大家晚安~今天又找妹妹來幫忙清冰箱,外甥女們開學在即,就當作暑假結束前最後的放風日吧!至於缺不缺妹妹這個問題因為常有人問,在此先回答:親妹妹已有兩隻,表妹更是跟粽子一樣一提就是一大串,所以目前比較缺弟弟喔(喂)😆
只要外甥女們(aka 小飯桶)來,我就會煮飯,今天搭配蒲燒和白燒兩種鰻魚,兩隻小飯桶和先生合力吃光了一盆飯,真心覺得超級厲害,那可是整整兩杯米啊!
郭郭好魚店的小卷一日干用烤箱或氣炸鍋烤個三五分鐘再剪成小塊,天啊這超好吃的!會在家裡小酌的朋友們必買,這保證下酒!佐餐、當零食吃也都超棒,香香酥酥又有彈性,愛慘了❤️
樂子 the Diner的辣雞翅除了直接烤來吃,加點起司絲焗烤也很讚,大朋友小朋友都喜歡。然後我要講第101次「肋排必買」,真的很好吃,非常非常推薦喔👍
柴窯火腿製造所的滷鴨心也很好吃,期待搬家後的柴窯帶來更多美味的驚喜,這款要是下次開團有出現,直接就是買爆了啦~
我這次在 #清真市集 買了清燉牛雜和清燉牛肉,這兩種湯品真的非常好喝耶,感覺以後直接買就好了,懶得自己熬😆😆😆。唯一的缺點就是牛肉比較柴,下次再買的話我會另外準備牛肉加進去,湯頭是真的很棒,他們的牛肉貢丸也很好吃。
吃完飯照例上甜點,今天仗著人多,開箱五款肉桂捲,分別是在 甜點控 肉桂捲大賞訂購的 #柳橙王子 橙香肉桂捲、#Ratio 上癮肉桂捲、Boulangerie Ours 肉桂捲可頌,還有 Lara’s Kitchen 手作小廚房 和 Davis Ikemiya 的肉桂捲。不愛肉桂味的小朋友最喜歡橙香肉桂捲,重度肉桂成癮者則把票投給 Ratio,吃完這一part馬上跟教練約課了😌
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🏆別忘了還有樂子口碑美食團喔:
團購連結:https://gbf.tw/l4sm7(8/30收單)
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅田雅芳,也在其Youtube影片中提到,感謝大家一起用行動 #讓愛無限大 #採購美食助弱勢家庭 #同時幫助原民家庭 謝謝各位好朋友的支持與參與 今天第一批愛心禮盒抵達服務處 為了這次愛心活動 雅芳還特地去借了一個超大的冷凍庫 剛好裝滿 還來不及拍照 雅芳就立馬幫大家品嚐了一下 這次原鄉菇新推出的產品 加入了原住民特有的天然香料「馬告」 有...
「牛肉貢丸」的推薦目錄:
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牛肉貢丸 在 海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan Facebook 的最讚貼文
撈編最愛的食物對抗系列又來啦😌
有在關注新菜色的撈粉們應該知道
我們的丸丸小隊多了兩名新成員吧!
沒錯,本次就是香菜脆骨丸大戰麻香牛肉貢丸
-
歡迎在底下留言,讓撈編知道你是哪一派的
不瞞您們說撈編….是香菜狂熱者…..😍
香菜派的撈粉一定要吃吃看香菜脆骨丸 !
啊愛吃辣的撈粉則不能錯過麻香牛肉貢丸
滿嘴花椒香氣搭配爆汁口感,絕對必試~
#海底撈 #火鍋 #海底撈火鍋
#食物大對抗 #你是哪派的
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最後,快來追蹤海底撈火鍋 Instagram⇙⇙⇙
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牛肉貢丸 在 Facebook 的最佳貼文
「剝皮辣椒雞湯/IH鑄鐵電子鍋版本」
第N版剝皮辣椒雞湯?!
這次是用IH鑄鐵電子鍋煮,所以也來記錄一下,加上這鍋湯實在太好喝了啦~每次喝都一樣感動❤️。
使用的是IH鑄鐵鍋的內鍋,23cm。
23cm內鍋跟22cm鑄鐵鍋容量差不多。
❤️材料:
自家養雞/半隻切塊
剝皮辣椒 適量
剝皮辣椒湯汁 50ml
乾香菇 4~6朵
香菇水 適量
薑片 3片
蒜頭 3瓣(這次沒加)
水 適量
鹽 視情況
臨時加料:阿中丸子的牛肉貢丸。
❤️步驟:
1/乾香菇稍微清洗後泡水至軟化,留下香菇水稍後要使用。
2/切塊雞肉稍微沖洗後放入冷水鍋中,開中大火煮至沸騰後改中小火維持微沸騰,煮出雜質跟泡沫。撈掉表面雜質再取出雞肉用冷水沖洗乾淨,瀝乾備用。
3/在Vermicular 內鍋放入雞肉後倒入香菇水、再加入適量冷水。放入蒜頭、薑片、倒入剝皮辣椒湯汁。
IH鑄鐵電子鍋設定中火,煮滾後改弱火設定30分鐘(蓋上蓋子)。
4/燉煮30分鐘後,再加入適量的剝皮辣椒、泡發的香菇一起再以弱火繼續燉煮8-10分鐘即可。
(後來臨時加了牛肉貢丸一起煮)
5/嚐嚐味道,再視情況加一點鹽。味道夠了不加也沒關係。(因為剝皮辣椒已經有鹹度囉。)
上次在限動即時分享這鍋湯咕嚕咕嚕的樣子,有些提問也在這裡一併整理給大家參考。
✏️冷水開始煮掉雞肉雜質後先撈掉雜質再取出雞肉是為了不讓雜質黏附在雞肉上難以清除。
✏️洗掉雜質的步驟很重要。
✏️水量只要能淹過雞肉跟材料就好、水多於料太多的話味道就不夠。
✏️不同品牌的剝皮辣椒鹹度辣度都不同,請酌量使用。我用花崗山的中辣口味、所以用量蠻少的、因為威不敢吃辣。
✏️需冷凍保存的花崗山剝皮辣椒,後來朋友跟我說她是稍微退冰後再分裝成一次的用量,再放回冷凍!這樣就不用擔心每次打開都得在一週吃完了。
用IH鑄鐵電子鍋燉湯不用顧爐,實在很方便。因為不是壓力鍋也不用擔心口感會過於軟爛。
每一種工具都有他的優缺點,選擇適合自己生活型態的工具才能事半功倍❤️。
✏️我的剝皮辣椒會辣、他們又不喜歡吃香菇,所以我沒有加很多。香菇煮好後肥美軟嫩超級好吃的!我自己吃光了!
內舉不避親、香菇購買:
https://m.facebook.com/2014haveagoodlife
#抽屜積水簡單湯
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牛肉貢丸 在 田雅芳 Youtube 的最讚貼文
感謝大家一起用行動 #讓愛無限大
#採購美食助弱勢家庭 #同時幫助原民家庭
謝謝各位好朋友的支持與參與
今天第一批愛心禮盒抵達服務處
為了這次愛心活動
雅芳還特地去借了一個超大的冷凍庫
剛好裝滿
還來不及拍照
雅芳就立馬幫大家品嚐了一下
這次原鄉菇新推出的產品
加入了原住民特有的天然香料「馬告」
有著濃郁的檸檬香氣
更讓人食慾大增啊
還有從【司馬庫斯】培育的超級大香菇
真的不誇張…有的比臉還大顆啊
因為高海拔,種出來的香菇香味十足
真的很感謝大家一起以行動幫助原住民及新竹市在地弱勢家庭
若還有想訂購的朋友
也歡迎再跟我們說喔!
#禮盒優惠只到9月5日喔!
讓愛無限大 PART1 https://fb.watch/7NWBop8-kE/
雅芳會親自把您的愛心
帶給每一個需要幫助的家庭
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或私訊給我們,我們會盡快跟您聯繫
用一份愛,可以幫助到弱勢家庭
也同時幫助到原鄉部落的孩子(所得一半使用在部落孩子的獎學金)
#歡迎大量採購中秋禮盒
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馬告杏鮑菇貢丸1包、馬告杏鮑菇香腸1包、解膩巴西蘑菇紅茶組1盒
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#沛錦農創為幫助部落經濟,也與新竹老字號貢丸鋪合作,使用不施打疫苗且榮獲神農獎的家香豬肉,過程絕不添加硼砂、防腐劑及漂白劑,製作出彈牙口感的柴燒貢丸及馬告杏鮑菇香腸等,榮獲2020年新竹良品,加上特有的香菇紅蔥。
#幫忙分享按讚讓更多人參與
「我是田雅芳,我以公益青年從政,堅持為無助人民發聲」
需要預約服務請點 https://forms.gle/6pMfXRsYXmrwNnnB6
田議員的line
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#無黨無派無包袱
#第三勢力第一選擇
牛肉貢丸 在 小A辣 Youtube 的最佳貼文
#每週三更新片 #廚神 #菜市場
奇怪...為什麼菜市場這裏面的伯伯,都好像認得出我~
從很久以前,胖虎就説我煮菜不好吃,然後都會説能食下我煮的菜都是真愛!真的呀!今天我就來出手,趁着情人節,煮大餐給我男朋友吃!看他是不是我的真愛~這樣的好康,就算林進跟小寶還在睡,也要把他們挖起來吃啊,就連在幕後的導演都不能放過~來看他們怎麼評價我煮的菜啊!最壞情況就是拉肚子已而啦!
☆前往泰國變性 【變性系列第1集】
https://youtu.be/dMcjKwY6fQ4
☆動變性手術 【變性系列第2集】
https://youtu.be/z2OmVxRyLgA
☆泰國變性恢復身體最後一夜 【變性系列第3集】
https://youtu.be/LDRh7r5W4VQ
☆回台灣隔離迎接新身份 【變性系列第4集】
https://youtu.be/-4jEjCXdLSU
☆變性後返台忍住傷口首次公開活動 【變性系列第5集】
https://youtu.be/qIdskscjT1I
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牛肉貢丸 在 鹹菜日常 Youtube 的最讚貼文
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這次鹹菜廚房我們用一種很廢的方式來拍攝跟大家分享我們的廚房日常,其實突然發現這樣不用嘴巴說話介紹的影片方式好像輕鬆許多,如果大家覺得這樣不錯的話,以後就這樣做吧(開玩笑)這次我們要跟大家開箱近期網路很夯的Vemicular小V鍋,還有它同系列的24公分平底深鍋。不囉唆就跟著我們一起看下去吧!
如果大家對這支影片的鍋具有興趣的話,有機會可以為大家跟廠商談看看菜農們的專屬福利喔!那就來拭目以待吧。
00:10 介紹小V鍋
01:46 蘿蔔排骨貢丸湯
06:40 紫薯鬆餅
10:40 令人感動的荷包蛋
12:55 銀芽炒鐵板五花肉
14:25 竹筍芋頭肉絲粥
20:00 川茸炒時蔬
20:50 蒜爆啤酒蝦
22:46 法式紅酒燉牛肉
#小V鍋 #居家料理 #鹹菜廚房 #鹹菜日常
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拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta 360 OneR
輔助設備:Saramonic blink500
剪輯軟體:Final Cut Pro X
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