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台北新開幕！加入秘製雞白湯的神好吃咖哩！
價格居然只要140元起，整餐我跟老闆說過最多的一句話就是：這樣真的不會虧本嗎XD
專注咖哩 https://tenjo.tw/focuscurry/
老闆曾在日本習業過三年，吃遍東京各大咖哩名店後，才有了今天這份集大成之作
結合日式咖哩的蔬果香甜，和印度咖哩的多層次香料，再加入熬煮8小時的雞白湯、牛肉湯、紅酒，吃一口就讓我驚艷無比
你能想像賣這價格的咖哩飯，牛肉使用牛頰肉、炸豬排使用腰內肉嗎？
老闆笑說他這叫薄利多銷，疫情期間方圓一公里內，不限金額還能免費外送，愛吃咖哩的人還不快衝！
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歡迎追蹤周花花ig
https://www.instagram.com/tenjochou
#簡大廚 #燒肉必吃經典組
中秋節就是要烤肉才應景，但每次要採買烤肉食材就覺得很頭痛嗎？別擔心，今天要跟大家分享的是位於新北中和的【簡大廚 頂級肉品專賣店】，近日推出的多款中秋限定燒肉組合，品質新鮮、品項齊全，為你省去外出採買的時間與挑選食材的困擾，輕鬆下單，上等食材直送到家，讓中秋烤肉的食材準備輕鬆搞定。
🔥中秋限定｜上等燒肉組合〈四到五人份〉$2380
🍀PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片,200g
翼板肉經常被美稱為「羽下牛排」，取自下肩胛肉捲（比臉大牛排）的凹處部分，因價格實惠，經常被作為家庭常備菜！職人手工精修去除難咬的筋膜後切片，超低溫急速冷凍確保肉質完美，完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
🍀頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片,180g
🍀CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排,200g
職人精修mini牛排嚴選百分百安格斯黑牛嫩角尖，每頭牛僅有不到2％的取肉率，帶著細緻油脂以及牛肉香氣，軟嫩不油膩口感令人著迷。
🍀美國頂級牛肋條,250g
🍀職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片,200g
松阪豬又稱為「黃金六兩肉」，位在豬頰和下巴連接的部位，一頭豬只能取下兩片約500-600g左右。倒薄薄一層油，煎至金黃微焦「恰恰」的表面，再配上海鹽，就可以完美上桌！
🍀BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分,200g
伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」，其中BELLOTA橡木子等級的伊比利豬更讓所有老饕們癡迷。梅花肉選自上肩胛部，油脂與肉分佈均衡，肉質軟嫩。豐富的油脂在烹調後也帶來難以抵抗的香氣。使用方式多元，無論叉燒、燒烤、火鍋肉片、厚切豬排都非常
🍀特級馬來鮮凍大草蝦,6尾入,280g
特選每尾45-50g的大草蝦，直接鹽烤就非常非常美味！肉質甜嫩、新鮮，不會肉質粉粉，絕對是一道好看又好吃的海鮮料理。
🍀挪威薄鹽鯖魚片厚款XL,1片入,190g
這款鯖魚片本身鮮度很高，薄鹽處理過後風味更好！市售大規格XL，每尾重達190g，帶有厚度口感更好，配白飯或是夾吐司吃都超美味！
㊙前一百組下單再贈《櫻桃鴨胸燒烤片》
🉐中秋限定加碼附贈《燒烤祕技！老師傅烤肉醬》、《美味x100！老師傅原味椒鹽和古香椒鹽》
🛒哪裡買：
https://www.easychefresh.com.tw/products/上等燒肉組合
簡大廚 頂級肉品專賣店 @easychef.kitchen
🏡新北市中和區保健路33巷6號1樓
☎客服/預約專線：(02)-2941-5086
🈺星期一至五 13：00～20：00
🈺星期六 13：00～20：00
🆔官方LINE：@easychef(需加@)
🌎粉絲團：https://www.facebook.com/Easychef2019
🤳網路訂購：https://www.easychefresh.com.tw/
㊙快速取貨請先撥打電話或跟粉專客服下訂單，讓我們先包好您的肉肉哦。
#防疫美食 #宅配美食 #自取美食 #牛排推薦
菜先生就是很會不經意撩老妹🤷♀️
這禮拜我大姨媽來，
他自己主動升級變家庭煮夫
而且在我身體最虛弱的前2天
特地煮牛肉麵給我吃🍜
(當然只是從冰箱拿冷凍包加熱而已啦)
雖然我一度懷疑他是想自肥
畢竟他愛牛肉麵愛到堅持一定要一人一碗🐷
完全不想跟別人分食
不過當他從冰箱冷凍庫拿出這個
#3年都獲得必比登推薦 的厲害牛肉麵
不小心又再搭配幾句讓人紅鸞心動的台詞
((你MC來要多吃牛肉補血))
((甜點幫你準備你愛的黑糖冬瓜糖磚))
((不過你MC來不能喝冰的，幫你泡熱喝比較舒服))
我那心如死水的小心臟當下整個被大大重擊🔥
但看到他喜吱吱的幫自己準備
像是新鮮果汁現搾的 #義式冰淇淋 當甜點
頓時又覺得他很機車…
不知道夏天在MC女孩面前吃冰會讓人因愛生恨嗎🙄
最後我一定要說~~
我很少覺得 #清燉牛肉麵 會比 #紅燒 好吃
但這家 ✨清真中國牛肉麵✨
真的讓我吃完齒頰都是牛香好難忘☺️
菜先生是說兩種口味他都愛啦
(米其林必比登推薦也很難差到哪去…)
📍以上這些厲害的美食們
在我們強大的食品團購裡通通可以一次吃遍
>> https://pse.is/LKY95
🇹🇭🇹🇭 #等我返鄉去曼谷美食街全部點一輪 🇹🇭🇹🇭
🔥 大家還記得 77 層高的曼谷新地標 King Power Mahanakhon嗎？
🔥 除了來這裡看 360 度無死角的曼谷市景、夜景之外，最近 King Power Mahanakhon 旁邊還多了一棟 Mahanakhon Cube 吃貨大樓～
🔥 對愛吃泰國美食的人來說，Mahanakhon Cube 大樓的重點只有一個：Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 美食街
🔥 美食街擁有多家米其林推薦的餐廳和知名老店，讓你一次能嘗到多種美味道地的泰式料理～
＃我們直接選出11家最好吃的美食，不藏私推薦給你，快收口袋以後去吧！
❤️Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 招攬了 4 家不同風味的米其林推薦餐廳：
1. ＃容易祿 26 Yih Sahp Luhk 👍
這家是曼谷知名的 ＃如意祿牛肉粿條店 的前身，遠近馳名了40多年
第二代老闆承襲上一輩的手藝，以創新手法開設了容易祿餐廳，並獲得米其林2020推薦餐廳
容易祿在牛肉的處裡上相當拿手，結合煲仔飯的烹調方式，推出了濃濃港式風味的餐點～味道超好～
推薦餐點：神戶牛排煲仔飯，220泰銖
2. ＃瑪威麗泰式壽喜燒 Maverick Suki 👍
創始於1960年代，曾連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳，在泰式壽喜燒界中相當有名。
推薦餐點：豬肉炒壽喜燒，80泰銖
3. ＃陳億粿雜 Nai Ek Roll Noodle 👍
1989年落腳於中國城，連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
他們家的粿雜湯頭香濃，粿條彈牙，用料實在，是讓人常常想念的美味
4. ＃發達祿 Pad Thai Fai Ta Lu 👍
發達祿是由泰裔美國主廚 Andy.Yang 所開設，他之前在美國開設的餐廳曾獲得米其林一顆星，而發達祿也連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
發達祿販售的是加強版泰式炒河粉，利用鍋爐中的大火翻炒粿條，使其帶著迷人的焦香氣味。此外使用頂級食材黑豬做成的烤豬頰泰式炒河粉更是人氣商品。
推薦餐點：烤豬頰泰式炒河粉，190泰銖
❤️再加碼介紹！ 8 家知名泰式餐點和甜點店：
1. ＃林老三魚丸麵 Lim Lao Sa 👍
位於曼谷中國城內的林老三魚丸麵，已經有80多年歷史
林家每天以新鮮海魚製作魚丸，魚丸爽脆有彈性、自製雞蛋麵香濃有嚼勁、湯頭鮮甜
加上價格親民，因此相當受歡迎。
2. ＃奔樂麵館 Boonlert 👍
來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market 的奔樂麵館，開業至今已超過40個年頭。
脆皮豬肉和餛飩麵都是相當受歡迎的選項。
3. ＃辣辣泰餐 Phed Phed Hey 👍
辣辣泰餐主打的是東北料理，來自泰國東北那空帕農府 Nakhon Phanom 的老闆以家鄉道地味道在曼谷闖出一片天，目前在曼谷已開了五家分店。
推薦餐點：泰式鹹蛋木瓜沙拉，120泰銖
4. ＃品 PINN ❌
品是由曾得米其林星級餐廳的主廚操刀，從菜單研判是一家創意料理餐廳，主打中式口味
菜單中有一道”黯然消魂飯"，想說點來試試，結果覺得一般般！
醬汁偏甜，整體味道普普。
不推薦餐點：黯然消魂飯，150泰銖
5. ＃拉瑪5路豬頸肉 Kaw Moo Rama 5 👍
本店在曼谷的拉瑪5路，是一家非常有名的烤豬頸肉專門店
愛吃豬肉的朋友千萬別錯過。
6. ＃阿娜邁麵館 A Na Mai Beef Noodle 👍
已有將近70年的歷史！阿娜邁的牛肉丸子全由手工製作，丸子有兩種口感，滑順的牛肉丸與略有顆粒的牛筋丸
除了放入湯麵中，烤牛肉丸也是店家招牌菜色。
牛肉丸粿條湯頭看似清澈，卻充滿牛肉香味，牛肉片與牛肉丸子因為不同的口感，讓整碗麵的口味更豐富。
推薦餐點：清湯牛肉米粉，80泰銖
7. ＃榮茂 Chumpol Patonggo 👍
來自東北武里喃府，有60多年歷史的知名油條老店
泰國油條的一般吃法是配煉乳或香蘭葉醬，再配上一杯泰式奶茶，就是一份香甜的下午茶小點。
（隱藏版終極吃法：把熱騰騰的炸油條浸入熱的泰式奶茶中，等油條吸飽奶茶後再一口吃下！）
推薦餐點：油條+斑蘭咖椰醬，45泰銖
8. ＃洪媽泰式甜點 Pa Hong Thai Dessert 👍
洪媽泰式甜點來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market
洪媽自七歲起開始學習泰式甜點製作，現在由第三代的孫女接手
洪媽泰式甜點以古法製作甜點，攤位上除了有許多各式點心、甜點、米餅之外，也可吃到芒果糯米飯、榴槤糯米飯等經典泰式小吃喔
吃貨們下次來泰國旅遊，真的不要錯過 Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 室內美食街
＃吹冷氣吃美食，在曼谷就是最棒的事！
【Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE美食街】
營業時間：每天AM10:00 - PM20:00
地址：96 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500
怎麼去：搭乘捷運 BTS 線至 Chong Nonsi 捷運站3號出口出站，有通道直接連結 Mahanakhon 大樓，步行約1分鐘。
Google Map：https://goo.gl/maps/M9PZ46fF4MDgd6VH6
#Thaitastehubmahanakhoncube #Kingpowermahanakhon
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謝謝Cindy辛苦的到處幫我挑衣服
最後的結果真的很喜歡
服飾在店內幾乎都有打折！可以到實體店尋寶喔～
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【市政府美食餐廳推薦】
30 Thirty老酒館
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📍台北市逸仙路26巷17號(入口在32巷上）
⏰10:30-23:00
軟殼蟹你可能有吃過，整隻連殼都能吃的軟殼龍蝦你吃過了嗎？
30聖誕節特別餐點獻身（？）
👏👏山珍海味👏👏
-軟殼龍蝦佐白酒慢燉牛頰肉
把整隻軟殼龍蝦放入金黃的油鍋裡炸熟，配上經過主廚特製的私房肉汁燉煮的牛頰肉（小編口水已流😍😍
限量供應價$1580
開始供應時間：12/21(Fri.)17：00後
📍台北市信義區逸仙路26巷17號（請從32巷進入）
🚉市政府捷運站2號出口
訂位專線(02)8789-2663
line訂位加入:https://line.me/R/ti/p/%40ubz0973h (點選網址即可加入好友)
也可搜尋line@帳號：@ubz0973h
因為牛頰肉的肥瘦比例適宜，局部帶筋，肉質很有彈性非常適合慢煮煨燉的料理方式。 經過長時間燉煮的牛頰肉，原本帶筋的口感被柔化口感變得細緻，比牛腱肉 ... ... <看更多>
在台灣都沒看過的@@ 價錢也比較不貴, 想說吃過很好吃的豬頰肉, 那牛頰肉應該也不錯吧? 就買了不過現在在想該怎麼料理, 跟豬頰肉一樣料理就可以嗎? 用煎的或炒的. ... <看更多>
牛頰肉好吃嗎 在 [食記] 台北松山饒河勃根地燉牛頰(法式鄉村料理- 看板Food 的推薦與評價
【勃根地燉牛頰饒河店】
電話：0983 127 587
地址：台北市松山區饒河街131號
營業時間：18:30–23:30
消費時間：2021年1月
每人平均價位：100~200
服務費：無
外送：foodpanda, ubereats
其他支付：街口支付、LINEPAY
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/10550
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燉牛頰肉是經典的法式鄉村料理，現在不用在貴三三的法式料理店也能吃到，饒河夜市就
有一家味道不錯的勃根地燉牛頰，店名勃根地也是法國中部的一個舊大區。
位於饒河的中段左右，其實路過好幾次，但從未停下來買過，這次也想說試試不同的美食
，所以買上一份試試。
這邊也有勃根地燉牛頰的簡單簡介，和這道料理的來源。
店內產品就是只賣燉牛頰一項，再配合麵、飯等有不同的組合，如果不餓的話點一份小的
配薯泥試試味道。
牛頰在大鍋中配上蔬果小火燉煮，配上些薯泥、花椰等。
內用只有一桌位置，但大多人都拿著邊走邊吃居多。
【燉牛頰(小) NT.100】
小份的一份大約有6塊左右，原本看老闆在切牛頰時在想這肉會不會乾乾的，沒想到這肉
塊好軟嫩阿!!!!!
牛頰的肉質帶膠質，如同豬的嘴邊肉一樣的柔軟，吃起來沒有太多濃厚的調味，整體味道
是鹹香原味，吃起來牛肉的香味濃，自然原味中帶些香料風味。
配料的馬鈴薯泥是有點奶油的香氣，上頭淋上了燉煮的醬汁，非常好吃。
【簡單小評】
聽到法式料理就感覺是貴33的感覺，沒想到竟然能吃到這好吃又不貴的法式鄉村料理，路
過就會被香氣給吸引，實際上吃了一份後，發現這牛頰肉真的柔軟到跨張，還帶了些膠質
，整體是原味帶鹽味及香料香氣，配上綿密的薯泥一起吃實在美味，來到饒河逛夜市，也
非常推薦來這邊吃上一份燉牛頰。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.52.68 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1612521612.A.A99.html
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