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#極上品 #A5 #熊本和王 #肋眼 #沙朗 #紐約克
#原肉出售 #每塊重約3～4kg #冷藏轉凍 #微解封
#均一價：4800/kg
⚠️ 可以依照客戶要求切排/及真空包裝，每公斤加收300元
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#日本🇯🇵 #空運直送 #父親節 #中秋烤肉 #首選
來自熊本縣的頂級品種「#和王」，是為 #和牛之霸。熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道，和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化，是非常適合料理的極上牛種。
「#熊本牛」飼養數量為全日本第4，年產量約5萬頭，當地認證系統中的「和王」，是 #最高品質象徵。
之所以稱為「和王」，也就表示為和牛之王，那與一般和牛有何不同？
１、「熊本和王」需要經過日本 #食肉格付協會 評選。
２、飼養28個月以上並 獲得最上級A5或A4等級認證。
３、BMS (Beef Marbling Standard 油花標準等級)需達到6以上。
⚠️以上條件均符合才可稱之為「和王」
#東奧 #戴資穎 #文姿云 #麒洋配 #黃筱雯 #郭婞淳
從未想過在家吃到肉質這麼好的牛肉，而且包括澳洲和牛、美國PRIME肋眼及日本熊本和王肋眼上蓋燒烤片等，滿足火鍋及燒肉的美味口慾。
開箱 https://gandan.me/ericsteakshop
賣場 https://ericsteak.1shop.tw/amhmzi
以前想吃品質好的牛肉，大概只能在高檔餐廳或和牛專賣店，想自己在家料理就怕毀掉，畢竟保存及處理方式比較講究。對於和牛專賣的 艾肉客和牛肉舖，無論是肉品寄送及保存都非常講究，重點是價格想當可以，滿足在家享受和牛想像。
今年的新年套組「發肉覓」包括牛肉及海鮮，以團圓圍爐來說是可以上的了枱面、會讓親友驚豔的組合，還沒準備圍爐年菜或想自己在家吃好料的話，真的可以試試，尤其是澳洲和牛及日本和王肋眼肉2種肉質是吃了會笑得燦爛的表情。
#炙燒和牛 #台南晶英酒店 #BIGBOY主廚
做日料師傅20年，做鐵板燒主廚才三年，台南Robin‘s鐵板燒主廚BB哥，用白蘭地替熊本和王肋眼蓋，以及鹿兒島沙朗燒上一層焦香。
#吃美食也要長知識
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
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