▍像照顧孩子一樣照顧自己
■ 向防彈少年團學習健康的自愛
同事帶了兩歲的女兒參加聚會。兩歲的孩子很可愛,雖然不熟練,但會自己用湯匙吃飯。大家一致稱讚:「唉呦,我們敏采好會吃飯啊!」所謂受寵的孩子,就是像這樣用個湯匙就能獲得認可。透過這種認可,孩子不僅能學會使用筷子的技巧,也學到了韓文,並逐漸成長。處於成長期的孩子,無條件的鼓勵是必要的。
如果大人們也能得到這樣的認可和鼓勵該有多好啊。「太好了,今天也自己起床了。哇,今天也上班了!今天有好好吃飯。今天一整天都安然無恙,太好了!」如果每天都可以得到這種無條件的鼓勵,大人們也能有更多成長。但在大人們的生活中,不僅沒有鼓勵,反而有許多令人感到挫折的事。即使竭盡全力也很難找到工作、就算在公司努力取得成果,升遷時仍被遺漏。另外,也有許多必須看妻子臉色的先生,或看子女臉色的父母,他們往往在家中也得不到支持。不僅如此,最常批評我們的就是自己。
特別是近幾年景氣變差,大家好像對自己更嚴苛了,許多人總是對自己說:「要做得更好!要賺更多錢!要更漂亮!要變得更苗條!不能犯錯!」卻從不鼓勵自己。
我想告訴這些人有關知名的國內偶像團體「防彈少年團」的故事。他們將上一張專輯的主題訂為Love Yourself,並與聯合國兒童基金會一起展開傳遞「真正的愛從愛自己開始」的活動。他們用藝術家能夠做到的方式展現了正面的影響力。因為他們是世界知名的團體,粉絲非常多,所以影響力迅速擴大。但是,我推測,這樣的效果並不僅僅是因為他們的人氣,也許是因為他們是真心想把這樣的訊息傳達給迫切希望得到愛,卻無法真正愛自己的多數現代人。這個訊息具有很大的力量和必要性,而且是非常具體且明確的訊息。他們總是一有機會就清楚地傳遞此訊息。以下是防彈少年團隊長RM在聯合國演講的部分內容。
「雖然我昨天犯錯了,但昨天的我還是我,即使今天我仍有不足之處,也犯錯了,我依然是我,明天的我就算變得更加明智,我仍舊是我(……)無論是今天的我、昨天的我,或是往後期望成為的我,我都愛,我愛所有模樣的自己。」
我們需要的,不就是愛自己的方法嗎?我們需要的不是那些鞭策自己的訓誡,唯有能夠接受不完整的自己,才能用健康的自我守護自己。只有這樣,在他人認為自己微不足道或毫無價值時,我們也不會倒下。該演講之所以有意義,是因為它精確地反映了心理學領域也熱議的「自我照顧」(self-care)。
美國臨床心理學家塔拉‧布萊克(Tara Brach)研究的主題與防彈少年團的專輯《Love Yourself》所要傳遞的訊息相同,都是「愛自己的方法」,她將研究結果寫成書,並在《自我照顧》(Meditation & psychotherapy,暫譯)一書中指出,因為自己現在的形象和自己制定的標準或社會的標準相差太遠,所以我們總是覺得自己不夠好,因此不斷被自我開發的信念所威脅。我們為了獲得「好媽媽」或「有能力的上班族」等標籤不斷努力。大家想必都有同樣的經驗,我們從小就為了成為「好人」付出不知多少努力,但這樣的努力似乎無窮無盡。
塔拉‧布萊克表示,重點是認知到「原本的自己就是完整」,只有接受這個觀念,才能盡情生活,盡情去愛。
這與防彈少年團的演講所要傳達的訊息不也一致嗎?犯錯且不夠完美的我,能夠變得更好的我,都是我,這才是完全接受真實的自己。我認為,防彈少年團的演講比心理學家的話更容易理解。
■ 自我照顧是從不讓自己痛苦開始
自我照顧原本是指「停止思考讓自己痛苦的想法,打起精神,觀察自己的心靈,並認識真正的自己,最終愛上自己並擁抱世界」的整個過程。第一步是停止那些折磨自己的想法,所以塔拉‧布萊克建議人們實踐有助於防止自我貶低和悲觀的「內觀式冥想」(vipassana)。
貶低自己的態度對照顧自己完全沒有幫助。因為如果不比其他人對自己寬容,就很難從別人那裡得到無條件的鼓勵。因此,「自我疼惜」(self compassion)對現代人來說是非常重要的關鍵字。尤其是筋疲力盡時,更需要對自己親切且寬容,這是為了獲得重新站起來的力量。
各種研究證實,提高自我疼惜的程度有助於降低憂鬱和壓力,因此自我疼惜是在心理諮商時經常實際運用的方法。但並不是一定要接受心理諮商才能提升自我疼惜的程度,自己也很容易實踐。
最簡單的方法,就是在與自己對話時使用自我疼惜的語言。「語言」是推動人類前進的強大武器。人可能會因為語言而死,也能因為語言而活。請回想一下,是否曾因為某人所說的一句話而受傷?相反地,是否也曾經因為他人一句溫暖的話得到安慰?就像這樣,語言在我們大腦刻劃的瞬間,必然就對我們的心靈產生強烈的影響。
因此,只具備自我疼惜的心是不夠的,必須用言語表達出來。我們可以對自己說:「做得好!辛苦了,加油!」並請盡可能地經常反覆鼓勵自己。除此之外,也可以對自己說一些必要且想從他人那裡聽到的話。如果努力之後沒有取得理想的成果,我們往往會訓誡自己。但請從現在開始說些鼓勵自己的話吧!該說些什麼好呢?
我們再次請防彈少年團登場,請他們幫助我們吧!防彈少年團的防彈大哥JIN,在某次採訪中對辛苦了一年的自己說:「你辛苦了,只要你了解自己就好。」不知道這是不是讓很多人留下了深刻的印象,這句話變得家喻戶曉。為何這句話如此深植人心?我想是因為這句話不只給人「我很清楚自己有多努力」的鼓勵,也安慰大家「即使別人不了解,也不必太失望」,是飽含自我疼惜的一句話。
對依靠大眾的喜愛、關注和認可度日的藝人來說,「自己的努力不被他人理解」可能會造成致命的打擊。但是,如果有著「自己的辛苦只要自己了解就好」的想法,即使得不到認同,也能順利度過艱難的時期。事實上,防彈少年團在初期也沒能獲得高人氣,但在那段堅持的過程中,逐漸成為實力更堅強的藝術家。我們可以推測,也許他們的成功是源於防彈大哥自我疼惜的態度。
即使不是站在大眾面前的藝人,這也是大家需要具備的心態。他人的關心和認可會影響我們。我們確實有這樣的傾向,如果自己盡了最大的努力,卻得不到別人的認可,就會認為自己很糟糕。但是,「我」卻很清楚自己的辛苦。不是別人,而是只有我知道自己的努力和辛苦,所以第一個需要理解這些的人也是「我」。請在祈求自己幸福和安寧的同時,用自我疼惜的言語獎勵自己。
你可以對自己這麼說:「你的努力只要你自己知道就好,辛苦了!」
■ 給自己無條件的鼓勵
激勵自己,並親切對待自己的態度一旦形成,就會逐漸發揮出強大的力量。這種力量並不僅僅侷限在自己,看待他人的眼光也會發生變化,我們理解他人的範圍也會更加廣闊,也會更親切且寬容。如果懂得寬容地看待自己,當然就不會隨便對待他人,令我們的心不舒服的事情也會因此減少,我們讓身邊的人更幸福且平靜的同時,也會自然而然得到他們的親切和溫暖關懷。所有的關係都是相互作用,所以這能形成良性循環,影響也會逐漸擴大。你能想像嗎?這樣的影響除了擴散到身邊人,甚至會擴及他們周遭的人。
然而,我希望大家能記住,無論影響力多廣泛,都是從自身做起。在各自求生的社會裡,唯一能稱讚自己的人就是自己。就像孩子學會用湯匙就受到稱讚一樣,也請這樣寬厚地對待自己。
我最近睡覺前會用各種方式稱讚自己。如果寫作進度沒有達到預期,我會在心裡說:「你也寫出了幾行字,辛苦了。」在什麼事都沒完成的日子,我會對自己說:「今天也平安度過了,辛苦了!」
在一天結束後躺在床上追究自己也沒有用,不可能躺在床上繼續寫作業或工作。在那段時間裡,睡得好就是最重要的事。睡個好覺,明天才能開心地開啟新的一天。為了睡好覺,要像對待孩子一樣對待自己。就像哄孩子一樣告訴自己:「做得好!你今天也很努力,辛苦了!」像這樣無條件鼓勵自己是必要的。
這些溫暖的話語累積起來,就能成為明天生活的力量,也能讓我們放心地睡覺。因為沒有人想毫無精神地展開新的一天,而是希望可以有足夠的力氣面對明天。明天再鞭策自己吧,那才是適合逼迫自己的時間。
隨著年齡的增長,我們周圍的環境可能會愈來愈嚴苛,也許是因為大家都在為自己的生活孤軍奮戰的關係。以前只要好好打招呼就會給予我們稱讚的長輩,現在變得更常鞭策我們,並要求我們更懂事。為了讓我們成為更了不起的人,他們可能會更常對我們說:「現在的你還不夠好。」但至少我們知道自己有多努力。所以,今晚睡覺前,請這樣對度過了艱難一天的自己說:「今天過得不錯,這很難能可貴。」只要在睡覺前有段像照顧孩子一樣照顧自己的時間,明天就能好好撐下去。只要累積一天天的好日子,就能有更好的人生。誠摯希望現在所有要入睡的人,都能有個可以平穩度過的明天。
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《#我的心也需要呵護》
快樂會消逝,情緒也會過去,你需要的是奪回心靈方向盤,照顧脆弱的心
내 마음을 돌보는 시간: 연약한 마음을 단단하게 지켜내는 셀프 심리학
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作者:金慧伶
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各位朋友好:
現實生活中,父母不一定能對我們慈愛。所以能好好對自己慈愛的人,最主要只有自己。
「最親近的關係,也往往最無法相互理解,因為彼此會投射更多情緒和欲望在對方身上。通常父母最容易對子女進行扭曲的投射。他們因為自己的自卑,而對子女抱持過大的期待。內心認為自己微不足道、沒什麼可驕傲的父母,把自己無法實現的欲望和期待投射到子女身上,對於子女的成績過分執著,或是操控著子女的人生,這些都是想透過子女還消除自我不足的表現,父母和子女間的衝突往往因此而發生。」
成為自己的父母,是回家的道路,也是自愛與自我疼惜的根本。放下對他人期待的乘載,先好好看清楚自己這個「人」再說,然後才是慢慢摸索如何扮演自己的「角色」,如何走向雙贏與圓滿。
祝願您,能專注投入每一天,並且安穩入睡!
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我也是在噓聲中向前行的
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誇讚我是人生勝利組?我反而感到不安……
在最近一次飯局之中,有一位朋友對我說:「你而家都係人生勝利組啦,其實好過好多人……」
「人生勝利組」?!這幾個字令我不知如何反應,我受過的噓聲,經歷過的挫敗,不比大家任何一位少。若果以接受噓聲的次數計,說我是「人生失敗組」可能更加貼切。
中學時期已不被看好
記得在中四那一年,我的學業成績不好。老師把我調到座課室的最後排位置,而我的身高卻在班中數一數二矮。說得直接一點,是把我放棄了。
中四學期終要見家長,老師對我爸爸說:「其實都唔一定要喺度升中六呀」。言下之意,其實是說我沒有機會升中六。
別人可以放棄我,但我可以規劃自己
別人放棄我,不代表我要放棄自己。我就在中四升中五那一年暑假,每天溫習最少八個小時,追回一整年的進度。在中五那一年,每天只睡五小時。拼命去溫習,追進度。
身為一個不被看好的學生,要追上來其實是很困難的:就是小息要問問題,老師也自然把你的優先次序放到最後。
這也難怪,始終學校是一處以成績論勝敗的地方。
結果,我在不被看好的情況下升上中六,然後取得大學offer。
初踏入社會,已被迅速歸類
在我中七畢業那一年,大學生仍是半個天之驕子。
但我卻走了一條更崎嶇的路-出來社會由低做起。
就在我踏進社會的第二天,我的同輩問我:「喂!你A-Level衰邊科?」
我答:「我A-Level 冇衰到喎!」
然後,同輩回以一個極度懷疑的目光。
我頓時感到錯愕,原來就連我的同輩,也把我視為失敗者。
學位的分界線
我被社會迅速歸類。就連當年中學和我要好,然後升了上大學的同學,也在言談之間糾正我英文的發音。我感覺到,那並不是發音問題,而是社會階級問題。
是的,學位是一條分界線。十八、九歲那些年,我耳朵接收的是最粗俗侮辱的「__你老母個__!」,而昔日的好同學, 耳朵接收的是大學教授的英文。
沒錯,我只是藍領階層,那是鐵一般的事實。而當年那些大學生,是極有機會成為白領階層的。
為自己創造奇蹟
在短短幾年間,「__你老母個__!」已經不再刺耳,甚至感到詼諧,大概是我已經完全麻木了。能夠刺激我神經的,是我成功晉身白領了。
由18歲紅褲子出身,直至22歲成功晉身白領,對我來說是一個奇蹟。那一刻,我拿著自己的升職信,激動得為自己鼓掌落淚。
電影一般的公開奚落
因為工作至上,我有兩三年把公開大學的遙距課程擱在一旁。
在二十幾歲的某一天,我在一個培訓課程之中,被安排站到課室前面介紹自己。我說:「我在公大的學位已斷斷續續讀了七年,希望在最後這個學期把它完成……」
話未說完,我被在座數十位同學同時恥笑,是數十人同時發聲恥笑!那個你以為只有在電影才會出現的震撼畫面,大概只有站在課室前的我才能感受得到!
那一刻我對自己說:「我的努力我自己知道,有福氣full-time讀大學的各位,請盡情恥笑我!」
有一種堆,叫「埋唔到堆」
在打工的世界,是很公平的,但那是對打工仔的父母公平。
自小安排子女入讀名牌幼稚園、名牌中小學、國際學校…… 的父母,他們的子女會比紅褲子出身的人更公平。
原來在打工仔的世界,社會階級不限於收入和職位,也在乎 出身背景。打工仔會互相吸引同類,有potential的人會互相認同扶持,結果出現名校堆、外國留學堆……
紅褲子出身呢?也有一堆呀!叫做「埋唔到堆」,或者以今天的語言,叫「圍爐取暖」堆。
明日之星,心底裏是知道自己是明日之星的。對於我這類的懵仔,面部微表情難掩心中的一絲不屑。
營商世界,平行時空
最後,我踏上了營商之路,進入了一個截然不同的平行時空。
踏進了營商之路,我希望聽到的, 不是「你是人生勝利組」 之類。
我反而希望聽到多一點噓聲。今時今日,再大的噓聲也不能傷害我、動搖我。相反地,這令我更加肯定我在走一條大多數人還未想到的路。
在營商的世界,你有前瞻性的麼? 你便會被絕大多數的普通人取笑奚落。而當你成功之後,他們又會以「你好彩!」、「你好命!」之類自圓其說。卻看不到你成功之前所承受的壓力和付出的努力。
這也是正常的,因為普通人佔大多數。
說到這裏,我想給你一些建議
如果你今天做的事被身邊的人喝倒彩、奚落、嘲笑,你更加要越戰越勇,因為你正在走一條大部分人仍未想到,潛力無限的創新道路。
而當大部分人為你的成就鼓掌的時候,你反而要加倍保持清醒,以免迷失於掌聲之中。
營商世界就是孤單的,辛勞的,但也是潛力無限的。你做的決定只有你最清楚,而你最需要交代的人,其實只有你自己而已。
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[過往文章分享]如何制定合適的家用預算?
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我琴日睇左個有關俾家用既post,入面講到有關俾家用既邏輯同計算方法。其實呢個題目我都唔係第一次講,點解我都想再講呢?原因係佢看似係d旁枝末節,但其實對年輕人影響可大可少,唔止係錢,仲係價值觀同家庭教育問題。對一個人大學畢業後25-35歲之前所寫的生涯規劃第一個十年影響深遠,有幾誇張?我地黎睇睇。
家用文化華人獨有
講起俾家用,其實真係華人社會特色,呢個源自於「孝」,呢個字,英語世界係冇,因為係外國人眼中,關愛係冇上下之分,所以就算你見到聖經有孝字,都係譯者嘅問題,外國人會尊敬長者,但不知孝為何物,孝當中有順從,有尊卑。放諸今天,難免引起好多紛爭。
另一個家用既用的比較實際,畢竟家用就係講緊小朋友長大成人,得到收入先會俾,其實就係作為一個年年人,要盡返自食其力既責任,有能力賺錢,就應該負責返自己日常生活既開支,咁先算係長大成人。係家用議題之中,有幾多少關愛,有幾多責任,從來就係有理說不清,因為關愛不能量化,總係多多益善。但俾得多,係咪就代表好,也不一定。
俾家用學自立
因為根據jobsDB最新《2019年大專生就業狀況調查報告》,大學畢業生首份月薪的實際平均金額為港幣16,692元,我認為同我認知既都差不多。中國人一向不求甚解,好多時只係拋一句,要俾30%做家用,40%做家用。年輕一代大多接受高等教育,我地會問:點解?
我係支持俾家用的,因為呢個舉動有利子女去了解到底一個家係點運作,點維持。一個月到底用幾多電?伙食費有幾貴?因為要制定家用預算,所以佢需要知道呢一切,為將來佢成家作好準備,唔好煮個飯又唔知買幾多斤菜,又唔知原來搞個上網要幾多錢,大個仔大個女都要知道一下你生活模式需要既成本。而唔係一句冇理由的30%、40%,而家唔係交稅,就算交稅都有累進稅率,我地都唔應該對低收入既年輕人不問情由地削除佢日後既可能性同能力。所以,係制定家用預算之前,請用時間了解家庭嘅月支出,就住家用總開支為基礎定立預算,而非好似傳統出糧繳稅的方式,呢個方法只會減少子女努力工作的熱情,亦冇助親子關係,好似我俾左錢就可以咩都唔理,將責任外判。
俾家用係幫下一代儲錢?
其實,如果下一代係正常冇太花費,儲蓄呢個責任應該由年輕人自己負責,幫佢儲錢,不如教佢儲錢。因為多數精明理財既父母,由細就應該知道教子女理財既重要,唔會等到年輕人都出黎做野,仲要父母幫佢儲。講得出幫佢儲既父母,更多係理財不善者,先會下意識覺得子女唔識呢d野。就算真係唔識,好似窮生呢類理財博客/導師都會有開班去教年輕人一開始點做理財計劃(唔多講,費事賣廣告),同時坊間亦好多工具可以幫助新手入門,例如月供股票、零存整付等等。
住屋成本盡量避免計算
香港樓貴就係人都知,年輕人係咪咁易好似外國咁18歲自立可以自己搬出去?唔係咁易。所以父母切勿以此威脅,因為當年你層樓都冇而家咁貴,你唔為子女著想,子女亦唔需要睇你面色,大家講求互相尊重體諒。如果你係業主,又已經供滿層樓,即現實上你已經沒有居住成本(不計管理費及差餉)。如此一來,最好唔好再要求子女俾太多家用,只需要俾一個基本伙食費就足夠。不過前題就係,大家可以一齊制定一個理財計劃,每月定額的儲蓄,用作投資/升學及置業之用。如果作為年輕一代,也可以反過來主動解釋俾父母聽,自己嘅人生計劃。你未來數年,會點樣行,用錢係咩地方,相信父母行有餘力,又見仔女咁有計劃,都會樂於減少你家用開支,成就你嘅理想。
父母可以點幫子女?
上文講到我係支持俾家用,因為要盡責任。問題就係唔係個個有能力,如果一個人月入10000,一個月自己開支3000唔算多,有1000雜費,如果俾3000家用,剩下只有3000元作儲蓄,咁幾乎已經係佢可以負擔的上限,萬一父母再要求佢俾到4000-5000,無疑係削掉子女儲蓄既能力,對佢第一個十年建立財商概念造成重大打擊!因為由如果佢呢十年,冇機會自己透過儲蓄、投資、甚至在興趣上消費。累積財富、人際關係同機會,30歲之後分別就會好明顯,視野,眼光都落後於人。
所以,父母如果行有餘力,應該對住佢既真正生活開支,就住年輕人既可負擔能力作出扣減。如果佢既家用水平,升到110% of佢真實係屋企用左既開支就應該停止增加,反而鼓勵佢對自身放膽投資,把握機會,會比較對下一代有益。
等你開飯又點算?
我係《戒窮》入面都提過,貧窮分三種,第三種係家貧型,即係成家等你開飯,你一出糧已經要分返俾屋企開支,做成窮忙。呢個情況我已經分享過,你一定要同家人一齊定下共識,必要時你仲要把持左屋企的財政。因為家貧係長期的,一定係屋企嘅理財方針出左問題導致。所以過程除左你要計好你自己盤數,仲要結構性地幫屋企盤數進行改革,俾錢養家唔係問題,但既然錢由我地提供,我地亦有權利同義務為家中開支進行把關,做到全家一齊上流,真正戒窮。
實戰:
以一個4人家庭計,樓供完,母親同弟弟沒有工作。爸爸同你有收入。爸爸最少應該為家中另外兩名成員負責。以一家人開支2萬元計,你嘅家用預算可能就係2萬元的4分之1,即5000元。當然,如果自己能力做到,又希望幫輕屋企,俾多啲並無不可。但係點都好,你要好清楚2萬元開支的生成部份,如果你認為力有不遞,不妨同家人商量,順便檢討一下屋企開支有冇可能減少嘅空間。俾家用,唔係外判責任,俾左錢,同樣要關心屋企情況,呢個先係健康嘅家庭文化。
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成日話儲蓄保險係伏,到底佢伏係邊呢?(上)
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大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識,
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家,
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌,品質一定有保證啦
第三必吃,名店車仔麵
濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇,變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,
而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好,
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,
鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚
皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
............................................
贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market
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父母都希望子女能比自己更有成就 在 黃偉民易經講堂 Youtube 的最佳解答
20191210 黃偉民易經講堂
抗爭半年,香港熱情未減。
林鄭政府,睇唔起遊行集會,無論幾多人上街,都唔會改變他們的政策。他們清楚他們無香港人授權,權力來源是北京。所以,林鄭有北京祝福,她就可以繼續與香港人為敵。
但世界在看著。
星期日國際人權日,港島塞滿熱情的香港人,全世界重要媒體,都用顯著的版面篇幅在報道。他們的記者置身其中,感受到人心不死。
西方世界不是只做塘邊鶴,各國政府都在行動。
做壞事的人,自己心中有數的。
恐慌在官場彌漫,在警隊彌漫,在富豪圈子彌漫。
你有沒有資產在美國?
有沒有子女在美國生活、讀書?
你是否在懲罰名單之內?
這麼多人親共做壞事,其實,懲罰輪不輪到我?
這個時候,金盤洗手得唔得?
香港的好人,苦了半年;壞人,也開始睡不著了。
鄭若驊一直都半罷工。她對律政司的工作一直都不熱誠,沒有半點敬業樂業。但她愛這官位背後的權勢和方便。她不受林鄭管束,直接受北京指揮,一如警務處長。自由度高,權勢大,背後方便多,老公的金鑛公司又成功上市套現,她一直在犯法,但可以便宜行事。
但金玉滿堂,就莫之能守。美國的《香港人權法》成案,她又已經在檯面檯底成為超級富豪,當然希望洗手江湖,享受餘生。
都是那一句,你有沒有資產在美國?會不會被凍結?
選舉主任都可以詐病,唔面對DQ黃之鋒;為什麼她不能因跌傷,留英治療,退出政府?
《金融時報》報道,收到三個不同來源的權威消息,鄭若驊曾兩度辭職,欲留英治理跌傷。
但中共的遊戲不是這樣玩的。
劉少奇、林彪、彭德懷、胡耀邦、趙紫陽,和所有的黨員,都無權因病辭職的。
律政署內部傳出鄭若驊失蹤,林鄭根本唔知她在那裡。原來,她欲留英不走,但卻給中共駐英大使劉曉明押上飛機,直送北京。
你要唔玩,自己同阿公講!
黑社會,掛得個字頭行走江湖,攞盡好處,一朝發達,想搣甩個字頭做紳士?做好人?做善良仁翁?
江湖有江湖的規矩,中共有中共的家法!
英國飛北京回香港的鄭若驊,三魂唔見七魄,甫下飛機,對著鏡頭,語無倫次,她都唔知自己說什麼?
她老公剛上市的公司也公布被調查了。
北京連消帶打,唔玩就家破人亡。就像江湖行事,想搣甩個字頭,就有人接你個仔放學。
用個字頭半生攞這麼多著數,你一生都欠阿公的。
鄧炳強在天安門看升旗禮,看得熱血沸騰,他說:
中央支持香港警隊,止暴制亂。
就像張家輝飾演的「飛機」說:
「我是為阿公做事,邊個擋我就殺邊個!」
鄧炳強未夠富貴,繼續做「飛機」的角色,繼續幫阿公做事。但鄭若驊就叫苦連天了,只因為聚歛半生,身家已厚。
那些身家更厚的親共富豪,心中更是十五十六。
身家有一千幾百億的富豪,點會無重資放在美國?有錢放美國不是問題,但諗住親共有著數,為富不仁,一直作惡的,報應來了。
究竟那些超級富豪,在美國的制裁名單?
先由田北辰說的他的老友遭遇,再經陶傑引述,在香港富豪圈子引來十級大地震。
這位親中超級富豪,本身美籍,坐私人飛機上月底到美,在關口被盤問三小時。最後如期入境,還是回頭香港,有不同版本。
普通市民不關心他入境與否,只知道他被美國盯上了。他人馬今後仍能繼續親共作惡,為虎作倀麼?可以洗手江湖,還是像鄭若驊欲罷不能?他的美國資產能自由套現嗎?今次僥倖入境,但下一次能繼續順利嗎?趁早賣盡美國資產,從此不踏足美國,又可行嗎?
這些身家千億的超級富豪,眼界不像光頭劉Sir, 心願只是在肇慶買樓,食深圳海底撈。
他們一生名酒美人,一邊嘴巴愛國,邊將錢放在美國的,突然被美國盯上,從此如何做人?
這位富豪出事了,和他同等級的富豪又如何?他的襯家,也是愛國愛港親共攞著數的又如何?
富豪界人人自危!
鄭若驊一倒,超級富豪一倒,令到公務員、警察、有錢佬,都食唔安,瞓唔著。
好人苦,壞人也苦。
《紫微斗數》有所謂的四大凶星,火鈴羊陀,人人都有,只是分布在命運的不同位置。孔子也有火鈴羊陀。
火是火星,指衝突。
鈴是鈴星,指煎熬。
羊是擎羊,是鬥爭。
陀是陀羅,是拖累。
一個人的命盤,火星落在父母宮,那麼,命中的結構,他和父母、長上輩、老細、上司,總是衝突。
未必感情唔好,未必互不關心,但三句未完就衝突。在你的角度,這些父母長上輩,都是脾氣剛烈,好好火。
命是如此,但大運如四季春夏秋冬會因時序而流動。
這十年的大運,火星卻坐落在夫妻宮。
明明恩愛的伴侶這段日子卻火猛剛烈,家中常為小事而爭吵,本來毫不計較的生活小節都可以釀成風暴。
大運是十年一運,每個大運中有著十個不同的流年。
這個流年,火星落在交友宮內。
交友宮是你的圈子,它的對面是兄弟宮,三會父母宮和子女宮簡單地說,你的圈子發展出拍檔兄弟,上司和下屬。
流年交友宮有一粒火星,你和同事們都會無故衝突,影響你的拍檔、上司、下屬關係。
看斗數盤,先拿著你的八字天盤,天盤是命,是你的本質。
如你是玫瑰,那本質是玫瑰,不是番薯。追求的好壞,就有不同。
這個命的本質,要放在每十年的大運盤中。
一個斗數盤,有十二個大運,根據十二地支依序排列。
命在十二個不同的運中走動,命加運,就擦出不同的火花。
每個大運又包含了十個流年。像現時還是豬年,兩個月之後,便是鼠年了。
流年有一個流年盤,帶十年好的大運中,也可能有個壞的流年。
假如窮是你的命,大運是屋漏,流年兼逢連夜雨。三盤重疊,你今年真是苦過弟弟。
三盤重疊,方見效應。
如果只是命窮,大運是好的,沒有屋漏,即使流年是連夜雨,其實對你根本無影響。
又假如,命窮,運也差,屋漏,但流年好,不落雨。其實,你也生活如常呀!
再假如,命好,不窮;但運差,屋漏;流年也不吉,連夜雨。那也只是一番忙亂,暫住文華東方,找人處理便是。
所以,看斗數盤,不能單星單宮的論述,要全盤看。先看天盤的命盤,再加上大運盤和流年盤,三盤重疊,方論吉凶。
斗數講述一套人生哲學,人人的生命,都由一堆星曜組成,有吉有凶,結構嚴謹,分佈不同的宮位。
你不會比我多一粒星,我也不會少你一粒星。但結構出不同的生命和際遇。凶星,你有的,我也有;吉星,也是如此。只是位置不同。
就算是吉凶,也可以有不同的角度的詮釋,視乎不同價值觀,不同的位置和角度。
梅艷芳短暫的一生都是苦,但她有大事業,大成就。
麥明詩迄今過著完美的廿多年,但今日仍是歧路亡羊,需要命運點化。
贏了這裡,輸了那裡,這是斗數述說的人生。
用十二宮組成一支生命,吉星凶星不同分佈,所以有好的宮位,也有壞的宮位。
際遇很差,頭頭碰著黑,但六親和善,父慈子孝,兄友弟恭,夫妻恩愛,子女孝順。
但相反,有大成就大事業,但六親冰炭,一生寂寞。
讀《易經》追求無咎,就是這個意思。無咎,即是無遺憾。因為人生偏偏遺憾太多。
打開一個命盤,最先看的,不是命宮有什麼星,不是看他有錢還是風流。
是找出十二宮中最差的宮位,那是他生命最弱的所在。
以命盤來說,這個最差的宮位是什麼?不能倚賴。如是子女宮,即不能倚賴下屬,凡事要親力親為。工作上和下屬保持距離。親生子女,讓配偶作主導管教等。
時間性上,即運,這個宮位代表人生的十年,即人生最低潮的十年,如在三十五到四十五歲,事前要有心理準備,過了四十五歲才可發圍,其間,諸事勿用。
流年而言,這個宮位每十二年來一次,比如在子位,即凡鼠年都宜靜不宜動,不作大決定,不作任何變遷。
推算紫微斗數的工具,時間性上,在十干四化。甲乙丙丁戊己庚辛壬癸,每個天干都有它的化祿化權化科和化忌,每個人的命盤,有一個化忌,每十年大運,又有一個化忌,每年的流年又有一個化忌。
明年鼠年,庚子年,化忌在天同,天同化忌,是有福難享了。
斗數是在告訴我們,人生總有不完美的地方,任何時候,都有遺憾的人和事。
化忌,就是遺憾。
生命的結構總有遺憾,有些人在父母宮,有些人在夫妻宮,有些人在事業宮。命有運有流年也有,不同的遺憾。
天氣有冷熱,一日分畫夜,人總會經歷時運高低。
精神好,體能佳時,你可以選擇滑雪潛水;但精神體能都欠佳時,你只可以選擇聽音樂看書等靜態活動。
這便叫順應時勢。
很多人都會問,運氣可以改變嗎?命可以改變嗎?
天生腳部有問題,行動不便的人,堅持以踢足球為終日職志,以美斯為榜樣。然後就埋怨上天戲弄,終身失意。
這不是命運的問題,這是選擇問題。
一生人,重要的大決定其實不多,在好運的時候做決定;壞運的時候沉著,等寒冬過去。這便是改運的基本邏輯。
春夏秋冬,我們不能改變時序,但在何時播種,何時耕耘,卻由我決定。
天意難違,命運卻操之在我。
父母都希望子女能比自己更有成就 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「獻給家有小孩的父母:這些看不見的能力,比成績更重要!」新書介紹
專訪編輯:何喬
內容簡介:
你,決定好怎麼教養孩子了嗎?
當你具體想像孩子長大後的樣子,就能很容易的找到自己所要的育兒目標!
當孩子長大成人後……
能不能完成他的夢想?做他想做的事?
會在什麼樣的公司任職?組成什麼樣的家庭?
你是不是時時刻刻懷著興奮的心情想像孩子的未來呢?
不管孩子未來選擇哪條路,都希望他能為人正直、內心善良、誠實待人,希望陪他度過人生另一半的,是個溫柔體貼、會照顧他的人……。
看不見的能力,比成績更重要!
本書不是教導你養出一百分的小孩,而是教你如何不讓孩子成為無法適應社會的「魯蛇」。為了實現這個目標,本書介紹孩子身上常見的36個壞習慣,以及這些習慣對孩子未來造成的影響,接著再告訴你「讓孩子立即戒除」的訣竅,可說是教導孩子不會成為媽寶男、公主病、阿宅、啃老族的36計。例如:
想上廁所卻忍著不說:遇到問題時,習慣以「壓抑」來解決問題、度過難關,但是出社會後遇到困難,光憑忍耐、壓抑是無法解決問題的。
爸媽請這樣做!上廁所雖然是小事一樁,卻不能因為是小事而忽視。你更應該要鼓勵孩子勇敢的對老師說:「我想上廁所」。
不會稱讚自己:總是認為自己不夠好、不敢認同自己優點,看重別人對自己的評價,遠比自己對自我的判斷及看法重要,最後會導致「沒自信」。
爸媽請這樣做!當有人稱讚孩子時,你就在一旁替孩子向對方說聲謝謝,坦然接受對方的讚美!
經常讓爸媽送東西到學校:因為「反正爸媽會送到學校」,而養成孩子不認為「把東西準備好」跟自己有關的無所謂心態,最後導致孩子養成「怪東怪西,千錯萬錯都是別人的錯」的壞習慣。
爸媽請這樣做!當孩子上學忘了帶東西,父母要忍住不要幫他送去學校,讓孩子藉由忘記帶東西的體驗,學會負責。
喜歡逛超市或便利商店的試吃區:一看到試吃區,就會忍不住跑去試吃、一聽到是新商品、限量品就招架不住,長此以往孩子容易養成無法分辨「想要與需要」的花錢習慣。
爸媽請這樣做!告訴孩子,花錢要有計畫,有時候不拿免費的東西,反而才是賺到!
決定孩子未來的人生高度,是習慣與品格!
你認為壓抑自己的夢想,比聽大人的話、努力用功讀書更正確?你是不是在不知不覺中,讓孩子變成「不是做自己想做的事,而是聽從父母的話,為了別人的理想而努力」的人?別忘了,我們也是這樣走過來的。父母和老師對我們的期望,就像無形的遙控器般,讓我們照著他們「想要」的樣子被教養長大,然後照著他們的期望「工作」,把想做的事與喜歡的事拋諸腦後。
若換做以前,大學畢業也許能謀得一份不錯的工作,甚至是主管職,但是現在無論碩士或博士畢業,都不見得能有這樣的機會,未來可能更不適用,因為社會不需要言聽計從的人。雖然「望子成龍,望女成鳳」是每個父母追逐的目標,但是現在社會講求人際關係及做事的態度與能力,而非成績。
所以,身為父母的你,必須知道好成績不代表人緣好、能力好,高學歷不等於高成就、高收入,當大學生、高學歷「滿街跑」,畢業證書成了一張「繳費證明」後,除了在乎孩子的成績,你更應該教育孩子比讀書和成績更重要的事情:養成良好的習慣,斷絕壞習慣。
俗話說,孩子是父母的鏡子,父母在斷絕孩子壞習慣的同時,也要改正自己的壞習慣。從現在開始,改變教養,不管是幾歲的孩子,都來得及!
作者簡介:田嶋英子
• 親職教育專家
• 1961年出生,畢業於廣島大學教育學院。已婚,育有3子,皆進入一流國立大學就讀(東京大學1人,神戶大學2人),親自實踐並驗證心目中理想的教育方式。
• 大學畢業後,至廣島縣內的高中服務,因懷孕生子離職。之後轉任大型補習班,負責模擬考業務並教授古文、國文科,輔導學生進入國立大學或私立名校。
• 2006年對只有考試的教育產生疑惑,於是辭去補習班的工作,開始從事協助為人母者強化教育子女的能耐。
• 2010年展開全國巡迴演講,與民眾深入討論教育議題,2011年擔任株式會社未來創造力的專任訓練師。
• 現為教育問題、家庭問題的專家,從協助解決孩子翹課、學習不佳、不良行為等煩惱,提供兼顧家庭與職場的建議以及如何子女長大成人後重返職場?如何創造生活的意義感?夫婦之間如何溝通等等,從女性所扮演角色的各種需要出發,給予強大的支援。
• 著有《如何讓孩子說出口、動起來?》
父母都希望子女能比自己更有成就 在 丹尼爾孩子的書房- 我們別忘了,孩子對父母也有影響力作者 的推薦與評價
過年期間,對於遊子來說,是最能夠好好陪伴家人的時刻,也是可能最多衝突和發現差異的時候。 過年期間有許多機會和同輩的堂表兄弟姊妹聊聊天,我們都意外地發現”生活在新 ... ... <看更多>