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ー🍳おうちで外食気分！🍳ー

野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077224292.html

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すごく難しそうなイメージですが
実は、とっても簡単！

スープも家にあるもので
簡単に手作りできますよ♪

野菜もたんぱく質もたっぷりで
栄養満点！

具材は冷蔵庫にあるもので
色々とアレンジ可能なので
ランチや夕飯にどうぞ♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min


🍙材料：2人分🍙

茹で中華麺....2玉
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...100g
シーフードミックス（冷凍）...100g
キャベツ...3枚（150g）
もやし...1/2袋（100g）
にんじん...1/3本（50g）
かまぼこ...1/2枚 ※省いてOK
きくらげ...5〜7g ※省いてOK

A 水...600ml
A 無調整豆乳（牛乳）...大さじ4
A 白すりごま、味噌、創味シャンタン、酒、みりん...各大さじ1
A しょうゆ...小さじ1
A 塩...少々
A にんにく...チューブ1〜2cm

ごま油...小さじ2
（お好みで）こしょう...適量

🍳作り方🍳

1️⃣キャベツは手でちぎり、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは薄切りにし、きくらげはたっぷりの水（またはお湯）で戻して食べやすく切る。

2️⃣フライパンにごま油を中火で熱し、シーフードミックス（冷凍のまま）→豚肉→にんじん→キャベツ・もやし・かまぼこ・きくらげの順に加えて、その都度よく炒める。

3️⃣全体に火が通ったら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら中華麺を加える。麺がほぐれたら完成！お好みでこしょうをふって
お召し上がりください♪


✔️【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉（酒小さじ1を揉み込む）・ベーコン・ウインナーでもOK。

✔️【野菜類】➡︎ 色々アレンジ可能（ないものは省いても！）！玉ねぎを加えても美味しいです！

✔️【かまぼこ・きくらげ】➡︎ 省いてもOK！

✔️【無調整豆乳】➡︎ 牛乳でも代用可能です。調整豆乳は、砂糖が添加されてて甘いので仕上がりの味が変わってきます。

✔️【創味シャンタン】➡︎ 鶏ガラスープの素大さじ2で代用可！

✔️【にんにく】➡︎ 省いてOK。

✔️味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌」）を使用していますが、通常お使いのお味噌を使われてOKです！

ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨

レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨

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ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー

Amazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える！
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー

✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい！

なんて方に、すごくオススメ！

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡

🐟【煮魚】は絶品

もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！

🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作！

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！

【煮物の比率】は心強い味方！

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし！

✔️こちらは【なくなり次第終了】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも！？」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m


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私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね🙋‍♀️💕
（pic8枚目〜10枚目）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします！

✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！効率よく晩ごはんを作れます！

✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ（共に新作）、野菜もたっぷり！

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨

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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん！

✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載

粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか

手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！

#おうちで外食気分 #栄養満点 #冷蔵庫にあるもので #うちで過ごそう #ランチ #主食

ー🍳練りごま・豆板醤不要！🍳ー

坦々風うどん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077076586.html

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本来ならば
味噌や豆板醤を入れたいところですが
今回はシンプルに
「めんつゆ＋豆乳＋ごま」でお手軽に。

これだと
辛さが自分好みで調整できるので
お子様へのとりわけも可能。

また、豆乳とごまのコクで
小松菜の苦味が軽減するので
グーンと食べやすくなりますよ〜！

「坦々麺を食べたいけど辛いのが苦手」
「お肉も野菜も一緒に摂りたい！」
「今、外食は控えている...」

なんて方にオススメです！！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：10min


🥗材料：2人分🥗

冷凍うどん…2玉
小松菜…1束（200g）
豚ひき肉…100g

A 水...400ml
A めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4
A 鶏ガラスープの素…大さじ1
A しょうが...チューブ1〜2cm

B 無調整豆乳...200ml
B 白すりごま...大さじ2

ごま油...大さじ1/2
ラー油...適量

🍳作り方🍳

1️⃣《下ごしらえをする》

小松菜は葉と茎に分け、3〜4cm長さのザク切りにする。


2️⃣《鍋で炒めて煮る》

鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら、小松菜の茎を入れて1分ほど炒め【A】を注ぐ。ひと煮立ちしたら、冷凍うどんを入れて2〜3分煮る。

3️⃣《調味する》

弱火にして、小松菜の葉と【B】を加える。沸騰直前まで温め、火を止めてラー油を垂らす。

✔️【冷凍うどん】➡︎ 茹でた中華麺やそうめんでも代用可能です！その場合は、器に直接入れ（鍋で茹でない）スープをかける方式で！

✔️【小松菜】➡︎ 他の青菜やニラ・キャベツやもやしなどでもOKです！

✔️【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉・鶏ひき肉・豚こまぎれ肉・豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも代用可能です！

✔️【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の方は大さじ6、4倍濃縮の方は大さじ3。

✔️【無調整豆乳】➡︎ 牛乳でも代用可能です。調整豆乳は、砂糖が添加されてて甘いので仕上がりの味が変わってきます。

✔️【しょうが】➡︎ 省いてOK。

✔️【ラー油】➡︎ 辛いのが苦手な方は、省いてOK。

✔️豆乳は、ぐつぐつ沸騰していると分離したり風味が損なわれたりするので、加えたあとは沸騰させないように！

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令和2年4月23日（木）発売予定の新刊
予約受付中です！！

各レシピには
「オススメの副菜」と「オススメの主菜」
を明記しているので
献立に悩む時間がなくなるはずです♪

また、家にあるもので作って欲しい
アレルギーの人にも
一つでも多く試してもらいたい...

という思いから
「代用食材・代用調味料」「調理のポイント」
も詳しく掲載させていただいております。

そのほかにも
材料はまな板が汚れない順に表示してあるので
レシピ本通りに作れば、無駄なロスも省けるはず♪

また、普段質問の多い
「レシピを倍量にする時の基本の考え方」や
「調味料の役割」も掲載していますし

レンジレシピには直火レシピも掲載し
一つでも多くのレシピを
試していただけるような仕掛けが、モリモリ盛り沢山！

そして今なら
Amazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える！料理の味つけ早見表」
がついてきます！！

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】

「なかなか味が決まらない」とか
「何も見なくてもパパッと作れるようになりたい」
なんて方に、すごくオススメ！

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば
あっという間に料理上手に♡

特に、煮魚は絶品で
男子の胃袋もがっちりつかめるはず。笑

炊き込みご飯もかなりの自信作で
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！！

こちらは、なくなり次第終了。
また、ブログやインスタでの公開はしないので
この機会に、ぜひゲットしていただけたら嬉しいです！！

また、私からも
日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。

#練りごま不要 #豆板醤不要 #辛いのが苦手な方 #野菜もお肉も摂れる #春休み #ランチ #主食

ご視聴ありがとうございます！＾＾
糖質オフ中の小生、いつもは厚揚げにカレーをかけて食べていますが、
今回は初めてこの糖質ゼロ麺を使って食べてみました。
果たしてお味はどうか！？
#業務スーパー#糖質オフ#ダイエット


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【他チャンネル関連動画】

超低糖質なクレープを簡単に作る方法（小麦粉使いません）
https://www.youtube.com/watch?v=KBp-81Sx8zo

【激ウマ注意！】ソイライスで糖質ＯＦＦ☆「ドリア風グラタン」の作り方【糖質制限レシピ】Low Carb Tofu Gratin Diet Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=euPZoyHeuFI

【ダイエット】思い立ったらすぐ作れる❤️ベイクドチーズケーキ🧀低糖質/糖質オフ/材料4つ
https://www.youtube.com/watch?v=ztY-YnHndlo

【ダイエット】低糖質キャラメルクッキー作ろう！小麦粉・卵不使用。洗い物なし！簡単ズボラレシピ😆low carb & gluten free Caramel cookies
https://www.youtube.com/watch?v=ijuk8Fapdm4

【低糖質ダイエット】卵1個分！ふわっふわの台湾カステラ　牛乳パックで型不要　スフレカステラ
https://www.youtube.com/watch?v=Rl8KvDr-rCc

3月にウケが良かった人気レシピトップ10｜今までに紹介したちえとくレシピの中から、3月に世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。チョコレートフォンデュのケーキや、オレンジを丸ごと使ったお菓子、ステーキを使ったガッツリサンドイッチなど、見逃せないレシピが盛りだくさん！

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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10. チョコボールドリンクを手作りするレシピ

牛乳にココアやチョコレートを加えたチョコレートドリンクは、優しい甘さとフレーバーで老若男女問わず人気があります。そんなくつろぎの飲み物をインスタントに作れる、チョコボールドリンクを手作りするレシピです。ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ルビーチョコレートの3種類のチョコレートドリンクをホットミルクを注ぐだけで簡単にできます。
https://www.chietoku.jp/tyokobo-rudorinnku-tedukuri-resipi/

9. 豪快ステーキサンドレシピ

普通のサンドイッチじゃつまらない？ガッツリスタミナをつけたい？そんなお肉好きにオススメしたいのがこちらの豪快ステーキサンドレシピです。サーロインステーキをカリッと揚げて、パンの代わりに使います。
https://www.chietoku.jp/goukai-sute-kisando-resipi/

8. チョコレートフォンデュケーキのレシピ

チョコレートフォンデュケーキのレシピです。ミルクチョコレートとホワイトチョコレートでたくさんのソースを作り、手作りケーキに注ぎます。チョコレートケーキとフォンデュが同時に楽しめてしまう仰天レシピです。
https://www.chietoku.jp/chokore-tofondexyu-ke-ki-resipi/

7. 爽やかなオレンジムースのレシピ
暖かくなり、オレンジのような柑橘系のデザートが嬉しくなる季節になりました。このデザートレシピはスライスしたオレンジをオーブンで乾燥させてドライオレンジのボウルを作り、オレンジムースを入れていただきます。オレンジを4つも使うので、ビタミンCもばっちり！
https://www.chietoku.jp/sawayaka-orenjimu-su-resipi/


6. サクッとできるりんごのデザートレシピ3選
焼きりんごって美味しいですよね。食感がとろりとするだけでなく、甘みもアップ。サクッとできて上品に仕上がるリンゴのデザートレシピを3つ紹介します。基本はバターと砂糖をまぶして、オーブン焼きにするだけ。特別な日のデザートにおすすめです。
https://www.chietoku.jp/sakutto-ringo-deza-toresipi/

5. まんぷく絶品卵料理4選
みんなが大好きな卵料理。調理方法によってアレンジが自在なので、様々なレシピが開発されています。ここではまんぷくになれて、味も良しの絶品卵料理を4つ紹介します。チーズとろーりで幸せ倍増、お腹も満足。夜食にも朝ごはんにもぴったりの、ガッツリたまごレシピです。
https://www.chietoku.jp/manpuku-zeppinn-tamagoryouri/

4. 銀河な星形プリンのレシピ
子どもが喜びそうな、カスタードがベースのデザートケーキのレシピです。星形プリンをつけて模様をつければ、まさに銀河のミルキーウェイのよう。誕生日やお祝いにこのレシピを作れば、話題になること間違いなしです。
https://www.chietoku.jp/ginga-hosigatapurin-resipi/

3. 豚肉に洋なしを挟んで作るオーブンレシピ
欧米で豚肉との食べ合わせで合うといわれるのが「りんご」や「なし」。それにローズマリーなどのハーブで香りをつけて焼くものに人気があります。このレシピは適度に脂ののった豚肉に、水っぽくない洋なしを挟んで作るオーブンレシピ。2キロの塊肉を使って豪華に洋風ローストポークを焼き上げます。トッピングをのせるので食感もカリッっと。
https://www.chietoku.jp/butaniku-younashi-o-bunnresipi/

2. 宝箱の形をしたキットカットで作るケーキのレシピ
宝箱の形をしたキットカットで作るケーキのレシピです。硬貨チョコが沢山詰まった箱が、バタークッキーで作った砂に埋もれています。海賊のあなたにとってたまらないお宝レシピです。
https://www.chietoku.jp/takarabako-kittokatto-resipi/

1. サクッとお手軽にできるトーストレシピ3選
朝食や夜食に大活躍のトースト。バターやジャムを塗るだけでもおいしいですが、少しだけ手間をかければもっと美味しくいただくことができます。サクッとお手軽にできるこのレシピはハンバーガーやチキンサラダなどを使って、ちょっぴりジャンクなやみつきホットサンドを作ります。フライパンでできるのでメーカーも不要！おやつにもおすすめです。
https://www.chietoku.jp/sakuttootegaru-to-suto-resipi/

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チョコボールドリンクを手作りするレシピ｜牛乳にココアやチョコレートを加えたチョコレートドリンクは、優しい甘さとフレーバーで老若男女問わず人気があります。そんなくつろぎの飲み物をインスタントに作れる、チョコボールドリンクを手作りするレシピです。ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ルビーチョコレートの3種類のチョコレートドリンクをホットミルクを注ぐだけで簡単にできます。

準備時間: 1時間
調理時間: 15分
難易度: 中級

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/tyokobo-rudorinnku-tedukuri-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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【材料（3杯分）】

- ダークチョコレート　200g
- ホワイトチョコレート　200g
- ルビーチョコレート　200g　もしくはピンクのチョコレート
- ホイップクリーム　300g
- ラズベリーソース　大さじ2
- カラメルソース　大さじ2
- チョコレートソース　大さじ2

その他:
- チョコレート　50gずつ　デコレーション用　ダークチョコレート・ホワイトチョコレート・ ルビーチョコレート（もしくはピンクのチョコレート）
- 卵トレー　3個　6つ入りのトレー
- 刷毛
- 卵立て
- ナイフ　温めたもの
- 牛乳　熱したもの

【作り方】
1. 湯煎などで溶かしたそれぞれのチョコレートを、卵トレーのくぼみに刷毛で塗りつけます。この際にチョコレートにある程度厚みを持たせるために最低でも2度塗りします。粗熱が解けたら冷蔵庫で冷やします。固まったらチョコレートを丁寧にトレーから外します。トレーが1つしかない場合には、1つのチョコレートの種類を作ってから、トレーから外し、次のチョコレートを作ります。
2. しっかりと泡立てたホイップクリーム三等分し、それぞれラズベリーソース、カラメルソース、チョコレートソースを加えて混ぜ合わせます。
3. 卵立てを使って、それぞれのチョコレート3つにクリームを詰めます。ホワイトチョコレートにはカラメルクリーム、ルビーチョコレートにはラズベリークリーム、ダークチョコレートにはチョコレートクリームを詰めます。
4. 蓋をするチョコレートの縁を熱したナイフで少しだけ溶かし、押し付けます。ホワイトチョコレートのボールにはダークチョコレート、ルビーチョコレートのボールにはホワイトチョコレート、ダークチョコレートのボールにはルビーチョコレートをかけてデコレーションをします。


ホットチョコレートを楽しむ際には、それぞれのボールをカップなどに入れ、ホットミルクを注いで溶かしてドリンクを作ります。お好みでレープクーヘン、マシュマロ、ラズベリーなどを加えるとさらに美味しく楽しめます。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/ya_m7qLze9U

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