【打開「新冠病毒」的潘朵拉盒子】
2019年11月17日,中國湖北省武漢市一張胸部電腦斷層掃描(CT)影像出現毛玻璃狀結節(nodule),疑似新型肺炎病例,病因成謎。隨著年關將近,人們在12月開始頻繁奔波各地,武漢市位居中國交通樞紐,陸續發現數起新型肺炎的病例。疫情似乎悄悄蔓延。
同年12月30日武漢中心醫院醫師李文亮透過網路社群通知同事,華南海鮮市場出現類似嚴重急性呼吸道症候群(SARS)的病患,應小心防護。不幸的是,李文亮醫師因這種新型肺炎於今年2月7日病逝於武漢金銀潭醫院。
英國醫學期刊《刺絡針》(Lancet)特別於2月18日發文悼念李文亮,引述了美國約翰霍普金斯大學彭博公衛學院主任英格勒斯比(Tom Inglesby)的一句話:「世界上最重要的預警系統是,醫護人員意識到某種新疾病正在出現,然後發出警報。」
醫學界現在清楚知道這種新疾病是由人傳人的新冠病毒(SARS-CoV-2)所引起,命名為嚴重特殊傳染性肺炎。但人們太晚意識到「吹哨人」發出的警報,低估新冠病毒的傳染力,疫情迅速從中國傳到新加坡、韓國、日本等亞洲區域,蔓延到歐洲地區(特別是義大利以及西班牙),再擴散至美洲地區(美國紐約成為重災區),死亡和感染病例以指數型曲線與日俱增,人類正面臨21世紀的瘟疫[1]。
■什麼是病毒
病毒是一種寄生在於細胞內的微小生物體,感染的對象涵蓋細菌、古菌和所有的真核生物。病毒的構造極為簡單,主要包括四層結構,由內而外依序為:位於核心的遺傳物質、蛋白質構成的衣殼、源自於宿主細胞膜的脂質外套膜、以及具有宿主專一性的特殊蛋白質。
某些病毒的構造甚至更為精簡,不具有外套膜。由於缺乏複製遺傳物質與合成蛋白質所需的材料和環境元素,病毒的生存繁殖需要完全仰賴宿主細胞;而脫離細胞體的病毒,其活性可以維持數分到數小時不等。
目前已知的病毒種類共有489種病毒,因病毒具有高突變率,衍生出的亞種通常具有不同程度的感染力和致病性。除此之外,病毒毒性的差異亦見於不同的宿主物種間。隨著自然環境變遷的壓力與日俱增,似乎也加速了病毒演化的時程:擴大感染的物種範圍以及產生新種病毒。
以近數十年來侵襲人類的新變異株或新種病毒為例,有些已經成功地潛伏在人類的群落裡(如:愛滋病毒);而毒性強的新變異株(如:伊波拉病毒、 SARS病毒),則以低致病性的形態潛藏於原始的宿主物種當中。這些現象投映出病毒演變的縮影,也展現了病毒病絕佳的可變性和適應力。
病毒的起源現今仍未有定論,若從部份病毒基因的相似性橫跨了原藻以至於脊椎動物的角度來看,病毒可能是演化上最原始的生命形態;然而,另一種說法是:細胞的基因組意外地分割出可以獨立複製的基因片段,形成病毒顆粒的前身。無論如何,可以確定的是,精巧詭變的生存策略足以讓病毒成為演化長河中最淵遠流長的物種[2]。
■病毒與人
傳染病的流行,常常會影響人類的所有活動。歷史上的社會榮枯、文化起落、宗教興滅、政體變革、產業轉型、科技發展,都和傳染病的流行有密切的關係。戰爭的勝敗也可決定於傳染病的蔓延。在中世紀的圍城戰爭中,曾經將黑死病患者的屍體當作武器,以強力彈弓拋擲到城堡裡,讓守城敵軍得病死亡,進而不戰而勝。
■影響人類至巨的流行病毒
當新種病毒出現時,所有人類對它都沒有抵抗力,一旦傳染開來,流行就大為爆發,使得民眾陷入一無所知的高度恐慌當中。像二十世紀的多次流行性感冒、愛滋病和狂牛症等,在擴散蔓延的初期,帶給人們極度懸疑的不確定性和不安全感。
一直等到醫學界闡明了感染途徑及擴散風險、重症與致死比例、易感受宿主特徵、病原體真面目、有效防治措施之後,人們才逐漸消滅心中的不安[3]。
■會感染人類的冠狀病毒
會感染人類的冠狀病毒包括:引起輕微症狀的人類冠狀病毒OC43、HKU1、NL63、229E,以及引起嚴重症狀的中東呼吸症候群冠狀病毒(MERS-CoV)、嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒(SARS-CoV)、新冠病毒。
從基因組分析可發現,新冠病毒與SARS病毒基因相同度約有80%,複製酶的胺基酸序列相同度達到94%,表明這兩種病毒屬於同一類;而新冠病毒與中國雲南當地的中華菊頭蝠(Rhinolophus affinis)冠狀病毒RaTG13整體基因相同度更達到96%,代表演化關係更接近。
但如果比較與感染細胞直接相關的棘蛋白(spike protein)基因組,新冠病毒與中華菊頭蝠(Rhinolophus affinis)冠狀病毒RaTG13的相同度高達93%,與SARS病毒的相同度卻只有75%左右,因此科學家已排除新冠病毒與SARS病毒的同源關係[1]。
■病毒是比人類更高級的存在!
科學家們尊稱為「冠狀病毒之父」的中研院院士、病毒學家賴明詔在 30 年前開始投入冠狀病毒研究,那時冠狀病毒被認為只是「感冒病毒」,研究的人少,非常冷門,連申請研究經費時,他都要再三強調「冠狀病毒未來會很重要」,才能順利過關。
直到 2003 年,亞洲地區爆發 SARS 疫情,才讓冠狀病毒成為病毒學研究的大熱門,更發現這或許是對人類最有威脅性的一種病毒。賴明詔院士直言「人類不可能比得過病毒,冠狀病毒比冠狀病毒學家還要聰明,病毒一定有很多奇妙的方法,可以把不可能的事情變成可能。」
■賴明詔院士:「永遠會有新興病毒出現」
病毒可以分成 DNA 病毒、RNA 病毒 2 種,DNA 病毒在複製的時候,需要複製雙股的基因,還要經過轉譯的作用;所以速度比較慢、也比較不容易突變、進化,相對來說是比較好控制的病毒。
但 RNA 病毒只有單股,複製速度快、又容易突變,相對來說比較難控制,像是愛滋病病毒就是 RNA 病毒,它也是世界上最難治療的疾病之一。
賴明詔院士說,而冠狀病毒又是 RNA 病毒中,最特別的病毒。「它有世界最長的 RNA 基因,有 3 萬個鹼基(承載基因的單位),理論上這樣的基因不應該存在,因為 RNA 複製時常常會出錯,所以超過 1 萬個鹼基之後,很多基因就會失去功能。但冠狀病毒可以遠遠超過這個數目,必然有個改變,可以去彌補出錯的問題。」賴明詔院士說。
而這次的新冠病毒又比以往的 SARS 傳播力更強,賴明詔院士說,「新型冠狀病毒跟 SARS 的病毒是很相近,但病毒受體的附著力將近高了 20 倍,可能是因為這樣所以傳播力很高,這是非常、非常奇怪的,我們以為新的病毒突變以後不會附著在受體,但附著力反而增加這麼多。」
在這樣的狀況下,賴明詔院士說,不管是動物跟動物接觸、還是動物跟人接觸,都可能產生出新的病毒,「只要接觸越來越多,我相信這個新的病毒會不斷的、繼續產生,而且會持續演化。」
■蝙蝠是冠狀病毒最重要的動物關鍵
跟冠狀病毒最緊密連結的動物,其實是「蝙蝠」。雖然很多動物身上都會帶有冠狀病毒,但目前觀察到的動物,只有蝙蝠可以跟冠狀病毒完全和平相處。
台灣病毒學權威、研究病毒數十年的徐明達教授說:「因為蝙蝠本身有很多可以抑制病毒發展的因素,一個是牠會製造很多干擾素,抑制病毒的發展,但是製造太多干擾素會影響細胞的活性,讓感染更厲害;但冠狀病毒在人身上,不會引起干擾素的製造,而蝙蝠有另外一些因素,很多干擾素也不會影響細胞。」徐明達教授說。
再加上蝙蝠的壽命很長,有的甚至可以存活四十年,種類又多、因此會帶有變種的病毒,同時數量也很多,病毒產生也多,所以影響的範圍也特別的大。
徐明達教授說「所以蝙蝠可以帶著病毒到處飛,到處去接觸(感染別人)」,但人類直接接觸到蝙蝠的機會很少,即使接觸也不容易直接引起突變,雖然(新冠病毒)跟蝙蝠定序有 96% 相似度,其中最重要的細胞受體的蛋白質不一樣,所以一定是有經過別的動物,經過變化,才變成新冠病毒。」
「這就是中間宿主。」林口長庚副院長、也是感染科醫師的邱政洵說,「冠狀病毒的自然宿主是果子狸跟蝙蝠,病毒接觸到中間宿主可能會停留一下,再傳染給人,但因為人不是自然宿主,病毒不會跟我們共存傳很久,所以之前像是 SARS、MERS 才會被控制住。」
所以邱政洵醫師很樂觀的認為,只要人類控制好跟動物的界線、不要輕易接觸野生動物、不要侵犯動物的領域,保持防疫觀念,新冠病毒還是有機會可以完全消失[4]。
2003年,SARS來襲。相隔17年後,新冠病毒帶著超強的感染力襲捲而來,現代文明社會遭受前所未見的打擊,幾乎全面停擺。面對不斷演變的新冠病毒,科學家在基因組定序、結構生物學、公衛及流行病防治等領域有了長足的進步,在短短數個月內,我們已能一窺新冠病毒的面貌及作用機制,同時擬定治療策略。
即使潘朵拉的盒子已經打開,這些無價的科學研究讓我們面對疫情時不會一籌莫展。在黎明來臨之際,世界必須團結一致,共同對付這個危險的敵人,相信不久之後,我們能戰勝這場嚴峻的瘟疫[1]。
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1] 《科學人》粉絲團「打開新冠病毒的潘朵拉盒子」:https://bit.ly/3BM5a9e、(Yahoo新聞)https://bit.ly/2YkoITx
[2](臺灣醫學會)「什麼是病毒」:http://www.fma.org.tw/2009/bio-1.html
[3](國研院國網中心 )「病毒與人-從SARS的流行談起 (▸演講人/陳建仁) (科學發展 2003年6月,366期)」:http://science.nchc.org.tw/science/science2005/Papers/c4academician/9206-08.pdf
[4](Heho健康)「病毒是比人類更高級的存在!台灣 4 大病毒學家:新病毒會不斷產生,只求和平共存」:https://heho.com.tw/archives/93282
➤➤照片
[1]科學家揭露新冠病毒基因組和棘蛋白胺基酸序列,探索其感染機制。
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#國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #疾病管制署 #新冠病毒 #SARS-CoV-2 #賴明詔 #徐明達
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,面對嚴峻疫情,世界各地政府對疫苗寄予厚望,冀透過群體免疫阻止武漢肺炎病毒蔓延,但市民對疫苗的信心亦是抗疫一大挑戰,《健康蘋台》帶大家看看疫苗能否為2021帶來曙光。 疫苗的面世速度太快? 武漢肺炎大流行之前,一般疫苗由研發至上市平均需要10年時間,武漢肺炎疫苗一年多便做到,是否太過兒戲?根據歐洲藥...
牛 展 protein 在 Facebook 的最讚貼文
#蛋黃 #蛋白 營養比一比!🥚🥚🥚
#你愛吃蛋黃還是蛋白?
常常被問到 #吃蛋黃怕膽固醇高,
#只吃蛋白擔心營養不夠?
揪竟他們的營養差在哪裡呢?
#不容錯過的雞蛋
🥚雞蛋價格經濟實惠,有完整的蛋白質
🥚蛋白質效率(Protein Efficiency Ratio, PER)=4,為最高。
牛肉、黃豆皆約2.3。
(PER:對幼兒在熱量及其他營養素攝取足夠的條件下,視其攝取 1公克蛋白質 量所能增加體重之公克數。)
🥚雞蛋的蛋白質淨利用率(Net Protein Utilization, NPU )也是所有蛋白質最高!
(NPU:對攝取氮量之能被身體利用以合成而供建 造和修補身體組織的保留氮量之百分比值。)
🥚雞蛋消化吸收利用率好,煮法多變
經典便當菜看似簡單但每家味道都不一樣的番茄炒蛋、早餐荷包蛋、便利商店茶葉蛋、老媽的味道菜圃蛋都充滿美味!
#蛋黃蛋白營養比一比!
#熱量:蛋黃、蛋白都不是高熱量食物可以放心吃,超適合減重中的人
#脂肪:蛋白不含脂肪,蛋黃中的脂肪實際上對製造身體荷爾蒙,
增加葉黃素的吸收利用率也很有關係!
#蛋白質:蛋白質主要用作促進人體生長發育和修補身體組織。
把一顆雞蛋拆成蛋黃及蛋白來看,蛋白的蛋白質含量高,
難怪很多人的增肌減脂的首選是蛋白!
但其實若以相同重量的蛋黃蛋白比較,
其實蛋黃的蛋白質含量不輸給蛋白喔!
#膽固醇之謎
很多人怕吃蛋黃就是因為擔心膽固醇。
一般人可以不用一聽到是含膽固醇的食物就害怕不敢吃!
膽固醇是製造維他命D、膽汁和一些荷爾蒙的成分之一。
美國飲食指南已取消攝取膽固醇一天300mg上限。
多項研究發現飲食中的膽固醇對健康成年人血液中膽固醇濃度並沒有顯著影響。
七天吃七顆蛋(或以上)及每週幾乎不吃蛋(<1顆)比較發現,
死亡率、心血管疾病、中風,及血脂濃度都沒有相關*
人體70%~80%膽固醇是自行製造,只有20%~30%來自食物。
但是300毫克雖然不是膽固醇每日攝取的上限,但也不是無上限。
#建議以下6種人膽固醇的攝取還是儘量能少就少:
1.血膽固醇已經偏高者
2.家族性心臟血管疾病史
3.肥胖高膽固醇
4.脂肪肝、脂肪肝加肝指數(GOT及GPT)偏高者
5.血脂異常例如三酸甘油酯及膽固醇異常
6.天生代謝膽固醇能力不佳或合成膽固醇量偏多
雖然吃下膽固醇多身體就會自動合成少,但若天生代謝膽固醇能力不佳或合成膽固醇量偏多,不節制的攝取高膽固醇食物還是會造成血膽固醇升高。
#真正該少吃的是這個!
#飽和脂肪
飽和脂肪血液容易凝固,導致血管硬化、中風、心臟病等疾病,
並促使肝臟產生膽固醇,造成壞膽固醇上升,其不良影響比過量進食膽固醇還大!
高飽和脂肪食物:
奶油、蛋糕、糕餅、椰子油、豬油、五花肉、培根、可頌等。
#omega3脂肪酸蛋白沒有只有蛋黃有
蛋黃含有健康的omega-3脂肪酸,有助於減少體內發炎反應,
並降低罹患心臟病、癌症和關節炎等慢性疾病的風險,
對認知和記憶能力也很重要預防金魚腦
#吃蛋黃強健骨骼預防骨鬆
蛋黃含有維生素D,如果是少曬太陽族群更要記得吃!
#吃蛋強力支援免疫力增強抵抗力
防疫期間大家都關心抵抗力,人體抗體主要是由蛋白質構成,
若想要顧好免疫力,充分攝取優質好吸收的蛋白質是非常重要,
雞蛋就是最常見的優質蛋白質來源之一是好選擇喔!
結論:我正常人我到底吃幾顆蛋?
一天一顆蛋是非常剛好又OK的喔(啾~)
上限的話建議一天不超過三顆蛋**
建議蛋白質來源飲食多樣化,豆類、海鮮、乳製品、肉類也是好來源!
聽我唸唸
#有關動物福利人道飼養雞蛋
台灣90%的雞蛋多來自「格子籠」集約飼養模式,2~4隻母雞住在約A4大小的籠子裡,只能在狹窄的空間互相踩踏、產蛋><
比歐盟先行20年,1992年瑞士就立法保障「雞權」,禁止飼養格子籠雞!荷蘭也從在2012年起就禁止使用格子籠飼養雞隻,而歐盟自2012年起全面禁養格子籠雞,「非籠飼雞蛋」已是全球重視食品安全與動物福利的趨勢,#母雞的飼養方式決定雞蛋的品質。
有機Bio、放牧Freilandhaltung、平飼Bodenhaltung,不同的飼養方式,對雞的生活品質有不同影響,最主要是能讓蛋雞展現符合生理需求的自然行為,像是探索、扒抓、覓食等等,並且能享有足夠空間做沙浴清潔、棲枝於高處、跳躍奔跑等,讓雞保持健康,生出好品質的雞蛋。
大家買蛋的時候可以看一下
挑選時除了看保存期限,也可以看一下盒上註明的飼養方式喔!
*2020,The American Journal of Clinical Nutrition
**Authority Nutrition
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牛 展 protein 在 越煮越好 Facebook 的最佳貼文
https://youtu.be/8tGrPOd9CkA
Oxtail Soup (HK Style Borscht)🫕Richly Flavored😋Loaded with Protein, Collagen & Fibers👍
牛尾湯(港.式羅宋湯)!
味道濃都,又含大量蛋白質骨膠原及蔬菜纖维!
Oxtail Soup(牛尾湯)
西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY
滋潤補腦湯
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紅青蘿蔔豬骨湯
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粉葛去濕湯
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番茄牛肉湯
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紅衫魚湯
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魚仔木瓜湯
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鮮淮山鮑魚湯
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蓮藕章魚湯 🏆🏆🏆
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紫菜魚蛋湯
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石九公養顏湯
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冬瓜盅
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勝瓜豆腐肉片湯
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花生眉豆雞腳節瓜湯
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https://www.youtube.com/watch?v=4w0DEkGszi0&t=47s
木瓜魚尾湯
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鮮茄豆腐羹
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雪耳豬展湯
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豬潤瘦肉滾節瓜
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大豆芽菜煮兩味湯
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粟米魚肚羹
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金絲白浸臘腸湯
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勝瓜浸 九肚魚
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油.浸黃釘
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芥菜鹹蛋皮蛋湯
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芫茜皮.蛋魚片湯
https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE
牛 展 protein 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
面對嚴峻疫情,世界各地政府對疫苗寄予厚望,冀透過群體免疫阻止武漢肺炎病毒蔓延,但市民對疫苗的信心亦是抗疫一大挑戰,《健康蘋台》帶大家看看疫苗能否為2021帶來曙光。
疫苗的面世速度太快?
武漢肺炎大流行之前,一般疫苗由研發至上市平均需要10年時間,武漢肺炎疫苗一年多便做到,是否太過兒戲?根據歐洲藥品管理局資料,以往疫苗生產的程序依序為:臨床前研究、第一至第三階段臨床研究、監管審核、批准上市至大量生產的程序,各個環節分開進行,單是審批就可用上一年時間,過程冗長。
鑒於今次疫情嚴峻,監管機構很早就為研製武漢肺炎疫苗的藥廠提供科學咨詢,包括如何設計試驗及取得有效數據。研發過程有部分階段重叠,監管機構也採取滾動式審核(rolling review),即藥廠在試驗中途一有數據就開始評審,不必等到完成所有程序,節省時間。另外,藥廠也冒着可能失敗的風險,在第三期臨床研究階段便提前大量生產和簽約銷售,務求疫苗一經通過,可以馬上配送到醫務所,展開大規模接種。
疫苗預防率要打六折?
港府預購的三款疫苗,分別是上海復星醫藥代理、美國輝瑞及德國BioNTech合作的「BNT162b2」,由北京科興控股生物技術公司生產的「CoronaVac」,及英國牛津大學及阿斯利康共同研發的「AZD1222」。根據第三期臨床研究初步數據,三款疫苗的有效率:
「BNT162b2」95%(兩劑疫苗)
「AZD1222」70.4%(兩劑疫苗,不論劑量);90%(先低劑量;後高劑量);62.1%(兩劑全劑)
「CoronaVac」未有數據,相信超過50%
感染及傳染病專科醫生林緯遜解釋,疫苗研究的有效率是指預防病發(有病徵的武漢肺炎感染),而不是預防病毒接觸上呼吸道黏膜、在無病徵下複製及釋放病毒。「單純估計打疫苗後是否有機會感染,甚至在沒有病徵下傳播給別人的機會,確實要給有效率打個折扣。」政府專家顧問梁卓偉曾說,將疫苗效用換算做保護身體不受感染的能力要「打個六折」。林醫生指按世衞要求疫苗有效率達50%的標準,「複星疫苗及牛津疫苗就算打個折,保護力相當不錯。」
疫苗的基本原理
武漢肺炎病毒表面有一層包膜,與人類細胞融合便可感染人類。過程中,包膜上伸出的棘突蛋白(spike protein)首先會穿透細胞,猶如一把進入人體細胞的鑰匙,與人類細胞表面的「ACE2受體」結合。三款疫苗的主要功能,都是讓身體辨識病毒樣子,產生針對棘突蛋白的中和抗體(neutralizing antibody),使棘突蛋白失去功能。注射疫苗的常見副作用包括針口痛、肌肉痛、疲倦、腹瀉、頭痛、噁心。
科興滅活疫苗技術最成熟
三款疫苗當中,以科興「CoronaVac」使用的滅活疫苗技術平台往績最好,在季節性流感、小兒麻痹、甲型肝炎疫苗都用過,技術成熟,安全性高。惟林醫生指,滅活疫苗是將整個病毒透過加熱或化學處理殺死後注入體內,激發的免疫反應比較弱,相較其他技術平台,「抗體速度下降得比較快,保護時間較短,因此須添加其他佐劑成份,和施打加強劑補救,不過打幾多針、是否每個季度打,仍是未知之數。」
有人憂慮指滅活疫苗可能誘使免疫系統產生針對病毒其他蛋白的非中和抗體(non neutralizing antibody),導致免疫反應過量,出現抗體依賴增強反應(antibody-dependent enhancement),即從未染病人士接種疫苗後自然感染病毒,體內的非針對性抗體反而有利致病,使病徵更嚴重。林醫生解釋,登革熱疫苗曾出現此情況,故只建議曾染病人士接種登革熱疫苗,不過科興疫苗的臨床前研究有提及沒有此現象,待第三期研究數據可再判斷。事實上,此現象也可能於二次感染或遇上疫苗耐藥性病毒時出現。
復星疫苗產生抗體較精準
復星「BNT162b2」已經在英美展開大規模接種計劃。其mRNA技術是將經基因改造的病毒棘突蛋白核酸段(mRNA)注入身體,指導身體製造無害的棘突蛋白,引起免疫反應產生抗體,日後遇上病毒就能抵抗。林醫生解釋,mRNA技術的優點在於產生的抗體比較精準,因此免疫反應也較強。
不過,這項新技術以往未曾有大規模接種計劃使用過。「這是第一隻商業註冊mRNA疫苗,中長期影響未明,始終臨床研究只有數萬人,當提高接種率至幾千萬人,個別體質不同,罕見問題可能在接種兩個月後才出現。」過去一個月,英美報告數宗過敏反應個案,表徵包括呼吸困難及紅疹,懷疑與疫苗穩定劑成分聚乙二醇有關,當局建議有過敏史人士接種後留院半個鐘觀察。
牛津疫苗採用實驗階段技術
牛津「AZD1222」採用不可複製的黑猩猩腺病毒載體,插入病毒棘突蛋白基因,進入體內主導人體細胞製造對付棘突蛋白的抗體,理論上產生的抗體也較精準。此技術曾用於研發伊波拉疫苗,但停留在實驗階段於非洲控制疫情。不過,牛津在11月的第三階段研究,意外發現研究參加者接種比原劑量低的疫苗後更有效,雖然後來重做實驗證實兩劑疫苗注射全劑最有效,但仍未公佈最新的有效率數據。英國政府已批准當地時間1月4日讓國民接種牛津疫苗,標準劑量為兩劑全劑,建議相隔時間為4至12星期。英媒引述未刊登數據,指第一劑及第二劑相隔時間越長越好,可提升整體抗體水平。另有兩名參加者出現橫貫性脊髓炎,一人證實患多發性硬化症,另一宗原因不明。
疫苗可對付變種病毒?
病毒自爆發以來變種上千次,疫苗如何應付?林醫生解釋,病毒不斷複製自身DNA,過程出錯而發生變異屬無可避免。變異不一定對病毒更有利,純粹時間越長,累積越多變異,有機會出現更厲害的病毒株。早前在英國就發現一種新病毒株傳播能力更強,懷疑其棘突蛋白結構更容易結合人類細胞。林醫生指,針對小量且未必在關鍵位置發生的基因變異,疫苗仍然能夠發揮功效。香港對英國封關至1月10日,「疫苗起碼對大部份病毒株有保護能力,即使不幸感染,相信亦能減低病徵嚴重性。」而新變種病毒株雖然傳播力更強,但暫時未有證據顯示會更加致命。
德國BioNTech藥廠稱如有需要,六星期內可調整疫苗成份,對付變種病毒株。林醫生解釋,mRNA利用人工製造的基因片段,要改變基因組成較容易。相比之下,科興「CoronaVac」使用的滅活疫苗技術,須利用新病毒株去製造另一批疫苗,理論上過程比較繁複。
打完疫苗等於疫情結束?
群體免疫是防疫重要一環,政府預購的疫苗預計2021年足夠供應全港人口,是否六至八成人有抗體就等於疫情結束?林醫生解釋,理論上最理想為八成人同一時段接種疫苗,社區內的群體免疫力才是最高。目前來說,三款疫苗保護時限、加強劑的劑量及相隔時間有待考證,市民在不同時段接受保護,似乎難以估算群體免疫人口。臨床研究亦未覆蓋16歲以下小童,及沒有足夠研究孕婦注射疫苗反應。「還要視乎外國的疫情控制,或多或少會有輸入個案,相信2021年要戴口罩的機會仍然非常大。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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原文字幕
我現在跟家人在沖繩
大家好 我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
今天邀請到
我是好野人
你慢半拍
我現在呢跟家人在沖繩
所以你可以看到後面美美的海景
第一次在海邊拍這個感覺是蠻享受的
今天為什麼邀請到好野人
我家怎麼默默多了一個youtuber
大概兩年前他跟我說他要開始做Youtuber
是他的副業
然後可能跟他分享一些我的經驗
我以為他就是做一兩次就會放棄
就沒想到默默做到現在
今天呢你們有看到桌上這些飲料
我先說這完全不是業配
這是我昨天自己在這邊的超市買的
我們昨天在逛永旺超市
然後我們不是分頭走嗎
他是Protein Milk
而且是零脂肪
所以我就把它四個口味都買來
My protein的乳清
因為我旅遊都一定會
攜帶這種小包的
然後想說來評比一下
我們其實雖然是家人
可是我們就可能都自己做自己的事情
然後又沒有住在一起
不像大家想像中這麼熟
所以我等下問你一些問題
可能會讓別人覺得很見外
就算有在健身沒有很認真在練
但是有去健身房這樣子
所以今天就是乳清初體驗
這邊有巧克力的嘛
我MyProtein有帶草莓跟巧克力
然後像我們出來旅遊的時候啊
因為搖搖杯他就是很佔空間
所以呢我就會去買一個寶特瓶
然後用像紙的東西把他這樣子弄著
從來沒有喝過乳清
因為我們剛才選的這個是天然巧克力
但是我猜應該是它的香料用的就是比較天然的
然後味道都會比較淡
那是好喝的嗎
那還不錯
因為我以為你會嚇到
完全沒有
想吃什麼就吃什麼
比如說中餐
有時候開心就買麥當勞
真的很欠打
完全沒有在控制飲食
周遭朋友都會說你真的有去健身房嗎
因為現在這個年紀已經快35了
不健身你也知道它代謝會變慢
就怕會被人家罵
胖子大叔
看到我的身材
就是選擇
就是健身體態很好的人
他們維持是很辛苦的
而且我也大概知道飲食控制很重要
剛剛我們喝巧克力嗎
那我們現在來喝看看Zavas
因為上面他寫日文
我實在是看不懂
先來看一下它的營養素
他這一瓶是200ml
然後他有15克蛋白質
然後零脂肪
碳水有10.5
Myprotein這個很接近
Myprotein一包是18克蛋白質
1.8的脂肪
然後碳水就低了
那我們就來喝看看這個巧克力的
味道好像喔
我猜這個會比較好喝
因為他有10.5的碳水
而且他好像比較甜一點
好像是Myprotein的加糖
加糖版
那無糖
這是微糖
對就比較甜的保久乳
這個我覺得它就像是真的保久乳
我會有一種巧克力牛奶的那種調味
可是乳清不會乳清比較淡
而且我們剛才選的是天然巧克力
然後剛剛有講到
他們的天然真的就是蠻天然
他們的這一款
比他們其他的巧克力系列還要再淡一點
再不甜一點
真的好喝
而且我猜他應該是加代糖
你說你平常有有在練
大概一個小時的時間
我的步驟是我通常去
會先跑步個20分鐘
怎樣的有氧
跑3000公尺
快速的大概時速八公里這樣子
然後跑完之後也我就把他當熱身
熱身完之後可能當天去就看心情
比如說做做胸推
或是拉拉那種
他們大概通常就做個3到5組這樣子
對一次10下
那我這邊給你的建議會是
你應該把你的有氧
排在你的訓練以後再做
因為你如果在訓練前就做這麼高強度的有氧
他會讓你的體力都已經消耗了
你那時候已經很累
你可能做臥推做胸推的時候
你的訓練效果表現就不會這麼好
那我會建議你可以在訓練以前
先做個大概五分鐘的有氧
大概中強度就可以
主要是讓你的肌肉比較
不容易在訓練的時候受傷
然後你再做那些主訓練
然後做完主訓練
如果你真的喜歡有氧
你再去安排那種比較高強度的有氧
因為跑完步流汗很爽啊
心情很好
可以維持可以把它放在最後
我們再來喝一瓶
無果汁這個
檸檬嗎 不可能
我猜香蕉
好 沒關係 就喝喝看就知道
不要浪費吸管
環保
這也很好喝耶
好像韓國的香蕉牛奶味道
欸這樣很厲害欸
他做的都蠻好喝的
而且這樣有15克蛋白質
這一個多少錢
我不知道這不是你買的嗎
我忘記好像類似150幾日幣
跟乳清一包這種
這種包裝的差不多價錢
你剛剛說你有在練胸推跟拉背
真的蠻看心情的
因為像我們這個年紀
你肚子要消很難嘛
所以一般人給的觀念
我們周遭朋友都說你至少胸練大一點
我這樣腹部看起來肚子肉
就不會那麼多 視覺嘛
你知道練肩把肩膀練寬
會讓你腹部看起來比較窄小
肩膀可以練寬嗎
不是骨架
你看我肩膀
這就是練的
你摸看看
是覺得很沒有存在感
所以你現在的狀態就是你去健身房你就是看心情
然後想做哪一台就做
兩三個
就先急速跑完20分鐘
然後做兩三個
這樣子我覺得可能可以再調整一下
我會建議你應該比較有系統化的規劃
你今天去健身房你要知道你自己要做什麼
對這樣會比較有目的性的
然後效果也會比較好
你還可以加入像肩
然後背的訓練也可以做多一點
因為其實背有很多肌群
對還有臀部啊
你可以先安排好
比如說你這8週這12週的課表
你禮拜一練什麼
你一周練三天的話
然後禮拜三練什麼
禮拜五練什麼
你去健身房就會知道自己要幹嘛
如果你不知道怎麼安排這種系統化的訓練
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哥哥可以不用錢或折扣嘛
沒有我可以開折扣碼給你
你猜這是什麼
這應該原味吧
好像香草也很好喝欸
我不知道我嘴巴都還是香蕉的味道
主要是健康吧
對阿跟體態不要太扯這樣
你會想要變成很壯就是那種小鮮肉的身材
但是知道那個東西不是
檯面上看起來那麼簡單的
當然你說會不會想要身體好身材好看
我覺得可能這個代價對我來講
不是那麼優先
我可能會把時間做一點別的更想做的事
那現在喝第四罐
深藍色的
說不上來也是很特別的味
這應該原味吧
說不上來
蠻噁的
他也不到難喝
有點鹹欸
我覺得這個應該就真的是原味
感覺可以入菜
煮成鹹的火鍋之類的
這個這罐
如果他也一起加入評比咧
比較健康
你今天如果要for喝身體健康的話
對但是選這個可能也有加糖
但是他加的不是糖他加的是代糖
就算是甜味劑吧
但是你身體就不會有那些糖
帶給你的負擔或者是熱量
對我來講因為這不是手搖飲料
你就不是for爽的
那如果你因為摻雜一些
養生跟健康才會去喝這個
聽你這樣講平常生活形態不同
我們對於爽的定義很不一樣
他說這種飲料不是手搖飲料
沒辦法帶成造成爽度
我在減脂的時候給我一瓶這個
我就會覺得超級小確幸
就是yeah我等一下訓練完
然後補充蛋白質的東西
我覺得這對我來說是爽
然後手搖杯完全就不會在我的
人生選擇範圍裡
你剛才說你健身的目的是想要健康
但你不會覺得既然你都要去健身房
然後你都要吃東西
可以讓你訓練效果變得更好
更健康,肌肉長更多
代謝變更快
今天這樣聽你這樣講
反正時間都要花
那是不是應該更有成效
因為這個東西台灣買不到
如果以乳清來說
你會願意花錢買這種東西嗎
那一包多少
這個因為它是試用包比較貴
我記得大包的很便宜
MyProtein應該算是現在所有仿間
市面上最便宜的乳清
算下來一杯可能
22克到30克蛋白質
應該台幣30到50吧
那不會很貴
就手搖杯的價錢
所以你會願意買嗎
也不是說喝了長肌肉還是要練
但是你今天如果一個兩個人都有在練
然後練的強度什麼都一樣
可是一個有再補充蛋白質
不管是從乳清還是從食物
那另外一個人就是吃麥當勞什麼什麼
他們兩個身材一陣子之後就會長不一樣
因為謠言吧
總覺得好像你沒運動
就喝這個東西之後會變下垂
有點像什麼健身的人
練健身參加選美的
不是有一些後來沒有練就歪掉肉垂掉
我沒有說阿諾
然後還有一種說法是你沒有在運動
你喝這個就是浪費
那這種東西對我們來講又不是好喝的飲料
超謠言的
因為乳清呢跟像這飲料
它裡面主要成分就是蛋白質
蛋白質是不管你今天有在運動或沒有在運動
都是一個人體必需的營養素
不管你是用這一種東西來補充
還是用乳清
或是你用蛋 魚肉啊
都是一個營養的來源
所以你意思說其實沒運動也可以喝
你有沒有覺得有運動的人
就是身體肌肉量比較高的
看起來體態上比較年輕
因為它比較像我們年輕一點的時候的樣子
蛋白質還有很大好處是
它會增加你的
所以或許你常把你的飲食加入
這些蛋白質高的東西
也不一定我猜啦
因為我發現我年紀大了之後
有時候以前便當吃一個一定就夠
現在都想要吃一個半
就吃完一個便當就覺得還有點餓
但是那個飢餓感是可以忍的
但如果你會覺得再吃飯你會很爽
有時候會吃 有時候不會
最後我想你跟大家講一下
你的頻道裡面在拍什麼
我的頻道我頻道主要是一些
那最近是因為搬到青埔去住
所以我就對那一區有研究
然後就有拍一些
相關系列的房產的一些小知識啊
或者說青埔那邊地區的一些發展
那如果我想要看房產投資
我覺得有一兩支
可能有一點皮毛啦
但是你說像專家講的那種
那麼的深入可能不至於
買房賣房這種
社會上的氣氛跟你你覺得好不好
那是蠻個人主觀
大家都有興趣歡迎過去那邊看
如果大家想看什麼
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都歡迎在下面留言給我
那我們今天還有很多行程嘛
所以影片就到這邊了
我們下次見
Peace 拜拜
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