🐾 #張老爹牛肉麵
桃園知名牛肉麵不外乎我們所熟悉 #新明牛肉麵 跟 #永川牛肉麵 曾聽二姐說過大園也有一間不錯吃的牛肉麵店，於是二姐就帶著我們來到這間#張老爹牛肉麵 沒想到店家生意超好，用餐時段店內的工作人員忙進忙出，而且許多都是熟客，算是當地十分受歡迎的人氣小吃店，店內牛肉麵分為清燉與紅燒兩種，因為二姐與妃妃的家人都不太敢吃辣，所以我們兩種都點😆😆😆
#紅燒牛肉麵 $110「小」
紅燒口味的牛肉麵是坊間傳統必備的經典款，而好吃的關鍵則來自於有著濃郁湯頭的美味，這家湯頭帶有一點辣感，湯裡更撒上大把青蔥花，湯頭看似濃郁實則喝起來蠻順口，配上燉煮軟爛厚實的牛肉塊吃起來甚是格外滿足。
#清燉牛肉麵 $110 「小」
比起紅燒口味，張老爹的清燉口味很特別，湯頭有別以往甘甜中藥味，而是以雞胸骨所熬煮的湯頭，並加入大量九層塔提味，味道不帶腥味，湯頭鮮美清香，二姐的小孩超愛這一味，聽外甥女說她可以吃上六小碗的麵😱😱😱好厲害👏👏👏
另外……牛肉料理的口味不同，裡頭所添加的牛肉也有所不同，清燉是肉質軟嫩的牛腱肉切片，紅燒則是含有豐富口感帶筋大牛肉塊，麵條更是高筋粗麵條，咀嚼起來就是格外帶勁好吃。
【文章屬各人感受，不代表所有】
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☘ 店家資訊 ☘
🌸店名：張老爹牛肉麵
☎️電話：03 386 6198
🏡地址：桃園市大園區中正東路84號
⏰營業時間：11:00~14:00 / 17:00~20:00
📍服務項目：麵類、湯類、小菜、飲品、
📋 無服務費、無低消、內用、外帶、
🌻 公休日：每月第2、4週日
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