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在這裡生活久了的媽媽們，各個十項全能，記得以前在台灣，從沒想過要自己動手做月餅，每到中秋節有太多家糕餅店可選擇，中秋月餅吃到飽吃到膩，在美國卻無法這麼任性，買個蛋黃酥要提早跟團，而市面上一盒八顆就要七十幾，翻開背面原物料寫著防腐劑、香料，是好吃但給孩子還是不太安心～
今天幾個媽咪朋友一起手作蛋黃酥，原來，過程這麼繁瑣費工，不過邊聊天邊做，倒也時間過的快，午餐還有美味的牛腩燴飯，點心是現烤出爐的蛋黃酥搭鍋煮奶茶，不得不說，蛋黃酥裡的紅豆內餡綿密細緻，抹上蛋黃液的酥皮入口即化，我說 這一次吃十個都沒問題！
能在異鄉品嚐到這麼健康美味的月餅，實在太幸福啦❤️
重點是，製作過程太繁瑣，還是沒學會，明年這活動我可以自動+1嗎🤣
釋迦甜甜的
大家會想知道它熱量多高？
釋迦兩顆（熱量超過360大卡）
約等於半個牛腩燴飯便當
或是約一個手掌大小的菠蘿麵包
但比起菠蘿麵包
它相對擁有蛋白質、膳食纖維和高維生素C
所以不要一次吃超過一顆
其實還ok喔
https://reurl.cc/Rbnp86
這個食譜參考姆士流，做法真的非常簡單，每一次都很成功，調味就是一個感覺，適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯小孩超捧場，請大家一定要試試～
食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條
調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包
做法：
1.牛肋條稍微清洗一下擦乾，切塊狀，長度大約四公分，不要切太小塊，燉肉會縮水，切太小容易散掉。
2.鍋內不加油，牛肋條很油直接下鍋煎，每一面都煎到沒有紅紅就可以加洋蔥、蒜頭、蔥拌炒，繼續煎到肉恰恰有焦香味（詹姆士説燉肉如果沒有煎到恰恰，加水後香氣會不足）
3.肉全部都恰恰廚房香到爆的時候就可以開始調味，加冰糖、滷包、醬油適量（詹姆士說大約100cc，我是隨便加）白胡椒粉隨便撒一灑、豆瓣醬兩匙、（白胡椒、豆瓣醬只是為了增加香氣，也不會改變整體味道，我加的量不會辣，完全感覺不到）
4.接著把紅白蘿蔔也加進去，最後加入水，量大約是食材的五分之四，蓋鍋蓋滾一下。
5.因為我不想顧爐火，滾一下就移到電鍋，外鍋兩杯水跳起來悶一下，再一次外鍋一杯水，跳起來再悶一下就好了！
6.加麵就是牛肉麵，勾一點薄芡淋在飯上面就是牛腩燴飯！
#牛腩 #牛肋條 #牛肉 #燉牛肉 #燉肉 #簡易食譜 #簡易料理 #食譜 #牛腩飯 #牛肉麵
紅燒牛腩燴飯 這樣煮最好吃 吃2天也不膩
所需材料:牛腩(牛肋條) 約700公克 ,洋蔥 200公克, 白蘿蔔 300公克,月桂葉 2片,
薑片 5片約15公克,低筋麵粉 1.5大匙,白米 1茶匙 .
調味料:豆瓣醬 1大匙,醬油 5大匙,米酒 5大匙,二砂糖 2茶匙,黑胡椒粒 少許, 鹽 少許.
廚房用洗手慕斯，在獅王官網、大潤發、松本清、唐吉軻德、MOMO購物網、寶雅都買得到喔！看介紹→https://bit.ly/2QKeCaP
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滑順軟嫩又入口即化！「牛腩燴飯」簡簡單單一鍋就能配上幾碗飯
帶筋帶肉帶油花的牛腩，口感軟嫩又帶Q勁
搭配著豐富的紅蘿蔔精華✨
經過細火慢煨，將滿滿的香氣燉入醬汁中
芡汁清爽也不會死鹹😍
經過燉煮還能保持口感的牛腩肉，吃起來超級爽快
滷一鍋牛腩外加煮一鍋飯就能享用美味的晚餐👍
現在看著的你還不起身去試試看嗎！🍚🍚
🥬食材🥬
🔸牛肋條
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥白
🔸紅蘿蔔
🧂調味料🧂
🔹五香粉
🔹米酒
🔹醬油
🔹糖
🔹太白粉水
🍳作法🍳
1️⃣ 加入蒜頭、薑片、辣椒、蔥白爆香，放入牛肉、紅蘿蔔翻炒
2️⃣ 依序倒入五香粉、米酒、醬油、糖調味，倒入一鍋熱水蓋鍋悶煮約50分鐘
3️⃣ 加入太白粉水勾芡，淋上白飯即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#牛腩燴飯
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#燴飯
咖喱飯配上軟嫩的牛肋條
最後再加上一顆蛋....🤤
除了香濃的咖哩
蘿蔔、馬鈴薯也是超級鬆軟
連牛肋條都咬得到咖哩香！
輕輕鬆鬆就完成了
大人小孩都無法抗拒的美味咖哩！
🥬材料 （4人份）
🔸牛肋條 4條
🔸咖哩塊 6塊
🔸紅蘿蔔 1根
🔸馬鈴薯 1顆
🔸洋蔥 1顆
🍳作法
1️⃣牛肋條燉煮30分鐘，加油熱鍋，紅蘿蔔、馬鈴薯下鍋油炸，起鍋備用
2️⃣炸剩的油將洋蔥下鍋炒到出水，下牛肉繼續拌炒後加入蘿蔔及馬鈴薯，加水後煮滾5分鐘
3️⃣開蓋後拌炒，再次加水，蓋鍋再煮5分鐘
4️⃣開蓋後加入咖哩塊，慢慢攪拌，蓋鍋再煮5分鐘，起鍋
5️⃣熱鍋加油，煎蛋後淋上
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牛腩燴飯 在 [商品] OK 新紅燒牛腩燴飯- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】：新紅燒牛腩燴飯 75元/即期價45元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：Ok
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：即期價80分，原價40分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
打開包裝，料這麼少，想說又是熟悉的懊悔
果不其然，飯也是很少
但是，令人驚訝的是，牛肉很好吃
軟硬適中也很滑嫩
可是內容物真的蠻少的，肉也蠻薄的
吃完後
我只記得牛肉很好吃
紅蘿蔔有紅蘿蔔的味道
可是肚子依舊很餓
真的沒有飽足感=.=
（所以又吃了一碗麵+1杯豆漿）
即期品可以嚐鮮，牛肉好吃但價格太貴了
不會回購
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