#我家有個1歲b #今晚食 #菇菇 第一次食 ，#簡單好味
因為阿👶🏻我完全冇落調味，因為牛油汁夠香，所以唔落都好味，大人食可落返鹽或豉油調味😋😋
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#牛油什菌炒肉片 #親子共食 #簡單健康食譜
今餐大大鑊，6人份量(可參考份量隨意加減）
材料：
什菌⋯⋯3包 （因為特價3包/$10，所以是3包😂）
豬肉⋯⋯半斤
甘筍⋯⋯2條
雲耳⋯⋯適量
乾蔥頭⋯2粒
蒜頭⋯⋯半顆
牛油⋯⋯1湯匙
1.材料洗洗切切，可加可減😆😆
2.豬肉切片，用油，生粉拌勻，可加適量生抽更好味
3.熱鑊落油，油熱放乾蔥頭，蒜頭炒香。
4.略煎肉片，兩邊煎一煎，約7-8成熟可撈起。
5.加點油，先放甘筍略炒，之後加剩下材料，略炒，蓋上蓋焗2-3分鐘。熟至軟身。
6.放回肉片炒到收汁，將火調到最火，加牛油炒勻有香味即可熄火。
7.完成，可盛起給小寶貝，之後才加鹽調味。😋😋
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