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【シェフとつくるおいしいレシピ】梨とセロリとクルミのサラダ
https://muji.lu/39GWgxx
今回は「梨とセロリとクルミのサラダ」のレシピを、Café&Meal MUJI の二瓶シェフが紹介します。旬の梨をセロリとレモンのドレッシングで爽やかに食べる、オリジナルレシピです。

■材料（2人分）
【サラダ】
梨　1/4個（80g）
セロリ　1本（80g）
水菜　1束（50g）
くるみ　25g
パルメザンチーズ　小さじ1

【ドレッシング】
レモン果汁　大さじ2
オリーブオイル　小さじ2
はちみつ　小さじ1
塩　1つまみ
こしょう　1つまみ

■つくり方
1.ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせておく。くるみは手で半分程度に割る。
2.梨は皮をむき串切りにして芯をとり、約5mm幅に切る。
※梨の変色を防ぐ場合は、砂糖小さじ1を水150gに加えたものに5～10分程度漬けておく
3.セロリの茎は筋をとり約5mm幅に斜めに切り、葉は約2cm幅に切る。水菜は約4㎝の長さに切る。
4.梨、セロリ、水菜に1.のドレッシングを加え、和える。
5.皿に盛り付け、クルミとパルメザンチーズをトッピングする。

＜シェフのアレンジ＞
チーズはブルーチーズなど、風味の強いものに変えてもおいしく食べられます。

今回レシピを教えてくれたのは二瓶シェフ。
イタリアンレストランでシェフを経験した後、Café&Meal MUJI 渋谷西武店に勤務。現在は京都BAL店で季節ごとに変わるデリやデザートをつくっています。
「京都に引っ越したので、宇治抹茶など京都の食材を使ったデザートづくりを楽しんでいます」

Café&Meal MUJI について
https://muji.lu/3D7yxnd

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爽やかに、華麗に、いこうぜ😚💐
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お洒落なノンアルドリンクと、お手軽おつまみのご紹介♪
果汁100%のリッチな味わいが楽しめる、アップルタイザーにレモン果汁を加えてさらに爽やかに・・♪
クリアな味わいのドリンクに濃厚おつまみが食欲をそそります！ぜひお試しください♪
[Presented by リードオフジャパン]

■材料　(1〜2人分)
【ソルティアップルフレーズル】　グラス1杯分
・アップルタイザー　適量
・国産レモン　　　　1/3個
・氷　　　　　　　　適量
・塩　　　　　　　　適量

【カリカリベーコンとアボカドのカナッペ】　1０個分
・ミズーラ　全粒粉クラッカー　10枚(150g)
・ブロックベーコン　　　　　　100g(1cm角)
・アボカド　　　　　　　　　　1/2個分(1cm角)
・レモン汁　　　　　　　　　　小さじ1
・サラダ油　　　　　　　　　　小さじ1
・クリームチーズ　　　　　　　80g
・マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　　　　　少々　　　　
・黒こしょう　　　　　　　　　少々

■手順　
【ソルティアップルフレーズル】
1.グラスのふちにレモンを擦り付ける。
2．平らな器に塩を入れ、グラスを逆さにしてレモンの果汁がついた部分に塩をまぶす。
3．レモンは1枚薄切りにし、残りはしぼる(レモン汁)。
4.　 2のグラスいっぱいに氷を入れる。アップルタイザー、レモン汁の順で加えて軽く混ぜ、薄切りにしたレモンを添える。

【カリカリベーコンとアボカドのカナッペ】
1. ボウルにアボカド、レモン汁を入れてあえる。
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ブロックベーコンを入れて表面がカリッとするまで炒め、粗熱をとる。
3. 別のボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、マヨネーズ、塩を加えて混ぜる。アボカド、ブロックベーコンを加えて混ぜ合わせる。
POINT：クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
4. ミズーラ 全粒粉クラッカーに3の具材を等分にのせて黒こしょうをふる。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

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■材料　(1〜2人分)
【ソルティアップルフレーズル】　グラス1杯分
・アップルタイザー　適量
・国産レモン　　　　1/3個
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【カリカリベーコンとアボカドのカナッペ】　1０個分
・ミズーラ　全粒粉クラッカー　10枚(150g)
・ブロックベーコン　　　　　　100g(1cm角)
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・レモン汁　　　　　　　　　　小さじ1
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■手順　
【ソルティアップルフレーズル】
1.グラスのふちにレモンを擦り付ける。
2．平らな器に塩を入れ、グラスを逆さにしてレモンの果汁がついた部分に塩をまぶす。
3．レモンは1枚薄切りにし、残りはしぼる(レモン汁)。
4.　 2のグラスいっぱいに氷を入れる。アップルタイザー、レモン汁の順で加えて軽く混ぜ、薄切りにしたレモンを添える。

【カリカリベーコンとアボカドのカナッペ】
1. ボウルにアボカド、レモン汁を入れてあえる。
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ブロックベーコンを入れて表面がカリッとするまで炒め、粗熱をとる。
3. 別のボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、マヨネーズ、塩を加えて混ぜる。アボカド、ブロックベーコンを加えて混ぜ合わせる。
POINT：クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
4. ミズーラ 全粒粉クラッカーに3の具材を等分にのせて黒こしょうをふる。

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#アップルタイザー #ノンアルコール

ご自身のココロやカラダを、心地よく伸ばしたり、動かしたり、呼吸を通しながら、身体を使って行くことで、自分で自分を整える自己整体のように身体全体を調整し、ゆったりリラックスして、その日の疲れをリセットして行けるヨガの流れになっています。
上半身から徐々に下半身へと全身にアプローチしていくことで1日頑張った体をケアし、気の流れをスーっと土台へと下ろす効果があり、夜のおやすみ前にとてもおすすめです。
よく眠って翌朝も元気よくスタートするために、今日の疲れは今日のうちに♪リセットしていきましょう。

0:00 オープニングトーク
0:22 ①ウォーミングアップ
まずは上半身。背骨・お腹・体側・腕・手の指先まで気持ちよく伸びストレッチしていきます。

2:13 ②針の糸通しポーズ
肩こりに効果的。
首、肩甲骨周り、ウエスト周りを穏やかにストレッチし、呼吸を通すことでリラクゼーション効果を感じられます。

4:58 ③うさぎのポーズ
頭痛におすすめ。顔まわりの血流が良くなります。
頭頂にある百会（ひゃくえ）というツボを刺激し、自律神経を整え、散らかった思考や気分をスッキリさせるポーズです。

6:41 ④チャイルドポーズ（お休みのポーズ）
うさぎのポーズで血流の流れが変わったので、このポーズでお休みすることで流れを安定させていきます。

7:41 ⑤半分ねじりのポーズ
ねじることで内臓、腸を刺激しデトックス。ウエストのシェイプアップに♪
ゆったりと吐く息でツイストを深めましょう。
生理痛、背中の痛み、坐骨神経痛に効果的。

9:57 ⑥サギのポーズ
足をしっかりストレッチして、むくみ解消、疲れた脚をスッキリさせて行けるポーズ。
頑張りすぎずに、じわじわと、呼吸と一緒に深めていきましょう。
　
12:37 ⑦胎児のポーズ
腰痛、反り腰の緩和、骨盤周りの歪みの調整になります。
わざと小さくなり、筋肉の緊張を作ることで、この後のお休みに向けて、緩みやすくしてくれる効果があります。

14:12 エンディングトーク


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こんにちは、今回はマツダCX-8はぶつけ難い車である5つの理由（持論）というテーマで爽やかに語ります。ウソです。いつも通り暑苦しく語ります。


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Music provided by NoCopyrightSounds.
Track: Robin Hustin x TobiMorrow - Light It Up (feat. Jex) [NCS Release]
Watch: https://youtu.be/bdE_SyHad90
Free Download / Stream: http://ncs.io/LightitupYO

Music provided by NoCopyrightSounds.
Song: Culture Code - Make Me Move (feat. Karra) [Tobu Remix] | NCS Release
Watch: https://youtu.be/MRwmxS1AL6E
Download/Stream: http://ncs.io/TobuRemixCr

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【CX-8 車両情報】
2018年式（初期型モデル）
型式 3DA-KG2P
MAZDA CX-8 AWD
グレード XD ディーゼル プロアクティブ 7人乗り
マシーングレープレミアムメタリック
2018年7月21日納車

2020年式（2020/12月年次改良モデル）
型式 3DA-KG2P
MAZDA CX-8 AWD
グレード XD ディーゼル プロアクティブ 6人乗り
スノーフレークホワイトパールマイカ
2021年1月17日納車

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