買滿💕
✅直覺式操作簡單
✅火力可無段調節,讓你自由控制
✅超級適合租屋族、小家庭
✅超夢幻馬卡龍綠,擺著也能當作家飾
✅從保溫至大火,最高可到240°C
✅公司貨原廠1年保固
這一組除了「內外兼具」這四個字,我實在想不到其他形容詞
想要擁有高質感的萬用調理鍋組合就趁現在吧‼
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看更多實際操作食譜影片
「韓式菜豬肉鍋」影片👉https://youtu.be/Gqyk-v4BD4o
「剝皮辣椒雞湯」影片👉https://youtu.be/JqMnw4wBUgk
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✏相關商品規格介紹
電壓:110V/60Hz ,功率1200W
平底湯鍋尺寸 : 約直徑265x深70mm,容量3.5L
內鍋尺寸 : 約直徑122x深50mm,容量0.5L
章魚燒烤盤尺寸 : 約直徑258x高37mm
章魚燒孔 : 約直徑42x深21mm (21個孔)
使用平底湯鍋、內鍋及玻璃蓋時重量 : 約3300g
使用章魚燒烤盤及玻璃蓋時重量 : 約3100g
⚠平底湯鍋及章魚燒烤盤僅能在主機上使用,不可用於其他爐具上
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▍優惠網址 ▍ https://meim.ai/94802a
▍團購時間 ▍12/7(一)~12/13(日) PM23:59準時關單
▍運費說明 ▍本島運費80元,本方案無法配送外島,限台灣本島配送。
▍付款方式 ▍LinePay、ATM付款、信用卡付款
▍出貨時間 ▍結團後七日內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)
▍客服資訊 ▍
客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: https://meim.ai/b89c7a
Line ID:@meimaii(或按此加好友:https://meim.ai/ffedfd)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,詳細食譜說明:https://lehome.com.tw/SW02 訂閱戀戀家Youtube頻道:https://goo.gl/f9uUat 我們也有IG了:https://goo.gl/hShXJm 戀戀家的FB很即時 https://www.facebook.com/lovelovinghome...
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煮湯炒菜煎肉烤雞蛋糕都可以 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
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夏天就是不想開烤箱,也不想吃奶油感厚重的甜點,
那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。
在芒果大出的現在,不需要特別的工具和裝飾物,
不用擠花、不用放很多彩色糖珠或放很多不同的水果
只用上不同芒果品種的特性,就可以做出整體很精緻的甜點,
是不是超棒的!
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材料:(7"慕斯圈)
餅乾底層:
1.餅乾:95g(可以用奇福餅乾這類的餅乾,但請不要用消化餅,味道太重了)
2.室溫軟化無鹽奶油:30g
中層芒果慕斯:
1.吉利丁片:20g
2.鮮奶油:200g
3.愛文芒果果肉:500g
4 糖:30g
5.檸檬汁:10g
6.80度c熱開水:70g
上層芒果果涷:
1.愛文芒果果肉:60g
2.80度c熱開水:100g
3.吉利丁片:5g
4 糖:40g
頂層芒果緞帶裝飾:
1.愛文芒果果肉:約半顆
2.紅胡椒粒:適量
3.薄荷葉:適量
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過年的美味零嘴總少不了牛肉乾
這次使用好市多嫩肩里肌真空包來做牛肉乾
成果蠻不錯的!如果有時間也不妨在家試試
如果有想看的料理 也可以在下面留言唷!
我們會做的話 把它拍成影片和大家分享 ^^
自製牛肉乾
材料:
好市多嫩肩里肌真空包 約2.3kg
蔥、薑 適量
米酒 2大匙(適量)
調味料:
醬油 約120CC(儘量不要太鹹、太黑的哦)
糖 約80克 (砂糖、冰糖都OK)
八角 約2大匙
花椒粒 約2大匙
粗辣椒粉 約3大匙(辣度自己調整哦)(不是韓國辣椒粉)
鹽、五香粉 約各1小匙
放入調味料煮滾後 要試試味道 依自己的喜好做調整
作法:
1.嫩肩里肌去除肥油,不需去筋膜整塊使用就OK
2.放入冷水中加入蔥、薑、米酒去腥,煮至筷子插入
不流出血水的程度(約20~30分鐘),整鍋連湯一起放涼
(待會切片會比較好切)
3.放涼後撈起切片,儘量厚薄度一致,約0.5cm(太厚不好烤阿~)
4.炒菜鍋放入煮牛肉的高湯略淹過牛肉就可以了
並放入上述所有調味料,放入調味料煮滾後,要試試味道
依自己的喜好做調整,使用中小火讓牛肉滷約20分鐘
,靜置約3小時入味(也可移入冰箱隔日操作)
若沒有靜置直接慢慢收汁炒乾也可以,2種方法都用過,
味道差異不大
5.靜置後牛肉中小火滷汁收乾再放入烤箱中,約150度正反各烤15分鐘
,烤牛肉時要留意多多翻面,讓牛肉平均烤乾哦!牛肉乾剛烤好時,
會覺得還濕濕的,放置1~2天後就會像市面賣的一樣好吃了!
註:
1.八角、花椒粒可以用萬用魯包代替
2.放入烤箱收乾的程度 可依各人喜愛的濕度調整
3.自製牛肉乾因不放防腐劑、添加物,所以冷藏保存
不超過1週為佳。
可分小包裝放入冷凍庫,想吃的時候拿下來冷藏退冰
4.2kg的生肉做好後大約可得到1kg的牛肉乾,不比市面
賣的便宜,但新鮮肉品及不含添加物很值得一試唷~
5.嫩肩里肌易軟易入味,滷的時候留意別太軟爛~
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好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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