關於 牛惣居酎屋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

心血來潮想食 #串燒
#牛魔王 的朋友就提議去到銅鑼灣的「 Gyu Sou Ichuya 牛惣居酎屋 」
這裏除了有牛肉食之外
仲有不同的內臟及酒類
夠晒多選擇啊

店員隨即安排我哋坐吧枱嘅位置
可以一邊食一邊睇到師傅烹調串燒
燒串燒手法純熟專業
即刻燒完就有得食了

⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨

🍶 #無花果燒酌
坐低先點了一杯咁特別嘅無花果味清酒
好容易入口而且清清甜甜
啱晒唔係飲開酒嘅我

我哋一口氣就order左超過10款的串燒及菜式⬇️
以下幾款更令我食過返尋味😁

🥗 #和風寸子蕃茄沙律
鮮艷嘅紅色原個蕃茄
配上我最喜歡嘅蔥粒等配料
食落去醬汁酸酸甜甜好Juicy
蕃茄好爽口好甜呀

🐮 #橫格肌SET
這碟牛肌肉原來幾有咬口
師傅建議我哋由左邊開始食
由醬油至蔥花方向食
好濃郁嘅牛肉味道
仲好彈牙好好咬

🐮 #牛沙瓜
身邊朋友包括我都唔太鍾意食內臟
但係這一款牛的胃部位
估唔到食落去咁有咬口
味道又唔錯喎

🐮 #厚燒牛舌
每一次食串燒必點的就是牛舌
最重要係咬落去非常林及軟口
而且燒得好香好入味

🍙 #燒飯團
我哋分別試咗三文魚及牛肉味道
兩款都各有風味
飯團外層燒到香脆可口
用紫菜包住即刻食更脆
而且鍾意佢嘅三文魚同埋牛肉唔會太鹹
Match埋飯團一齊食可以中和返味道

🐮 #免治牛肉棒
燒成金黃色的牛肉棒
再攪拌附上的生蛋撈埋一齊食
好Creamy呀

🐟 #白鱔
我最喜歡嘅白鱔終於來了
食落去係冇骨！冇骨！冇骨！
重點要重複講三次🤣
咬落去爽脆的魚肉好正
來到這裏必定要食吖

除此之外 還有 :
燒自家製豆腐、雞翼、雞軟骨、牛油果芝士燒
萵筍牛肉卷及芝士翠玉瓜等
都好有水準好濃郁
感覺口福滿瀉☺🤗
重點係性價比極之高
確實值回票價呢！✨✨✨
————————————————————
📍 #牛惣居酎屋
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#銅鑼灣串燒 #銅鑼灣牛肉 #銅鑼灣搵嘢食 #銅鑼灣好去處 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood #CoolHKG

[香港 銅鑼灣 ] 平時嘅 #串燒店，多數食材都係以雞同豬為主，如果牛串燒都係以 #牛肉、#牛舌 為主，但呢間 Gyu Sou Ichuya 牛惣居酎屋 主打食牛，不同牛部位甚至刁鑽嘅內臟都可以食到，啱晒我哋兩個牛魔王😋呢度亦有豐富嘅 #燒酎酒藏，食串燒配一些酒精特別對味😛

✅雞翼($34)
✅牛小腸($40)
✅火焰韓式生牛肉($98)
✅牛骨髓($40)
✅牛草肚（$36）
✅橫隔肌set（$138）
✅雞軟骨($28)
✅牛筋($36)
✅咸牛肉飯團（$168/2個）

橫隔肌set有齊四款口味（黑芝麻醬、蜜糖芥辣、 Wasabi、蒜香），配搭好特別，牛橫隔膜本身已經比較少見，口感比較爽彈，同時略帶油脂肉味香濃，值得一試！ #火焰韓式生牛肉 都好食，用火槍將牛肉他他表面燒熟，牛肉肉味好濃，蘸一蘸日本蛋漿，口感又會更加幼滑，再包住青瓜一齊食，味道好有層次😍 呢度嘅牛內臟串燒都燒得好有水準呀！

「你用無限濃情蜜意，來造迷人玩意。」
牛可以話係人類有史以來不可缺少既一部份，
但要食得夠尖，又得唔得呢？一般既串燒店可能
未必有，但銅鑼灣呢間「牛惣居酎屋」就專以牛
黎做主題既串燒，而全部都係以鹽燒方式處理。
講求既係希望以市面好少有既唔同部位，例如係
牛內臟，滿足一眾牛迷既慾望，而除左牛肉，
當然有其他居酒屋必有既主食，好似刺身、雞肉、
海鮮串燒等等。而今晚就適逢佢地做緊
Happy Hour Menu， 部份串燒比平時原價平更多，
真係嗌幾多食幾多都仲得呀！👇
-
📌Happy Hour Menu - (During 17:30-19:00)
🔷一本 · $23
▪ Wasabi橫隔肌
▪ 蒜香橫隔肌
▪ 黑燒橫隔肌
▪ 蜜糖芥辣橫隔肌
▫ 而第一道串燒由從未試過既橫隔肌打頭陣，
以四款香料配搭唔同口味，Wasabi加上洋葱碎調味，
入口帶陣陣辛辣，好過癮；蒜香配上酸汁調味，
入口做到齒頰留香，啖啖惹味；黑燒以自家製芝麻醬
將牛肉香帶出，好特別既配搭；蜜糖芥辣帶少少甜得黎，
又會刺激返牛既鮮香味，認真唔錯。總括黎講，
橫膈肌食落好有咬口，牛味亦濃厚，必食推介！
-
🔷一本 · $18
▪ 牛沙瓜
▪ 牛草肚
▪ 牛肋條
▪ 牛腱
▫ 另外幾款只係$18就有一串既牛沙瓜，姐係牛既
第4個胃，外皮燒到香脆嫩滑，入口煙韌非常有彈性；
而牛草肚口感軟腍，配搭餐廳自家製既麵豉醬同埋
牛肝醬，份外惹味；牛肋條、牛腱食落爽口彈牙，
配埋日式Shochu就最夾不過啦。
-
▪ 雞尾
▪ 雞軟骨
▫ 呢個Happy Hour Menu除左招牌牛串燒外，
雞亦都燒得相當出色，前者雞尾咬落爽口唔油膩，
口感十足；雞軟骨唔會太軟淋，非常脆口，
食落完全無渣，食得過！
-
▪ 厚揚
▪ 芝士翠玉瓜
▫　厚揚其實姐係厚炸豆腐，呢到將豆腐炸到個
質感相當滑身，新鮮滾熱辣擺入口，裡面吸收埋醬汁，
做到相當惹味；而芝士翠玉瓜表面香脆，一咬落去
d汁多到爆哂出黎，加埋啖啖芝士香，無得頂呀！
-
🔷非串燒類 -
▪ 荷蘭大啡菇 - $30
▪ 咸牛肉燒飯團 - $20
▫ 原隻大啡菇燒出黎完全唔乾身，入口仲相當Juicy，
鮮味仲係哂到，果然無點錯；傳統既日式既燒飯團
配上咸牛肉餡料，外脆內軟，顯得師傅燒烤技術
頂級超卓，唔會整到好似飯焦咁硬，抵讚。

-
📌串燒單點 -
▪ 牛膀 - $34
▪ 牛筋 - $36
▪ 馬蹄牛肉卷 - $36
▫ 難得遇到一間牛主題既串燒店，作為牛迷當然
唔可以比佢停啦。再黎既單點串燒都係師傅即叫即燒，
牛膀相當入味，質感沙軟中帶一點咬口，正！；
牛筋燒得夠嫩滑，入口充滿膠質；馬蹄牛肉卷好特別，
咬落馬蹄粒爽口甘甜，對串燒黎講係一個幾有突破既！
-
▪ 牛面 - $38
▪ 牛心管 - $34
▫ 真係打邊爐就試過食牛內藏，串燒反而第一次試，
牛面肉燒到好有肉香，咬落唔會話好多筋，岩岩好；
牛心管其實係牛既大動脈，係極之罕有，
人一世物一世，你一定要試！
-
📌任飲6款燒酌 - $98/位
👉聽Staff講而家全日都有供應每位燒酌放題，
以6款招牌燒酌包括芝麻、紫蘇、蕃薯、米、麥、
日式泡食。前四者為主要餐廳固定提供，
另外兩者會因應季節性而作出變動，相當抵食。
-
📍 牛惣居酎屋
🎈銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓

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回転寿司で新鮮な寿司に外国人が感動、初めての鮨、海外の反応！ Conveyor Sushi Japan
https://youtu.be/vi461ZtFJUs

外国人モデルと寿司！初ウニ＆ノドグロ、マグロを美女が食べてみた！鮨、海外の反応 sushi, japanese food
https://youtu.be/-VT2C2oFYCg

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https://youtu.be/k25a9oKp2qM

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初すき焼き、アニメ好き外国人女子が和牛の旨さに感動！海外の反応 Sukiyaki in Tokyo
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外国人女子３人組が刺身、天ぷら、蕎麦、牛肉重を食す！海外の反応 Sashimi, Tempura, Soba, Wagyu
https://youtu.be/uvCmeCI2Vfk

初めて外国人が日本酒、ホタテ焼、海鮮丼を食べた、海外の反応！Japanese seafood dish in Tokyo
https://youtu.be/bQcvgqOLT-A

外国人がイクラ、穴子、マグロ寿司を食す！すしざんまい、海外の反応 Sushi in Tokyo
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外国人がとんかつ定食、マグロ寿司、串カツを食べた反応！Tonkatsu, Sushi reaction
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松阪牛しゃぶしゃぶ、初めての高級和牛にドミニカハーフ女子の反応は？海外の反応 / Matsuzaka Beef
https://youtu.be/_RUxvkNYD9o

刺身、日本酒、唐揚げ！昼間から浅草の居酒屋へ！海外の反応 / Sashimi, Sake in Izakaya Tkoyo
https://youtu.be/V-W0nk2fh7w

おばんざい、京都のお惣菜を食べた外国人の反応は？/ Traditinal home cooking in Kyoto
https://youtu.be/e_ZNtMuK8QM

神戸牛、松阪牛！仰天の旨さに海外の反応　Kobe beef and Matsuzaka beef
https://youtu.be/8Xn-EzATkNE

白子、ロシア人の反応は？鮨、刺身を堪能 Sushi and Sashimi in Tokyo
https://youtu.be/iVpYNyiZuvM

正月に京料理、ロシア人が初めて食す！限定獺祭、日本酒【外国人の反応】Reactions to Kyoto dishes
https://youtu.be/S1L-UW0LcuY


#外国人
#寿司
#海外の反応
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初めてフグ、白魚、カレイを食べた反応は？居酒屋で外国人が海鮮料理を食す！Izakaya Tokyo
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外国人と天下一品でラーメンを食す、海外の反応、餃子、チャーハン Ramen chain in Japan
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外国人モデル美女と贅沢な海鮮ランチ！和食に海外の反応、刺身感動 Seafoods in Tokyo
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https://youtu.be/8ju71DLcH1U

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https://youtu.be/k25a9oKp2qM

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そば、天ぷらに感動！外国人が初めて食べた和食の反応。蕎麦、海外の反応 soba in Tokyo
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