中秋這天置辦了烤肉風味的午餐,開了一包和牛骰子與牛橫隔膜,小小奢侈,過節才有的預算,還有舒康雞香檸羅勒醃雞腿串烤,又烤奶油蛤蠣與日本扇貝罐頭。家裡人怕油煙,肉是在廚房用陶瓷網烤好才端上桌,桌邊只有烤罐頭、蛤蠣與青辣椒三種,如此享用倒也清爽乾淨。
高麗菜絲與水菜拌沙拉用來解膩,還有油封蒜、粗磨白蘿蔔泥、香油蔥鹽、梅子肉拌炙燒蒜苗(點開照片有簡略的調味方法),皆帶酸味或辛香、適合搭配烤肉的小菜,兼宜酒宜飯。這其中烤蒜苗沾了自家製梅干的酸香與味碄的甜味,最好吃,明天還可以搭配烤剩的肉鋪碗蓋飯,窩一顆水波蛋。肉品皆是拆封現燒烤沒有預醃,所以桌上還有鹽罐、胡椒罐、辣油、七味粉、柚子皮粉與JANE’S蒜味魔法鹽,柚子汁拿來澆在扇貝罐頭里燒煮,滴些橄欖油。很早之前就預訂了牛舌,但肉販忘了幫留,便送了ㄧ包生食級干貝作補償,懶得烤了,檸檬汁、柚子汁、一點檸檬皮屑、好鹽與橄欖油調製成醬汁,生醃一個小時,搭配紫洋蔥絲與香菜享用,極鮮美開胃。飲料當然是冰啤酒囉。
其實往年中秋皆無烤肉,今年看新聞日日討論疫情下的烤肉方針,倒是惦記著想烤了,其它小事記在照片裡囉。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,990的網紅今天只想食玩訓 JoeKi,也在其Youtube影片中提到,【#祖琪jetso】??食到上癮 正宗川味 必試招牌口水雞 重慶烤魚 ??♂ 件事係咁的,我地有個朋友係重慶人,有一日佢話推介我地去食一間正宗既川味菜,我當堂開心笑,然後叫叫跳。我地兩個去Tam Jai 最鐘意叫既唔係米線,而係皮蛋同口水雞 ? 唔係講笑,今次我地試既呢間餐廳,真係一試便上癮!!...
牛舌 辣油 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
狂野麻神👶#新開幕 #吃到飽
台北-捷運劍南路站
地址:台北市中山區敬業三路11號2樓
營業時間:17:30-24:00
公休:以店家公布為主
/
麻神新開吃到飽形式的分店
而且不收服務費我覺得很讚~
我自己吃完之後蠻喜歡的😆
不過店內位置比較難找,在薇閣2樓
📎點餐式吃到飽$880/人
基本想要的肉品、海鮮跟蔬菜都有!
食材都非常的新鮮
而且他們家麻辣鍋底的鴨血
超級入味又有彈性~很好吃🤩
店家還會依照人數,招待不同的品項
即使是熱菜也有一定水準,很不錯
飲料有咖啡、唐寧茶包跟氮氣冰茶
⭐️必點-牛小排
店員會來桌邊服務,有三種吃法
我很喜歡他們淋上辣油的吃法
辣油完全不辣,只有花椒的香麻
其他的肉品也都很讚,牛舌也推薦!
.
⭐️必點-海鮮
當天有點蛤蠣、鯛魚、天使紅蝦跟魷魚
四種我都覺得很新鮮~
而且鯛魚跟魷魚每塊都很厚實
不會因為吃到飽就切薄薄的
口感吃起來更好了!
.
⭐️招待-和牛
店家招待我們一人一片
吃起來超!級!軟!嫩!
肉質也很鮮甜,真的超讚的~
.
⭐️招待-牛排
這好像是隨機隱藏菜單
也有看到有人去吃有德國豬腳
牛排大約5分熟,多汁又有彈性
沒想到火鍋店連牛排都很好吃😂
.
⭐️招待-燒臘
油雞跟叉燒肉都超好吃的耶
想問麻神要不要再開一間燒臘店😆
油雞皮香肉嫩,叉燒口感也很柔軟濕潤
鹹甜鹹甜的,熱熱吃真的很讚耶❤️
.
🔆總結:他們家麻辣鍋是溫潤順口的椒麻香,不敢吃辣的也能駕馭,食材也都很新鮮,吃到飽還不收服務費,真的超佛心🤩
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#台北美食 #台北必吃 #台北火鍋 #火鍋 #中山區美食 #中山美食 #大直美食 #必吃美食 #海鮮 #海鮮火鍋 #吃到飽火鍋 #新店報報 #試營運 #麻辣鍋 #taipeifood #yummyfood #iruka吃鍋
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地址:台北市內湖區敬業三路11號2樓
營業時間:17:30-24:00
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而且不收服務費我覺得很讚~
我自己吃完之後蠻喜歡的😆
不過店內位置比較難找,在微閣2樓
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基本想要的肉品、海鮮跟蔬菜都有!
食材都非常的新鮮
而且他們家麻辣鍋底的鴨血
超級入味又有彈性~很好吃🤩
店家還會依照人數,招待不同的品項
即使是熱菜也有一定水準,很不錯
飲料有咖啡、唐寧茶包跟氮氣冰茶
⭐️必點-牛小排
店員會來桌邊服務,有三種吃法
我很喜歡他們淋上辣油的吃法
辣油完全不辣,只有花椒的香麻
其他的肉品也都很讚,牛舌也推薦!
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⭐️必點-海鮮
當天有點蛤蠣、鯛魚、天使紅蝦跟魷魚
四種我都覺得很新鮮~
而且鯛魚跟魷魚每塊都很厚實
不會因為吃到飽就切薄薄的
口感吃起來更好了!
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⭐️招待-和牛
店家招待我們一人一片
吃起來超!級!軟!嫩!
肉質也很鮮甜,真的超讚的~
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⭐️招待-牛排
這好像是隨機隱藏菜單
也有看到有人去吃有德國豬腳
牛排大約5分熟,多汁又有彈性
沒想到火鍋店連牛排都很好吃😂
.
⭐️招待-港式燒臘
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🔆總結:燒臘
油雞跟叉燒肉都超好吃的耶
想問麻神要不要再開一間燒臘店😆
油雞皮香肉嫩,叉燒口感也很柔軟濕潤
鹹甜鹹甜的,熱熱吃真的很讚耶❤️
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🔆總結:他們家麻辣鍋是溫潤順口的椒麻香,不敢吃辣的也能駕馭,食材也都很新鮮,吃到飽還不收服務費,真的超佛心🤩
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牛舌 辣油 在 今天只想食玩訓 JoeKi Youtube 的最佳解答
【#祖琪jetso】??食到上癮 正宗川味 必試招牌口水雞 重慶烤魚 ??♂
件事係咁的,我地有個朋友係重慶人,有一日佢話推介我地去食一間正宗既川味菜,我當堂開心笑,然後叫叫跳。我地兩個去Tam Jai 最鐘意叫既唔係米線,而係皮蛋同口水雞 ? 唔係講笑,今次我地試既呢間餐廳,真係一試便上癮!!!! 小食十分出色,佢既辣油係用重慶運返黎既香料做~琪食果陣已經拋開所以卡路里既包袱,所有野都點果個辣油,真係好好味呀!!!!!!今次既祖琪jetso就係只要公開public share我地呢條片,消費滿200元就可以減50元,消費滿500元更加可以再獲贈100元現金劵?到時比店員睇就得架啦~~~(優惠只限大圍分店使用)
#bb辣連唔食得辣既朋友都食得 #麻既感覺震懾我整個味蕾
========??店鋪資訊??♂========
川味雞烤魚大王-沙田店
大圍田心街1號隆亨商場地下隆亨街市H86號舖
23889802
(優惠只限大圍分店使用)
川味雞 烤魚大王 荃灣分店
荃灣大河道91號天保大廈地下F1號舖
24190007
======??食玩訓資訊??♂======
【#祖琪試食】特色陶板燒肉+放題低至$228 食勻牛舌牛肩胛牛小排 小食甜品任食?
https://youtu.be/iFtYmTRhJuA
【#祖琪掃街】「掃街食勻全香港????」 屯門篇
https://youtu.be/LIv-gdCl_Ok
【#祖琪極速試食】 合味道樂怡杯麵 究竟伏唔伏?!?
https://youtu.be/bQSxgbinm2s
【#祖琪搵食】?一飯三食 銅鑼灣日本鮮味釜飯?
https://youtu.be/xjJ0hWJThiY
【#祖琪搵食】尖沙咀✨低至 $248任食和牛x刺身x海鮮??
https://youtu.be/RhgSybQloBU
【#祖琪遊澳門】天浪淘園衝浪? 試玩刺激滑梯+巨型雪碧沖身機??
https://youtu.be/vxh6rm6W3YE
【#祖琪搵食】試韓式熨烤燒肉 必食濟州黑毛豬+半熟牛沙律?
https://youtu.be/0MGA-C6tEpw
【#祖琪jetso】堅抵?$68.9嫩滑燒hite雞?
https://youtu.be/7PxtoQ0oEpc
【#祖琪搵食】將軍澳一田開幕X熊本熊? 祖琪帶你睇有咩好食?
https://youtu.be/-j_tT_YIvI4
【#祖琪飯局】三人行試抵食二人燒肉套餐? 任食芝士粟米爐邊蛋 7-8月份生日有優惠
https://youtu.be/-zf6goA1fqA