師生們在教室腦力激盪的時候;營養師及廚工們正在廚房變魔術!
『咕嚕咕嚕...今天中午不知道會有哪些好吃的菜菜呢?』
中午12:00鐘聲響起,吃午餐是學童除了下課時間之外,最期待的時刻!
負責全校大大小小,包含學童及學校教職員工們的營養師及廚工阿姨、伯伯,一早就要驗收及處理花花綠綠、湯湯水水的食物,一路從挑揀、清洗、截切、煮飯、煮菜、煮湯、烹調、分裝、運送等,在汗水交織下,變出一道一道正點的菜色!
旭智看到這群人,每天默默付出,在縣內雖然不是很大的族群,但在學校卻是扮演非常重要的角色,『缺一不可』!
於是,旭智去年多次與前教育處長提及廚工的待遇,廚工不好找,薪資低勞力大,要好好照顧他們!並在去年9月臨時會,向縣府提案編列預算,讓縣內有足夠的營養師,及在請假時能聘請代理人等等,來保障他們的工作權益。
今年3月,很開心看到新竹縣「109 年度充實營養師人力」獲中央經費604萬8,000元,用來提升本縣營養師設置比例,協助各校菜單審核、營養教育、廚房訪視等午餐業務,期待各校營養師趕緊補足之後,大家各司其職,孩子每天的午餐才能吃得好安心!
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2020/5/6
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https://doe.hcc.edu.tw/p/406-1000-261093,r940.php
#營養師有假無法請的委屈
#廚工阿姨切菜手受傷還是要上工
#人力不足缺一不可
#給他們愛的鼓勵
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