不用跑五結,宜蘭市也有好吃的厚燒餅哦!
還有我愛吃的『蟹殼黃』,是一種江浙點心,小小圓圓的燒餅,表皮烤得金黃色,猶如熟螃蟹殼而得名。蟹殼黃裡沒有蟹,是滿滿的蔥花及10幾種配方調味,外皮很酥脆,吃起來比較像是鹹酥餅。(印象中的蟹殼黃有加肉末)
碳烤燒餅要趁熱吃,冷掉會比較有嚼勁,建議用電鍋加熱~
#因人手不足,厚燒餅一天只出爐兩次10:00跟16:00,每個時段限量70個
店名:泰山碳烤燒餅
電話:03-9363743
公休:星期日
營業時間:8:00~18:00
地址:宜蘭市泰山路25號(光復國小對面,湯家滷味隔壁)
附近地標:新月廣場、宜蘭酒廠
項目:蟹殼黃12元、紅豆餅12元、糖餅15元、厚燒餅20元
※厚燒餅加熱方式︰電鍋放半杯水,按下開關待其跳起,即可食用
停車場:無
(2018/12拍攝)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 牛軋糖120g(淨重115g) Nougat * ヌガー 奇福餅60g Cheerful crackers * 奇福クラッカー 奶粉20g Milk powder * 粉ミルク 蔓越莓20g Dried cranberry * 干しクランベリー 做法: 1.奇福餅剝成小片 2.牛軋...
燒餅加熱 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
牛軋糖120g(淨重115g) Nougat * ヌガー
奇福餅60g Cheerful crackers * 奇福クラッカー
奶粉20g Milk powder * 粉ミルク
蔓越莓20g Dried cranberry * 干しクランベリー
做法:
1.奇福餅剝成小片
2.牛軋糖加水70ml 加熱直到牛軋糖融化變濃稠
3.倒入奶粉拌勻
4.加奇福餅.蔓越莓混拌均勻直到成團
5.倒在烘焙紙上 用擀麵棍整成長方形
6.撒少許奶粉防沾黏
7.冷藏1小時後切塊即可食用
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其實我剛剛編輯影片才發現最後的步驟居然沒拍到😓😓😓,不過大家都很聰明,應該不差那一小段吧,哈。
《鹹蛋牛肉起司餅》(請按右下角HD)
🍄洋蔥半顆,切碎。
鹹蛋2顆,蛋黃和蛋白分開切碎。
牛肉200克。
起司適量。
🍄我用的是口袋餅,可以用蛋餅皮或燒餅或麵包、吐司代替。
🍄沒有烤箱也可以用煎的,平底鍋加熱直接在上面烤就好了喔。
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