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看到新聞、看到全聯、家樂福各超市...
明白大家恐慌情緒
現在食材實在不好添購
看到小花這次開團 #高家二十年醞釀老菜脯
選項缺貨已經補足 #請放心
尤其孩子在家吵歸吵
還是希望防疫期間在家自學自玩能安全舒服
晚餐🥣煮了
有著台灣黑金的美稱老菜脯
我很喜歡拿老菜脯來燉雞湯+蛤蠣
煮出來的雞湯琥珀色澤甘醇好喝
重點是夏天喝：不上火、不燥熱
我們家小朋友總是討好幾碗！
#青春菜脯天然日曬 厚工
青春菜脯建議料理時切塊
因為遇水會稍微膨漲
我很喜歡切丁炒肉燥，超好吃~
或是炒菜脯蛋、煮粥都方便好入手
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大家也可以嘗試
用新鮮蘿蔔+青春菜脯+老菜脯
一起燉湯滋味更多豐富層次口感!
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全台首創#黑金養生茶
每包可沖泡600-1000cc熱水數次
微酸回甘滋味，增加肺部保護力！
最近可以多喝~
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【高家老菜脯-真正的養生老菜脯】
👉🏻https://kaofamily.vip/醞釀二十年的台灣黑松露
✏️滿額輸入折扣碼「FR520」
🧧可以再折400元(限量名額)
#高家老菜脯 #二十年的好味
👉🏻 立夏的老菜脯燉湯 食譜在照片
有冇諗過蒸煮就係咁簡單？
只需60分鐘輕輕鬆鬆就有靚湯飲😋Midea美的蒸氣焗爐幫到你👍🏻
四物係女性保健好朋友，呢個燉湯食譜非常簡單😏
由當歸、川芎、熟地和白芍加豬肉片放入燉樽
加入適量嘅水💧然後就可以放入我哋嘅 #美的蒸焗爐， 佢體積無論你係任何家庭都一定放得入，佢有20L實用內籠! 設有大、中、細3種蒸氣模式，唔同花款嘅蒸煮或5小時燉都做到，而且仲可以烤焗添!
有3種純蒸氣模式
蒸氣焗爐內置純蒸、快蒸及慢蒸3種蒸氣模式，備有直噴式蒸氣，快速烹調，保留原始鮮味🦪
只需約30秒即產生直噴式強勁蒸氣，令食物快速蒸熟且鎖住內部水份，保留原始鮮味🥄
今次我哋就用咗60分鐘時間就可以飲到一碗有助滋潤而且令你面色紅潤四物湯🥣
溫馨提示: 食用前記得諮詢過中醫師把脈後🤓評估妳嘅體質係咪適合四物進補💁♀️
Midea HK
#補血 #氣血通順 #面色紅潤#調經#手腳冰冷
#經期 #m痛 #腰酸 #美的 #蒸焗爐
#輕鬆方便 #安全
cici健脾益氣燉湯: 【淮山石斛燉花膠湯】- Staub 煮理
手術過後，最適合宜飲一些清潤嘅湯水，「淮山鮮石斛燉花膠湯」清中有補，不寒不燥，能健脾益氣，養陰生津、滋補强壯。無論手術前或手術後都適合服用。
【淮山石斛燉花膠湯】
材料:
生曬淮山 1兩
石斛 3錢
椰棗 6粒
瘦肉 半斤
花膠 3兩
做法:
1. 瘦肉洗淨，用「跑活水」方法汆水，備用。
2. 生曬淮山浸約30分鐘，石斛及椰棗浸約15分鐘，備用。
3. 預先預熱蒸爐，將全部材料放入 Staub 18cm 鑄鐵鍋內，加入1000毫升滾水，放入蒸爐用「純蒸」mode 燉3小時，即成。
📌[功效]
🔸石斛: 能清除體內毒素，淨化血液，對手術患者最為有益，可促進新陳代謝，抑制細胞變異，加快傷口癒合。
🔸淮山: 有補中益氣、健脾和胃、養肝明目等功效。
🔸椰棗: 健胃補脾、益肝；具有排毒功效、潤肺、止咳化痰和、平喘的作用，還可以提高免疫力，幫助排出體內毒素。
🔸花膠: 含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。
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#盈悅坊#四季湯湯包#滋潤湯水
訂購 盈悅四季湯 網站 : https://ulifehk.com/online-shop/products/seasonal-soup/
更多 盈悅坊 食療服務 : https://ulifehk.com/online-shop/
湯水喺香港嘅飲食文化之中佔咗一個非常重要嘅位置，但係都市人生活繁忙，要買材料煲湯都唔易，如果有方便又慳時間嘅湯包就好啦！
盈悅坊最近就推出咗四季湯湯包，客人只需要預早上網落訂，湯包就會喺指定日子運送到客人府上。而盈悅坊喺設計湯款嘅時候，亦會使用上唔同材料配搭，去配合返香港嘅四季變化，調配出適合時宜，既養生又好飲嘅滋補湯療。而且佢哋每日都會提供不同湯款，每款湯都有各自嘅功效，認真細心！
喺湯包上，佢哋使用真空包裝，保證衛生！翻熱亦都好簡單，大家可以原包放入滾水加熱，或者倒落碗放入微波爐都可以，成個過程唔駛三個字，熱辣辣嘅湯水已經有得飲喇！
除咗提供月子餐之外，盈悅坊亦都照顧到屋企其他成員嘅需要，喺我面前，呢款 瑤柱螺頭蟲草花竹絲雞湯 就係一個好好嘅例子！聞落去已經非常香，賣相簡直係一流！等我試埋個味先。哇！真係聞到好香。試一試味，個湯好入味！以後唔駛自己煲湯！滿分！
如果大家都對四季湯有興趣嘅話，可以上去盈悅坊嘅網站，就可以睇到有咩湯款可以訂架喇，唔講咁多，我飲埋碗湯先！
大家好
2021年算是第一條新的影片，很多讀者媽媽都會問我如何照顧小孩、做家務再處理日常一日三餐，其實桐桐是一天四餐的，除了早午晚，還有一餐下午茶，不過下午茶就可以盡量簡單一點，有些食材預先準備好，其實做上來就可以慳一點點時間。另外最多人問就是有什麼家電是必需要買，除了洗碗碟機，就是蒸焗爐了，家裡地方不大，不可以買焗爐又買蒸爐，所以一機多用的蒸焗爐就方便得多了，我家用蒸焗爐都差不多有6年了，搬家前的都是用Whirlpool，用了很多年，但可惜搬家時被搬運工人壓碎了玻璃門（哭。。。），直至這一部?
This video is sponsored by Whirlpool *4S mini*
希望每次看完影片都會給大家帶來一點溫暖♡
下一次我再跟大家分享?
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#Whirlpool4smini #蒸焗爐 #煮婦的一天
湯水食譜 Chinese Soup - 入秋後又係栗子嘅當造期。栗子補腎益脾胃，對於筋骨酸痛亦有一定舒緩作用。今日就同大家一齊煲港式湯水 - 「椰子栗子豬骨湯」！家常菜做法
首先睇睇材料：
椰子 約半個
栗子 20 - 30 粒
紅蘿蔔 2 支
粟米 1 條
南北杏 適量
蜜棗 4 - 5 粒
豬骨 400 - 500 克
薑片 2 - 3 片
椰子有補虛益氣嘅功效，可以原個買返來切絲，而超級市場好多時都有切好嘅包裝椰子絲發售，再洗一洗就用得喇。我鍾意買真空處理嘅去皮去衣栗子肉，可以慳時間，唔使慢慢搣，不過記得用之前以清水浸半個鐘以上。
紅蘿蔔去皮，切頭切尾之後切粒。粟米洗一洗後就切細段。南杏甜，北杏苦，想淡湯甜啲，南北杏可用2比1嘅比例，以清水沖一沖，待用。蜜棗一樣用清水沖一沖就可以。
豬骨就記得要汆水。凍水落可以確保血腥味唔會停留喺肉入面。
材料準備好之後就可以逐一放入煲入邊，放埋薑片，加入適量嘅清水，用大火煲30分鐘，再轉細火煲2-3個鐘，加少少鹽調味就可以飲喇！
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