〖冰的守則〗#板橋晴子冰室 | 牛奶糖與老朋友蘋果 + 威士忌 // 李長潔 🍧
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週末一秒變晴朗的夏天,還不吃冰吃起來。清明春假返鄉,順便拜訪板橋的「#晴子冰室」,企圖把各品項全系列搜集。今天吃的是,老闆自己心中的第一名(又帥又壞又會讀書那種):#牛奶糖與老朋友蘋果,對,就還要加點烈酒威士忌。
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■ #90年代混合fusion
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晴子冰室的台日90年代混合fusion,可以看看之前的分析,就不贅述。我們今天專心吃冰。看到youtuber【陪沈團】介紹板橋美食那集,談到了這款冰品,讚譽有加,又更提高了我的興趣。
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根據「#冰的守則」,誘人的頂飾向來是我的重要標準,它同時指向甜點藝術的剩餘性,與當代社群媒體邏輯的媒介性。所以這款牛奶糖蘋果冰,一直沒有被直覺地選擇。
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■ #曖昧讓人變得貪心
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但是,當我吃到第一口時,根本可以值得在現場尖叫。這款冰在大家熟悉的「#焦糖蘋果」味道基礎上,讓牛奶糖與蘋果再度重逢,在原有的焦糖苦味中,增加了牛乳的香郁,搭上肉桂的協調牽線,老朋友終於互相認出對方了!(拭淚)
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老闆極推,在食用時噴上威士忌,可以從牛奶焦糖與蘋果的甜蜜中,引出曖昧的迷人醉意,那是大人才知道的事情。怎麼說呢?這碗牛奶糖蘋果冰,同時帶著年少時的甜苦回憶,與長大後的芬芳成熟。會不會,最後陪在你身邊的,就是一直在等你,從未離開的那個「好朋友」。
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週末的午後,細細品嘗這碗冰,腦中一直響起《愛情白皮書》的主題曲,然後,他也變成我的第一名了。
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🗂 #延伸閱讀:
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👉 #我的平成,我的懷舊:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1476029569251330&id=208541192666847
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👉 #我的少女時代:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1664176350436650&id=208541192666847
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晴子冰室
板橋當紅文青冰店,
你可能以為又是一件標新立異的網紅店,
只適合拍照不適合食用,
那你就大錯特錯了,
晴子的冰品不但華麗花俏,
口味的組合更是意外的和諧搭配。
「牛奶糖與老朋友蘋果」
苦甜的牛奶糖加上肉桂蘋果,
本就是歷久不衰的經典組合,
再噴上一點銷魂的香水...
不,是銷魂的威士忌,
香氣複雜,苦甜交織,
完全是成熟的大人味。
「一場烏龍般的奶茶鬧劇」
烏龍奶茶醬上灑上了桂花,
讓濃郁茶香多了清新氣息,
向下深掘還會發現爆米花及桂花凍,
香脆和Q彈並濟,口感層次豐富,
可說是桂花烏龍茶的解構重組,
根本是分子料理阿~
喜歡茶味的朋友一定要試試。
今天太晚到場,
吃不到招牌的包餡雞蛋糕實在可惜,
但就當作是我非要再訪的理由吧~
晴子冰室
地址:新北市板橋區文化路二段125巷62號
電話:02-2255-2338
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【商品名稱/價格】:奶茶好朋友/30
【便利商店/廠商名稱】:7-11/比菲多
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:65
【心得】:
我跟男友都覺得太甜了
而且不知道為什麼都覺得有巧克力味(?)
奶味比較像牛奶糖的味道
而且有點像輕鬆小品的感覺
男友對奶茶挺堅持,想給0分--
我個人覺得 這樣一瓶有點小 要30元...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.93.102
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※ 編輯: angelofdeath (111.241.93.102), 07/24/2017 01:06:42
覺得恐怖就不敢再喝了
只是看到新東西想嘗鮮
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