關於 熱辣辣真係太好味喇 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#自家煮 日式居酒屋串燒夜🇯🇵🍺

太掛住日本當地嘅美食
今晚響屋企飯廳化身日式居酒屋
來個超豐富やきとり燒鳥串燒🐔😋

🐔雞皮串(かわ)
🍺鶏手羽（とりてば）
🐔燒免冶雞肉棒(つくれ)
🍺燒雞軟骨串(鳥なんこつ)
🐔燒雞腎串(砂肝)

加埋醬燒鰻魚串及即興嘅鹽烤海蝦串
啤一啤佢
想像一下置身在東京居酒屋飲飲食食
太開心了吧～😚

#懶人餐燒好就食得
#熱辣辣真係太好味喇
#一邊食一邊播放經典日劇主題曲
#當年真係太喜歡星之金貨
#聽返劇集兩首hit歌都好感動
#honey食飽飽high大咗
#居然響房播住日文歌自己唱k😂😂
#好認真買埋日本旗先夠氣氛

**因為當日大貓頭公仔需要消毒，想睇試戴要去琉球皇Oki個Facebook留意番喇**
難得嘅機會，同大家一齊見證日本訂制一年，工藝級、獨一無二的Oki大貓頭仔開箱！真係好靚呀，如果大家想見佢，記得去佢地Facebook專頁留意喇！（太興奮喇！手想震晒，請見諒畫面好震！）

?琉球皇Oki﹕https://www.facebook.com/weloveoki
?客製化訂造貓貓?? 美樹 ミケ 山田﹕https://www.facebook.com/profile.php?id=100004526824287

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#琉球皇Oki
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好多人以為市集個個都一樣喎，其實都係吓你點玩嘅啫！想搵好嘢食呀，跟我嚟啦！

今日就同你介紹澳洲塔斯曼尼亞首府荷巴特市嘅週末市集。呢個市集一啲都唔講得笑喎，由 1972 年到今時今日，每個星期六嘅早上到下晝 3 點舉行，風雨不改。市集入邊主要以澳洲土產同埋手工製作為主，不過對於我嚟講，仲有啲乜嘢吸引得過嘢食呢？

噫，啲蛋撻同埋朱古力撻好似好正咁喎！

買嘢..... Hello, can I have a piece of Baked Chocolate? Yea! How much is it? Five! 佢找錢我即刻要拎出嚟睇吓先...... 你介唔介意我食一啖先呀...... 錢唔重要呀，嘢食先重要呀...... 嚟喎...... 正唔正呀？好食！

梗係好食啦，老闆話啲蛋撻同埋朱古力撻都係新鮮焗架！賣完就冇㗎喇。呢頭食緊個朱古力撻，我個鼻又聞到好香嘅味道...... 原來係煎緊腸仔喎！

Garlic & Herbs (蒜蓉香草）嘅豬肉腸啦！我有散子喇終於，唔知係唔係有人唔食洋蔥㗎呢，個個買佢都問 要唔要洋蔥...... 7個幾.... 40蚊個，市集一啲都唔平，不過得意。落醬先....落得好核突！我又要食嘢喇，咁樣未拍晒就已經好飽喇喎，40 蚊抵番晒，條腸好好食，啲蒜擁倒出嚟，可惜鏡頭就俾唔到啲味你，不過真係好正！

仲唔 Cut 呀，乜嘢醜態都你影晒喇！

好多朋友都問呢啲一塊塊係乜嘢嚟，如果有朋友去過澳洲塔斯曼尼亞行過 Salamanca，都會送塊呢啲俾你，呢個呢，就係一啲果乾，咁但係佢又唔係乾晒嘅，即係好似糖咁樣，我手上有芒果味、有黑加侖子味、呢個就熱情果加芒果啦，食呢就咁打開張保鮮紙，咬就係㗎喇，應該就好食嘅，不過我驚甜，我一間試吓先。

呢個市集真係乜都有㗎，我就最鍾意呢幾個菜檔喇，你睇吓，啲蔬菜又新鮮，種類又多，最緊要係直接喺農場收割完之後，就運到嚟呢度賣，別有一番風味㗎！行吓行吓，做乜又排長龍嘅？原來係買呢個市集著名嘅帶子批！

快啲去食！......我就叫咗個帶子批，同埋一個 Sausage Roll，因為雞批無晒喇，帶子批呢，傳說就話成個 Tasmania 最好食就係呢間，係唔係呢，宜家真係要試吓......等我切開嚟睇吓先，皮薄料多，仲要熱辣辣，裏面嘅帶子大大粒，咖喱味又唔算太濃喎，唔怪之得咁多人都話好食啦！

呢個市集在喺荷巴特市中心海旁，淨係開星期六，3 點前就收檔，計劃行程嘅時候就要留意時間喇！

飯盒，誰說一定頹？

在豪宅環抱的半山堅尼地道，不足百呎的煊記藏身行車天橋下。你能親眼看着老闆芬姐起勁炒炒炒，鮮魚、肉餅冒着白煙率先出爐，蘿蔔魚鬆在鍋裏慢慢炆，涼瓜和牛肉同時在平板鑊上跳舞……午市前後的兩三個小時，十來二十樣餸菜邊煮邊出場，連白飯也特別講究分兩次來煮，「食物熱辣辣，當然好食過凍嘅。」老闆易笑芬（芬姐）說，飯暖在電飯煲也不夠熱。
「如果你求其賣一啲嘢俾人，係呀！人哋可能求其食，諗住午餐求其都無所謂。但我就唔想係咁。」最重要的是，當你打開盒飯，無味精無濃稠醬汁淹沒味蕾，得嘗滿滿的住家味道。所有食材，都是芬姐和弟弟Tony早上到筲箕灣街市採購回來，除了老火湯，全部即煮。
這天芬姐在街市碰上小攤販一缸榨菜開封，日日必備的人氣肉餅於是有了拍檔：「買到咩就煮咩，買咗榨菜就整榨菜肉餅。有時鹹蛋，有時會榨菜，有時會蝦米，有時魷魚仔蒸肉餅。」小店門口掛着八九個發黃的膠餐牌，已是二十多年前的古董；現在客人登門那刻，才能知道有甚麼餸菜。
煊記做快餐已近30年，60多年前由裁縫父親易煊開辦，富商李福兆、著名騎師鄭棣池都找父親做衫；可惜70年代「做衫」行業式微，煊記轉做士多，80年代中再改賣飯盒。
11點半左右，司機、地盤工人、寫字樓白領、中學生絡繹進出。芬姐不時從爐頭轉身過來和熟客搭訕；那個茹素，那個食物敏感，那個怕骨，她都一清二楚。「做一樣嘢出來，你都希望人家吃得開心。」大大盒兩餸飯送健康青菜，40元有找。學生仔吃不多，芬姐給他們特別的細盒飯，「10元白飯底，餸逐樣計。」
下午兩點前，Tony將小量賣剩的食物裝妥，交鄰居轉送附近的露宿者或低收入人士；並開始清洗，預備翌日的老火湯。
60歲的芬姐自言「年紀唔細」，弟弟也是從銀行退休回來，「做唔到太多」，現在一星期只營業五天，每朝和母親飲完早茶便去街市買餸，三人行開鋪。「我媽鍾意返嚟呢度，佢每日都跟住我出出入入。」母親手腳雖然不靈活，但不停摩摩娑娑，幫忙執拾砌疊。「可以搵到餐食就算數喇，錢搵唔晒嘅，講真！」芬姐一派從容，下午4點，望着弟弟收鋪拉閘，便扶着90多歲的母親一步步離去。


撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德

煊記
地址：半山堅尼地道4號
電話：2523 4526
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