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熟食外送 在 Facebook 的最讚貼文
[COVID19病毒喜歡停留於何處?]
跟著這段時間確診人數比起前段時間的下降
想信很多人都期待著,
期待何時可能回復正常生活
坦白說,
儘管確診數下降、疫情分級下降
離大家能完全放下戒心、安心遠離病毒
還是很久以後才會發生的事情...
今天我分享一個蠻實用的資訊
因為病毒我們肉眼看不見
因此只能假設『病毒無處不在』
上週我已經有先跟大家介紹病毒傳染的途徑
1.飛沫(最高比例)
2.氣溶膠(空氣傳染)
3.病毒掉落於物體間接感染
第三:『間接感染』跟氣溶膠一樣令人感到不安
先說一個結論:『病毒在不同材質上存活時間不同』
而且不只不同,並且差異極大!
我這邊分享一個國外網站整理的資料
(我有美編強迫症,所以還是把它做成圖表)
雖然花了我一些時間,但我覺得很好用
大家不妨把它存下來
因為裡頭材料基本上你都會遇到
我大致說幾個必須知道的方向
1.存活時間差異
2.戶外移動最可能遇到的材質
3.內用餐廳會遇到的材質
3.外送會遇到的材質
[1.存活時間差異]
差異『非常大』!從五天到幾分鐘都可能
這邊資料是美國內科醫師Neha Pathak整理
有一些數據從實驗室來,有些從文獻來
因此或許你會看過其他文章數字有些出入
但大致方向是『越堅硬光滑的東西,似乎停留時間較久』
[2.戶外移動最可能遇到的材質]
這個部分,一些目前仍須到公司上班的人
就應該就需要知道
建議你注意的材質有:
金屬(公車手把、開門手把):可停留5-9天
塑膠(公車座椅、電梯按鈕):可停留2-3天
因此現在仍在公司上班的人
我建議你要非常勤勞的清洗你的雙手
褲子也最好天天做更換
戶外移動我認為是風險最高的族群
(這裡都還沒包含到飛沫跟氣溶膠傳染風險)
[3.內用餐廳會遇到的材質]
這一個區塊是我做到一半最驚訝的
先列出內用餐廳相關材質:
- 不鏽鋼(鍋碗瓢盆、水槽):可停留2-3天
陶瓷(餐具、杯子):可停留5天
玻璃(餐廳內用水杯):可停留5天
我們過去都認為餐廳禁止內用原因
只是那是某種程度的群聚
但進一步的層面可能與餐廳的內用餐具有關
[3.外送會遇到的材質]
我要先恭喜這些乖乖居家防疫的人
因為你的付出,『剛剛好』對你自己有幫助
我先列出居家防疫可能接觸到的材質:
-食物(外送食物):較低機率病毒殘留
-居家飲用水
-紙板(貨運紙箱)
其中最需注意的大約就是貨運紙箱
因為病毒有機會停留時間長達24小時
我家會特別將玄關空出來
做為放至貨運紙箱的空間隔一天再打開
至於其他的部分,
建議食物盡量吃熟食(外送也盡量加熱再吃)
大致上你就算蠻安全的
但我當然不得不說
因為討厭的病毒看不見
所以步步為營絕對好過鬆懈的心態
大家可以把的圖版存在手機裡
大致上看的思維邏輯就是
『存活越久的材質,碰到就一定要清潔雙手』
這樣才能讓病毒沒有機會拜訪你!
熟食外送 在 科技新柚 Facebook 的精選貼文
兩大外送平台到了 4 月份,Uber Eats已經不補貼熟食外送費,只補貼生鮮雜貨。
foodpanda 還有三次的外送費補貼。
熟食外送 在 Suri蘇瀅 Youtube 的最佳貼文
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原味章魚燒做法
1.烤盤預熱
2.100克低筋麵粉加380cc水拌勻
3.加入半顆高麗菜絲
4.加入烤盤約1/2
5.加入切塊的章魚(亦可放其他食材
6.把剩下的麵糊倒入
7.等8-10分鐘
8.沿著烤盤格子切開
9.集中翻面
10.等到表面金黃即可
抹茶紅豆湯圓章魚燒做法
1.烤盤預熱
2.100克麵粉加380cc水加10g抹茶粉
3.將麵糊放入烤盤1/2
4.放入紅豆泥及湯圓
5.倒入剩下的抹茶麵糊
6.等8-10分鐘
7.沿著烤盤格子切開
8.集中翻面
9.等到表面金黃即可
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