美女營養師程涵宇表示，釋迦曾被BBC選為
「世界10大營養食物」的第2名
（第一名是杏仁），釋迦雖熱量高但營養價值也高！
「維生素C是蘋果的34倍」，小編下班去買釋迦🤣🤣
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營養食物 在 草地狀元 Facebook 的最佳貼文
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營養食物 在 Facebook 的最佳貼文
⭐️減肥 請先知道你是誰？
那天朋友約我吃飯，神秘兮兮地告訴我，有事想請教我！
赴約後，看他一個大男生靦腆的樣子，吱吱嗚嗚地說：我想要減肥！
『我，一定要瘦到ｘｘ公斤！（目標）
我，要用間歇性斷食，高蛋白低碳（方法）
我，要開始運動（方法）
但我不知道要怎麼樣持續，才可以像你這麼自律，可以長期維持。
我每次減完達到目標後，沒多久就又打回原形。』
～～～～～以上對話是否熟悉？
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減肥，設定目標、擬定計畫當然重要，瘦下來大部分的人也都可以達到。
但，為什麼還是有那麼多人一直，反覆減肥、復胖、減肥、復胖，最終，自我放棄！
甚至說，算了，我這輩子就是個胖子！
很多人問我，爲什麼我可以這麼自律？乖乖地在健身房承受辛苦的訓練、自煮吃原型食物？
以前我也不明白，爲什麼自己會如此自律！
直到看到『原子習慣』這本書，我終於明白了，原來是～～～
我擁有『身份認同』！⭐️
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書中有個例子：
有一人正在戒煙，當別人請他抽煙，他可以有兩個方式拒絕！
1. 我正在戒煙
2. 我不抽煙
你覺得哪一個回答是摒棄的過去，而產生新的身份認同呢？
答案是２！
1. 我正在戒煙 （認為自己還是個抽菸者，只不過想辦法戒煙）
2. 我不抽煙（已摒棄了過去的自己，擁有了新的身份認同）
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🌟身份認同
嗨～我是Vita，
我是個運動的人。
我是個努力學習愛自己的人。
我是個不節食的人。
我是個會餵食均衡又營養食物的人。
我是個與食物擁有美好關係的人。
我是一個會為了讓自己身心健康，而盡全力學習如何保護自己的人。
Yes, this is me! 🌟
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想減肥、想增肌、想要重拾健康、或想要達成任何目標…..。
與其設定目標、尋找方法，請先重設『對自己的身份認同吧！』
當你擁有了身份認同，你將會尋找、並開始做為了擁有這個身份的事情。
🌟你想要成為一個健康有體力的人～
你會開始運動、開始餵食自己營養美好的食物。
🌟你想要成為與食物擁有美好關係的人～
你會停止節食，並開始學習營養素對人體的美好影響。
🌟你想成為一個愛自己的人～
你會開始學習聆聽自己的聲音，並尊重自己的感受。
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
最後，也是最重要的
1. 不批判自己
2. 給予自己耐心
3. 感恩自己的努力
假設你告訴自己今天開始快走20 分鐘，結果你只走了五分鐘，就累死了。
你無需批判自己『沒用』，你需要告訴自己：
『嘿～ 我知道今天沒有達到設定的目標，但我還是謝謝你願意動了。我們一步一步來』！
親愛的，你想要成為什麼樣的人呢？
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
To you, what is the most important thing when comes to fat loss, keeping nice body shape or maintain your health?
Lots of people might focus on set a goal, calculating calories or make a perfect meal and exercise plan.
I don’t doubt they are all play a part of reach your goal!
My question is, HOW TO maintain your goal!
To me, the most IMPORTANT is finding WHO I AM?
I am a person WHO exercise regularly.
I am a person WHO feed myself lots of nutrients dense food.
I am a person WHO don’t count the calories but just listen to my body needs!
I am a person WHO will do everything to keep my body and mind joyful !
It is WHO I am defining myself that keep me going to maintain my ultimate health.
NOT meal plan
NOT DIET culture
NOT because I don’t eat donuts !
with Love ❤️
Vita
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蜂蜜真的存在很多誤解啊！
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痛風迷思一查也是驚為天人不得了！
櫻桃、牛奶、優格很推薦？？
鹼性食物又搆來？
除了手搖飲，果汁跟果乾也....？！
3+1痛風大迷思，原來如此全解惑！！
☞其他愛撥營養小知識
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食物還真的有酸性跟鹼性之分？營養師文獻查給你！
https://youtu.be/YHriqgn87AE
喝水時間對了能減肥？咁係金欸？喝起來！
https://youtu.be/r55x-5CGjO0
✍參考文獻&資訊：
[1]
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19692116/
痛風是一種常見的關節炎，慢性高尿酸血症後若關節內尿酸晶體沉積便會引起。
當血清尿酸濃度降低到尿酸一鈉飽和點以下時，晶體溶解，痛風可以治愈！
生活方式調整(飲食、活動量、減重)可有效協助！
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20516647/
尿酸是人類普林代謝的代謝終產物。雖然一定要有高尿酸血症方能形成的尿酸結晶而引發痛風，但高尿酸血症不等於必形成尿酸結晶沈積！
此外，高尿酸血症與高血壓，動脈粥樣硬化，胰島素抵抗和糖尿病有關！
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3889483/
高普林食物大量攝入會使痛風患者復發性痛風發作的風險增加近五倍。
避免或減少攝入的富含嘌呤的食物（尤其是動物來源的食物）可能有助於降低痛風發作的風險。
遠超於植物來源的普林食物對痛風發作風險的短期影響，遠小於動物來源的普林食物！
所以植物性高普林食物--菠菜、蘆筍、蘑菇、豆類不用特別擔心；
要注意的是所有肉類份量控制，內臟肉＆肉提取物和肉汁＆海鮮要盡量避免。
[4] https://www.bmj.com/content/bmj/336/7639/309.full.pdf
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5073537/
果糖是痛風危機！含糖飲料＆果糖與男性痛風風險的增加密切相關。
富含果糖的水果果乾和果汁也可能增加風險！
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5047915/
果糖的快速靜脈內輸注會導致血漿尿酸濃度瞬間增加！（可能原因為，果糖導致嘌呤核糖核苷酸降解增加引起。）
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2000819/
攝入乳清蛋白和酪蛋白後3小時，血清尿酸顯著下降（不過此樣本數只有10人！）
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24703341/
飲食因素（動物來源普林食物，酒精和果糖），肥胖，代謝症候群，高血壓，利尿劑的使用＆慢性腎臟疾病，皆是高尿酸血症和痛風的危險因素。
**而低脂乳製品，咖啡和維生素C可能具有降低痛風發生的協助。
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12771324/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23023818/
食用櫻桃可降低健康女性的血漿尿酸＆櫻桃中的化合物可能會抑制炎症途徑。
[11] https://www.top1health.com/Article/189/37226
Donna 陳怡錞營養師--過多維他命C保健食品攝取的可能危害
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