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魚肉燒賣，一串肥過一碗飯
對於大部分香港人來說，魚肉燒賣這款街頭小吃可謂毫不陌生。最受歡迎的食法是以辣椒油、豉油又或者XO醬伴着一齊吃。有一些正在減肥的朋友會選擇不加辣油，以為這樣吃清蒸的魚肉燒賣便不會致肥，但這其實只是一個誤解。
清蒸的魚肉燒賣表面雖然亁身，但內裏的成分卻不止是魚肉這麼簡單。魚肉燒賣之所以香口是因為它通常都加入了很多肥豬肉。這些切碎成一粒一粒的肥豬肉在加熱之後變成一滴滴的油藏在魚肉燒賣裏面，令我們吃起來覺得多汁香口的同時卻又吸收了很多脂肪。
大家可能不知道，魚肉燒賣的熱量其實高得驚人。視乎原材料，一串大約五至六粒的魚肉燒賣熱量可以達到240至340大卡路里不等。如果以一碗白飯含220大卡路里換算，單是一串魚肉燒賣的熱量便等於一碗至一碗半白飯。
魚肉燒賣最令人致肥的地方，不單是因為它的高脂肪比例和高熱量，更是我們的食用方式。因為通常我們吃魚肉燒賣時都會伴以辣椒油，令它的熱量更加高。而當我們覺得辣，我們又會買飲品解辣。最方便的，莫過於在附近買一杯珍珠奶茶、果汁之類。這些其實也是糖分和熱量含量很高的飲品，也是致肥的通常原因。
要是我們放工回家途中順道吃一串魚肉燒賣再加一杯飲品，身體便吸收了相等於兩碗白飯的熱量。這樣的飲食方式既吃不飽，又不好味到那裏。想吃得又好味又健康，最重要的還是學會選擇適當的食物。
(原文曾於Sudden Plus網站發表 :) )
好多減肥客都問我地減肥食唔食得魚肉燒賣:
- 魚肉燒賣香口，係因為佢通常都加左好多肥豬肉粒
- 一串魚肉燒賣，熱量就等於一碗至一碗半白飯
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(更新：鳴謝觀眾『中港電力』及 『mathew yeung』，得出總數 85 粒 [43粒燒賣、42粒魚蛋] )
原本是想一邊食一邊數，後來只顧食忘記了數字。店家儘量塞滿，吃下去時感覺上總計大概是七十至八十粒左右吧，可以的話請幫忙核對一下
算是很輕鬆的挑戰，不會難受，對有經驗者而言再吃幾十粒也不可能有作嘔反應
至於卡路里四千多大卡，相比真正大胃王挑戰，或運動員膳食而言，其實是很小很小的數字，毋庸大驚小怪，隨便輕鬆跑兩次三十公里中距離就消失於無形。但所謂『辦公室伸展運動』，則絕不可能有效減重
《跑步初心者》播放清單: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAZUMmtaj_3GLNbBBgQfqw8POafowbro
《基礎體能》播放清單: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAZUMmtaj_0-eKT-D39i99VW59uMU6uG
參考連結：
https://m.mingpao.com/pns/dailynews/web_tc/article/20170804/s00002/1501782993534
直播鬥快食燒賣捱轟 政府青年網刪片致歉
環保組織「食德好」話，兩個主持一開始食得好輕鬆，但食食吓就食到好辛苦，又話開始想嘔，要搵人接力，最後仲話一定唔會做大嘥鬼，但就畀人質疑。有網民話個專頁為青少年而設，佢哋食晒啲燒賣，唔等於學佢哋嘅人都食得晒，「食唔晒係咪丟入垃圾桶？」專頁之後刪咗條片，又話「小編們實在太喜歡吃燒賣了，會做足夠運動燃燒多出嘅卡路里」。
針對網民嘅非議，專頁噚日再做直播，4個參與活動嘅年輕女小編重申，所有燒賣最終由幕前幕後人員食晒，對於有網民質疑100粒燒賣熱量可能有成4900千卡路里，佢哋就即席示範喺辦公室可以做嘅伸展運動。
食物名稱：中式燒賣6顆·魚丸湯3顆（晚餐） ◎ 食材種類：麵皮、蝦仁、豬肉、魚漿◎ 照片是否為自行拍攝：是（不可張貼販售連結） ◎ 我同意服務 ... ... <看更多>
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