超爆漿「熔岩巧克力蛋糕」！做完「超有成就感」～😍
重點是，只要「攪拌攪拌」就成功！有夠簡單的啊！🤣🤣🤣
熔岩巧克力 失敗 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅阿戎，也在其Youtube影片中提到，【蛋糕系列】 若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵 https://p.ecpay.com.tw/21E75 ❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 寵物蛋糕 給毛小孩的...
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熔岩巧克力 失敗 在 DJ童童 Facebook 的精選貼文
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✔️趴踢時間：9/15(日) 12:30~15:30
✔️付費方式：依照個人選擇製作的甜點付費,價格288~488不等
✔️備註：因模具數量有限,若該甜點份數額滿,將依報名時間順序決定,會有專人聯繫
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來跟我一起過中秋🌕🧡💜大家一起做甜點失敗比較不丟臉喔哈哈哈哈哈哈哈哈(咦)
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熔岩巧克力 失敗 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【蛋糕系列】
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
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❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
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饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
巧克力熔岩鬆餅
免鬆餅粉就能製作美味鬆餅
一口咬下熱熱的巧克力流滿嘴~
這不是叫罪惡感.這個叫....幸福阿~~~
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臉書專頁
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鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
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熔岩巧克力 失敗 在 [問題] 熔岩巧克力蛋糕失敗.. - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位前輩好：
熔岩巧克力蛋糕4.0，外表終於有像個樣了，哈哈!
前幾次都只用小烤箱製作，真得很難控制，還好最後被我找到放在倉庫有點久的大烤箱了~
先附上完整的有圖無音樂網誌：
https://goo.gl/tIR1om
[材料]
參考的食譜中是做3小杯的量，但我想再做少一點的量，所以再減半去做。
1. 巧克力 90g(這次想做做看把兩種不同甜度混在一起，所以拿較甜的牛奶巧克力45g;黑
巧克力72％的45g)
2. 無鹽奶油15g
3.蛋1顆
4.低筋麵粉15g
5.糖粉、核桃 適量
[做法]
1.巧克力與奶油隔水加熱。 同時先將烤箱預熱上下火180度。
我是直接用微波爐讓巧克力半熔化，並把不同種類的巧克力分次加熱，再攪拌均勻。
2.蛋黃打發 需成鵝黃色且有點濃稠
3.加入搗半碎的核桃及已篩好的麵粉拌勻。
4.蛋白打至八分發，一半倒入麵糊攪拌差不多後，再將剩下的蛋白全到入拌勻。
5.倒入模具。
6.送近烤箱囉！溫度拉高至200度，先烤10分鐘，如果表層有稍微裂開就可以了。
切開蛋糕後果然又失敗了 哈哈~冏
所以想請教教板上的大大們，失敗的關鍵是否在蛋黃蛋白打發的部份?
還有最近在想需不需要買電動打蛋器，有爬文過大家推給新手使用的買三箭牌就好，
可是像我這樣一次做的量不多，有需要使用到電動的嗎?
還是用手打就好?
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自從有這項興趣後，玩這些可愛的廚具心情就超好!一解平日的工作壓力，
超療癒的啦!!
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