萬惡宵夜聖品 牛肉 鴨血 超猛
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【水煮牛肉鴨血!滑嫩入味麻香四溢超過癮】 好多人許願想學麻辣料理,阿慶聽到囉~ 今天就來做這道入門「水煮牛肉鴨血」😆 不僅會教大家醃牛肉、煮鴨血的秘訣 還特製了萬用「辣椒粉」和「香辣油」 辣呼呼又帶點麻麻的尾勁🌶🌶 冷冷的天氣吃了保證超過癮啦!👍 --------------------------...
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牛肉鴨血 在 HKPigFood Facebook 的最佳貼文
[ 葵芳新開火鍋旗艦店 ]
一鍋堂喺葵芳開左旗艦店 有成13,000 呎 平日夜晚去到 都見好多人排隊 受歡迎程度真係好高🤣
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120分鐘晚市放題有3個餐揀 港🐷就試下中間嘅B餐 特選安格斯牛 ( $238 )
🍲湯底
選擇多 今次試左杏汁豬肺湯 清清地唔算好重杏汁味😂
🍲前菜
又係有好多俾你揀 特別嘅係有香港人近期至愛嘅麻辣鴨血 同一直都愛嘅黃金魚皮 質素都唔錯~
🍲火鍋料
呢個餐都有幾多肉揀 最最最特別嘅係牛脷心托 比平時嘅牛脷更彈更好食🤤其他牛肉牛味都重肥瘦適中👍🏻 大部分丸類都要出外面凍櫃攞 蔬菜都有一大個菜櫃🤣
🍲甜品
雪糕機只有一款雪糕揀 食落都ok唔會太甜 不過冇toppings加😵💫
🍲飲品
飲品櫃超大 都係一般見到嘅汽水飲品 比較特別嘅有佢地自家製嘅4款花果茶 個人認為洛神花茶雖然甜啲 但係好飲啲😂
整體黎講 呢度嘅裝修好有空間感 夠哂闊落 坐得都舒服 仲有唔同嘅霓虹燈打卡位📸 而呢度用電話scan code自助落單 港🐷都冇遇上漏單問題 職員服務都ok 性價比高👍🏻 如果星期一至四去食 可以網上訂座 唔洗walk-in排咁耐😜
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一鍋堂(葵芳旗艦店) @e_pot
地址: 葵芳新都會廣場 6 樓 601-610 號舖
▶️ #港豬遊葵芳
▶️ #港豬打邊爐
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牛肉鴨血 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的精選貼文
【☀台日美食團☀】大師兄銷魂麵舖銷魂拌麵x大阪王將餃子
🛒:https://meim.ai/65905b
#大師兄銷魂麵舖銷魂拌麵 (不用冷凍不怕冰箱放不下)
(本批2021.6出廠,可以保存1年)
超級好吃的大師兄銷魂拌麵來了
我們已經去吃店裡吃過好幾次啦
每次只要經過『大師兄銷魂麵鋪』
幾乎就會確定會進去用餐哈哈哈
除了我真的超愛他的牛肉、鴨血之外
那個拌麵真心銷魂~~
光是看到有出拌麵包
我就自己下單了
只要有吃過他們家的人
應該都會印象非常深刻
因為超級無敵好吃的阿
這次團購的品項有四個口味喔
分別是:粗麵、細麵、花生醬麻醬麵、肉燥炊粉
每一款都有辣油包
像我這個不吃辣的就可以自行條配
超愛辣的阿均就可以多加一點啦
今天我們吃了細麵和花生麻醬麵
細麵真的跟在現場吃的相去不遠
尤其阿均之後加了辣下去
不得不說他的辣油真的很過癮
不是吃很辣的千萬不要想不開整包下去啊
我是吃花生麻將麵
超好吃,吃過會口齒留香想念那個味道阿!!
#大阪王將餃子 (1包50個/3包$999)
這個真的是讓你懷念日本最棒的方法~
從第一次去關西我就吃了大阪王將
日本的煎餃我超級愛!
老實說我沒有很愛吃台灣的鍋貼
但卻很愛日本的煎餃
而且大家不要把煎餃想的很難
其實作法非常的懶人阿哈哈哈
所以只要想吃的時候
把冷凍的煎餃拿出來煎
之後加點熱水悶一下
馬上就可以上桌了喔!!!
如果中途加入一點麵粉水
還可以變成厲害的 #冰花煎餃
大家就等待我的食譜吧^^
🛒下單網址:https://meim.ai/65905b
#出貨相關
⚠️【大師兄銷魂麵舖】銷魂拌麵,6/25開始依訂單順序陸續出貨(不含例假日),最晚出貨日7/2。
⚠️ 大阪王將煎餃,預計6/21開始依訂單順序陸續出貨,請耐心等待(此商品為冷凍宅配出貨,收到請冷凍保存。)
#本島免運費
#客服資訊
line:@meimaii
牛肉鴨血 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【水煮牛肉鴨血!滑嫩入味麻香四溢超過癮】
好多人許願想學麻辣料理,阿慶聽到囉~
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不僅會教大家醃牛肉、煮鴨血的秘訣
還特製了萬用「辣椒粉」和「香辣油」
辣呼呼又帶點麻麻的尾勁🌶🌶
冷冷的天氣吃了保證超過癮啦!👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅牛肉 250g
✅鴨血 250g
✅洋蔥絲 60g
✅青蔥 1根
✅蒜碎 20g
✅薑碎 10g
✅乾辣椒 6大匙
✅蛋白 半顆
✅太白粉 2大匙
✅大紅袍花椒 1.5小匙
✅青花椒 1.5小匙
✅油 3大匙
✅辣油 3大匙
調味料:
✅辣豆瓣醬 3大匙
✅醬油 1小匙+1大匙
✅黃酒 3小匙+2大匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1小匙
✅冰糖 2小匙
✅白醋 2小匙
✅油 1.5大匙
✅香辣油 3大匙
✅水 1碗
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.牛肉去筋切片,加蛋白、白胡椒粉、醬油、黃酒、天然鮮味粉抓勻,靜置15分鐘後下太白粉、油,稍微抓醃備用。
2.乾辣椒及混合花椒以小火乾炒2-3分鐘,倒入磨缽磨成粉,製作辣椒粉。
3.滾水加白醋,鴨血入鍋後關火泡1分鐘撈起備用。
4.熱鍋轉小火水不煮滾,放入肉片泡熟1分鐘,火轉大20秒再關火撈起備用。
5.熱鍋加入油、辣油,小火加熱30秒,再下花椒加熱40秒,煉製香辣油。
6.鍋不用洗,加入香辣油、蒜碎、薑碎、乾辣椒以中火爆香,下豆瓣醬炒30秒,加入醬油、黃酒、白胡椒粉、水調味。
7.鴨血入鍋轉小火,下天然鮮味粉、冰糖,煨煮2分鐘再下牛肉,起鍋前開大火嗆點鍋邊醋。
8.碗中切洋蔥絲鋪底,倒入水煮牛盛盤,撒上蔥花、辣椒粉;香辣油以中火加熱10-15秒,淋至辣椒粉上,再撒點蔥花即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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