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【台灣兒童的救星是他！ 高齡87歲的醫生爺爺至今奮鬥不歇】
他總是站在第一線，
搶救生命、守護兒童，
一生永不停歇。
這位爺爺級的台大醫生，今年高齡87歲了，他是「台灣兒童心臟學之父」，不但催生出台大兒童醫院，還成立了台灣第一個醫療基金會。
他是台大名譽教授呂鴻基，將自己60年歲月奉獻給台灣兒童，守護孩子的健康，至今仍有固定教學門診，手把手教育年輕後輩，守在第一線照顧病患。
🎯更多醫生爺爺的故事：https://pse.is/GNJ4N
#片尾有彩蛋記得看完唷
📺YouTube高畫質：https://youtu.be/R41ZlkTHKXc
#呂鴻基 #小兒科 #醫生 #醫師 #兒童 #心臟病 #基金會 #台灣 #今周刊
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影片後面有小彩蛋喔～～～
明天就是12月了☃️🎄
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此影片為商業合作影片♡
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Hi 大家好，我是香料系男孩Rex！
陪你一起了解香料的大小事
今天的香料QA
我們要來認識燉滷炒炸通通好搭的十三香!
阿如果你自己懶得調十三香
這邊有購買連結
十三香粉
🍖https://www.spicesjourney.com/products/thirteen-spices-powder
十三香滷包
🍖https://www.spicesjourney.com/products/thirteen-spices
記得上一集香料QA提到的五香嗎?
十三香就是五香的進階版!
十三香的風味比五香更具層次
更有sense!
十三香無論是直接裝成滷包
或是將十三香磨成粉
都是十分萬用的一種混合香料唷
最經典的十三香代表菜色
有十三香小龍蝦
還有十三香滷牛三寶
而且十三香還能夠用來當作雞排的醃料唷
運用十三香的料理中
最具代表的就是人人都能嗑上一大盤的
十三香小龍蝦啦!
除此之外廚房必備的十三香
還可以用來滷肉、滷豆干、炒菜、燉湯...
十三香可說是在香料界全方位發展的斜槓青年啊(喂~
而十三香基本上由哪些香料是組成的呢
趕快來看看我的十三香配方
自己調一罐屬於你的十三香吧!
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook：https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram：https://www.instagram.com/spices_jny/?hl=zh-tw
部分的十三香裡面用到的香料
我們前幾集也有個別介紹過唷
【香料QA #1】紅花椒和青花椒有什麼差別？｜花椒的大解析｜香料千百種唯有花椒麻
https://youtu.be/llVBU7mxbIA
【香料QA#2】廚房必備香料八角的秘密｜大紅八角和八角茴香差在哪｜八角還有攣生兄弟？！
https://youtu.be/LYFtksQGLb4
【香料QA#3】丁香是牙醫用最多的香料！？｜你一定聽過丁香但你懂丁香嗎｜片尾彩蛋帶大家到印尼去採購丁香～
https://youtu.be/uQaPgl2vUdI
【香料QA#4】可樂裡竟然有肉豆蔻！？｜肉豆蔻引發了中世紀香料戰爭｜用肉豆蔻發大財
https://youtu.be/kOJl4T0Xunw
【香料QA#5】月桂葉是料理的淡香水!?｜月桂葉是燉菜高湯咖哩滷味必備｜我鍾愛的百搭香料就是月桂葉
https://youtu.be/7jgoeUzYENo
【香料QA#6】孜然、小茴香傻傻分不清楚｜茴香家族大解密｜看完一整個茅塞頓開
https://youtu.be/CLFS50JBQ_w
【香料QA#7】你以為胡椒只有兩種？！｜胡椒要選印尼的？！｜紅胡椒竟然不是胡椒！
https://youtu.be/FZhoxJSkLT8
【香料QA#8】8種廚房必備的百搭香料｜超高CP值中西式香料｜80%料理食譜用到的香料都在這裡了｜味旅Spices Journey
https://www.youtube.com/watch?v=KBU9d2M9Rc0
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個香料QA見：）
#萬用香料 #十三香 #配方 #味旅 #香料QA
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◆常用英雄的出裝及奧義都在簡介裡
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