#牛肉青蔥捲 刷上鹹甜的醬汁好涮嘴，提供還有番茄、青蔥、水蓮選擇，讓串燒口感更加豐富😋
牛肉青蔥捲 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【滷牛腱捲餅！酥脆餅皮+軟嫩牛肉超滿足】 說到中式點心，大家都愛「滷牛腱捲餅」 今天阿慶師就來實現粉絲們的願望 教大家滷一鍋入味又嫩Ｑ的牛腱🤤 配捲餅一起吃，再沾上特調「甜麵醬」 口感外酥內軟，重點是完全不乾澀 保證一吃就愛上！！😍 ---------------------------------...
牛肉青蔥捲 在 阿華田的美食日記 Facebook 的精選貼文
#十分酒場 #新竹 #竹北
來推一家竹北的宵夜場給各位，十分酒場原本是賣滷味的，後來轉賣燒烤、炸物，更酷的是這裡還結合了自助洗車場，可能老闆覺得等候餐點的時間可以洗洗車XD 在這裡不管是要吃燒烤還是炸物都有很多的選擇，但更重要的是不能少了啤酒啊！這裡除了有台式的啤酒之外，也有不少的國外啤酒、韓國燒酒等等的，絕對是下班後小酌的選擇之一，鄰近也蠻好停車的，不得不說價格也很平價！
🌟部落格完整文章：http://huablog.tw/saifun/
🔺無骨牛小排串 $60
🔺牛肉青蔥捲 $50
🔺牛肉水蓮捲 $50
🔺牛肉番茄捲 $50
🔺牛肉蘋果捲 $50
🔺牛肉金針菇捲 $50
🔺牛肉玉米筍捲 $50
🔺豬肉麻糬捲 $50
🔺豬肉芋泥捲 $50
🔺豬肉四季豆 $50
🔺豬五花肉串 $45
🔺霜降豬串 $50
🔺帆立貝串 $80
串燒選擇太多了，點了一些自己喜歡的，很喜歡他們家的烤肉醬汁，牛肉包覆著各式蔬果，每一串都鹹香十足，會讓你一串接一串的那種，無骨牛小排串保有軟嫩度，也蠻喜歡的，豬肉麻糬捲軟Q的口感還有豬肉芋泥捲鹹中帶甜的滋味都令我驚艷，會是二訪再回購的品項！牛肉的金針菇捲、玉米筍捲還有豬肉的四季豆串是那種微脆的口感，個人也是蠻推薦的，吃起來不油膩反而是清爽，帆立貝串微脆微Q的口感也很不錯！
🔺香腸 $40
🔺墨魚香腸 $75
🔺魚卵香腸 $65
這這這這絕對是下酒菜必備啊！精美的擺盤讓我不知道從何吃起，原味香腸鮮甜不肥不油膩，配上蒜片根本大開胃啊！墨魚香腸帶點海味，口感外脆內軟的，再來的魚卵香腸，入口鮮嫩帶點Q彈且脆中帶香，整體來說還不賴，點上一盤可以跟朋友一起share！
🔺麻辣鴨血 $80
🔺花魚一夜干 $200
咦!這不是燒烤&炸物店嗎?連麻辣鴨血都有，麻香十足的鴨血非常的滑順嫩口，豆腐也是軟嫩入味，不得不說屌打外面很多的麻辣鴨血...花魚一夜干也是一般外面吃不到的大size，外皮烤得微酥微脆，肉質鮮美，淋上檸檬汁更加清爽！如果想要重口味一點，建議可以再加些胡椒鹽唷！
🔺三角薯餅 $20
🔺鹽酥雞 $50
🔺四季豆 $30
🔺洋蔥圈 $50
🔺炸雞塊 $50
🔺薯條 $50
三五好友一定會有人想吃炸物，那就再點些炸物一起share吧！有著居酒屋的店外觀，室內則是工業風的用餐環境，餐點價格卻是非常的親民！不推一下不行～
📍店家地址：新竹縣竹北市勝利十一路230號
⏰營業時間：16:30-00:00 ⚠️週二公休，除夕至初二公休
☎️訂位專線：03-668-8679
牛肉青蔥捲 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的最佳貼文
感謝 巴士底家串燒 店家熱情邀約❤️
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有好一陣子沒有在逢甲附近亂晃了🤣，恰巧看見一間 #巴士底家 串燒店，店內空間還蠻大的，可內用也可在戶外用餐，裡頭不但有打標機可以玩之外，還有一台龍貓公車呢😍，而且是可以在裡面用餐的！營業到凌晨，很適合跟朋友小酌個兩杯
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▪️米血 $20▪️米腸 $30
▪️麻糬 $40▪️雞心 $25
▪️青椒 $25
▪️雞軟骨 $35▪️牛肋串 $35
▪️四季豆 $30▪️烤甜蝦 $150
▪️百頁豆腐 $35▪️巴士魯蛇 $200
▪️青蔥豬捲 $35▪️奶油干貝 $220
▪️培根年糕 $40▪️唐揚炸雞 $120
▪️團圓飯團 $40
▪️牛肉青蔥捲 $45▪️上選松阪豬 $150
▪️牛肉水連捲 $45▪️嚴選羊五花 $100
▪️牛肉洋蔥捲 $45▪️帶殼茭白筍 $100
▪️絲瓜蛤蜊湯 $80
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所有烤物都是現點現做的，透明化製程，直接現烤給你看☺️，並刷上店家自製的獨門醬料，味道別有一番風味呢！每串都好吃，只有雞塊跟牛舌個人比較不愛了點🤣
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📝店名：巴士底家串燒
🏡地址：台中市西屯區福星路693-1號
⏰營業時間：17:30～2:00
📞電話：04-2451-6660
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牛肉青蔥捲 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【滷牛腱捲餅！酥脆餅皮+軟嫩牛肉超滿足】
說到中式點心，大家都愛「滷牛腱捲餅」
今天阿慶師就來實現粉絲們的願望
教大家滷一鍋入味又嫩Ｑ的牛腱🤤
配捲餅一起吃，再沾上特調「甜麵醬」
口感外酥內軟，重點是完全不乾澀
保證一吃就愛上！！😍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料：
✅牛腱 750g
✅滷包 1包
✅青蔥 2根
✅老薑 20g
✅蒜頭 6顆
✅大辣椒 2條
✅桂子 1小匙
✅草果 半顆
✅蔥油餅皮 1片
✅水 6碗+2大匙
✅小黃瓜 適量
✅泡菜 適量
✅蔥絲 適量
調味料：
✅醬油 5大匙+1小匙
✅醬油膏 5大匙
✅烏醋 2大匙
✅冰糖 2大匙
✅二砂糖 3大匙
✅甜辣醬 3大匙
✅米酒 3大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅甜麵醬 3大匙
✅鹽 1小匙
✅油 3大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.牛腱洗淨擦乾，放進鹽水以中火汆燙3分鐘，燙好後撈起冰鎮5分鐘。
2.把蒜頭、薑拍扁備用。
3.鍋中加入油，下蒜頭、老薑、蔥段以中小火爆香；再加水放入滷包，加入辣椒、草果、桂子，並下醬油、醬油膏、烏醋、甜辣醬、白胡椒粉、冰糖、米酒調味。
4.冰鎮好的牛腱放入滷鍋中，蓋鍋蓋(留小縫)小火燉煮1.5小時，再關火蓋鍋蓋(全蓋)燜半小時。
5.取一鍋子加入油，下甜麵醬、醬油、甜辣醬、二砂糖，小火炒勻再加入水，調製甜麵醬。
6.將蔥油餅皮桿薄，煎焦黃後放涼備用。
7.滷好的牛腱放涼後切片；將蔥油餅抹上甜麵醬，放上小黃瓜、蔥絲、牛肉片、泡菜，捲起來切塊即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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牛肉青蔥捲 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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這次《熱血48小時》有個非常瘋狂的主題，那就是「排隊名店，美食搶頭香」！熱血兄弟這趟的熱血魂完全爆發啦！不但凌晨5點去搶台北知名豆漿店的頭香，還在大雨中爭搶秒殺的草莓蛋糕，最瘋狂的還是凌晨2點夜衝台南知名牛肉湯店，想搶下第1位客人的殊榮。究竟威風兄弟這次可不可以排除萬難，搶在愛排隊的台灣人之前拔得頭籌，得到美食店家的第1位享用寶座呢？
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牛肉青蔥捲 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
主題：讓小聚會大升級？各國完美聚會料理上菜了！
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
藝人代表：Mei、亮哲、徐瑋吟
型男代表：肯納、姜勳、吳子龍 、杜力、尼可、小百合
不要再叫外賣了！看看這集超簡單聚會料理自己動手做！肯納帶來米其林開胃菜竟讓現場讚不絕口？！姜勳的韓國燉排骨，不再是紅紅辣辣料理？就連小禎姐都一吃再吃！義大利派對料理怎能少了它，但一吃下去每個人卻是面面相覷？！杜力帶來的超香菠菜起司豬肉捲簡單又好做你怎能不學起來？！尼可不愧是最後壓軸登場，味道美味到場外製作人直接端走整盤？！完美料理讓聚會大升級！各國聚會料理如何輕鬆在家做？！精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 肯納 南非｜草莓烤起司
🍴 食材：
布里起司(1個)、新鮮草莓(1盒)、新鮮九層塔(1包)、巴薩米可醋+蜂蜜(1碗)、橄欖油(1小匙)、鹽巴(1小匙)、麵包(1個)。
📜 做法：
⓵ 鋁箔紙攤開在桌上，把布里起司鋪上鋁箔紙。
⓶ 在布里起司上灑點橄欖油包起來，送進烤箱180度烤15分鐘。
⓷ 烤出來後打開鋁箔紙，草莓切塊放上、巴薩米可醋加蜂蜜淋上最後灑上一點九層塔就完成。
⓸ 拿麵包沾著草莓烤起司來吃。
✔ 姜勳 韓國｜韓式燉排骨
🍴 食材：
豬肉肋排(1KG)、白蘿蔔(1顆)、紅蘿蔔(1顆)、紅辣椒(2個)、馬鈴薯(1顆)、洋蔥(1顆)、青蔥(1根)、燒酒(1小杯)、薑泥(100g)、蒜泥(100g)、醬油(100g)、水(100g)、白糖(2大匙)、香油(一大匙)、胡椒(1瓶)。
📜 做法：
⓵ 先製作醬料：把100g醬油、100g水、蒜頭泥2大湯匙、糖2大湯匙、香油1大湯匙、薑泥100g通通混在一起。
⓶ 豬肋排洗乾淨川燙後放湯鍋，再把剛剛的醬料加進去，蓋上蓋子悶煮30分鐘左右。
⓷ 把紅白蘿蔔、馬鈴薯、蔥、紅辣椒切完後丟進鍋內，再悶煮20分鐘左右就完成。
✔ 杜力 美國｜菠菜起司豬肉捲
🍴 食材：
豬肉(瘦肉700g)、胡椒粉(2茶匙)、鹽巴(2茶匙)、菠菜(1包)、羅卡達(cream)奶油起司(1/2CUP)、橄欖油(1/3 CUP)、迷迭香(30cc)、麝香草(1小匙)、蒜頭(1顆)。
📜 做法：
⓵ 先先調醬料 橄欖油、迷迭香、麝香草、鹽巴、大蒜混合攪拌後放置一旁。
⓶ 拿出平底鍋倒入少許橄欖油，先炒大蒜，再加菠菜一起，炒的過程中加一些鹽巴和胡椒粉炒到它變軟後放置一旁變冷。
⓷ 變冷後的菠菜，加入起司、鹽巴、胡椒後混合攪拌。
⓸ 把瘦肉剖切開，用肉槌把肉打扁打平，把剛剛做好的醬料塗在肉片中捲起來，再用細繩固定住。
⓹ 送至烤箱220度，烤45分後即完成。
✔ 尼可 法國｜千層起司煎蛋
🍴 食材：
馬鈴薯(700g)、蛋(2顆)、牛奶(30cc)、鹹奶油(100g)、碎牛肉(350g)、洋蔥(1顆)、蒜(半顆)、帕瑪洛起司(1包)、鹽巴(1小匙)、胡椒(1小匙)、法國香料(1小匙)、橄欖油(一小匙)。
📜 做法：
⓵ 馬鈴薯洗乾淨切塊，然後丟進熱水裡15分鐘。
⓶ 用平底鍋洋蔥、奶油、橄欖油、小火炒5分鐘左右。
⓷ 洋蔥變咖啡色後，加入牛肉、法國香料及蒜，炒15分鐘，再加入蛋黃。
⓸ 馬鈴薯拿出來後放大碗裡，加上牛奶和奶油，再把馬鈴薯壓碎變馬鈴薯泥。
⓹ 拿烤箱盤：第一層鋪馬鈴薯泥，第二層鋪肉料、第三層鋪馬鈴薯泥、第四層鋪起司。
⓺ 把鋪好的烤盤放進180度烤箱，烤20分鐘即完成。
✔ 吳子龍 義大利｜指尖披薩
🍴 食材：
完成麵團(300g)、麵粉(300g)、啤酒麴(5g)、水(300ml)、鹽巴(10g)、橄欖油(1匙)、蕃茄汁(1匙)、橄欖油(1匙)、起司(1包)、黑橄欖(1包)、火腿(1包)、青椒(2顆)、義式香料(1匙)。
📜 做法：
⓵ 取出麵粉300g放桌上，加上啤酒麴 5g、水 300ml開始揉捏，接著慢慢加水、加橄欖油一匙，最後加鹽巴。
⓶ 麵粉揉到最後會變成一個很大的球(外觀很像一個包子就行)，然後放在那邊發酵兩個小時。
⓷ 把發酵完的麵團，用手掐出一小塊，用手搓圓後壓扁當披薩餅皮。
⓸ 在扁平的餅皮上，放番茄汁、起司、火腿、橄欖、一點橄欖油、義式香料。
⓹ 鋪好餡料的小披薩放進180度烤箱，烤20分鐘即完成。
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★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
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