是不是還在煩惱可以帶毛小孩去哪享受美食呢?這8家推薦給鏟屎官們~(#Evin)
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同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧! 比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。 最近...
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e7eat8。一起吃吧! #前鎮區
📍#e7eat高雄|果然匯-夢時代店3F
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#外帶餐盒
🍿️果然活力餐盒 $200
🍿️異國蔬活餐盒 $200
⚠️即日起至5/28暫停內用僅提供外帶外送服務(滿$300提供「饗帶走EATOGO」外送)
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兩款餐盒都可以選擇全素或蛋素
活力餐盒是冷食、蔬活餐盒是熱食
因為家母非常愛吃果然匯
所以我們也跟著吃了很多次😅
比起他們眾多選擇的內用自助吧,
我更喜歡他們簡單明瞭份量又大的餐盒~
最愛他粒粒分明又帶點微酸的各種混合米了~(詳見圖三)
生菜部分有的會苦,
但我喜歡他搭配的葡萄乾跟乾的黑豆
地瓜也是我愛的栗子地瓜~
松露義大利麵跟超大顆的juicy猴頭菇也是我的愛💕
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ℹ️以下資訊來自於果然匯粉絲專頁
【果然活力餐盒】
含堅果、精選天貝、鷹嘴豆等高蛋白食材,搭配富含膳食纖維的北非小米、紅藜麥及綜合鮮蔬,吃得到原味、健康低負擔!
◎內容物:魔鬼蛋(蛋素),可更換芋泥壽司(全素)
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【異國蔬活餐盒】
匯集特色異國料理:
黑胡椒猴頭菇、松露義大利麵及鮮蔬烘蛋。嚴選食材,簡單烹調,別具歐陸風味的蔬食餐盒。
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📍高雄市前鎮區中華五路789號3樓
☎️ 07-831-9777
🚷 無公休
⌚️營業時間:
平日11:30-15:00/17:30-21:30
六日
11:30-14:00/14:40-16:30/17:30-21:30
❌內用 ✅外帶 ✅外送
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特色異國料理 在 Facebook 的精選貼文
宜蘭力麗威斯汀-單臥室別墅
Westin Yilan Resort - One Bedroom Villa
夏天就是要玩水,之前來宜蘭WESTIN住過不少次了,從豪華房、套房、花園套房一路住來,一直還沒機會住到Villa,這次來解鎖!房間裡面就有私人泳池,超過200平米的空間就是舒服!
宜蘭威斯汀一共有6間別墅,分別分為單臥室、雙臥室與總統別墅,這次住的是808的單臥室別墅,從大廳辦理好入住手續後,會有專人帶領進房。別墅區與一般房型是分開的,要進入Villa區首先要先感應房卡,穿過另一道門後別有洞天,一棟棟別墅就座落在這小花園內。打開房門首先映入眼簾的就是私人泳池,一瞬間彷彿有置身在海島度假的感覺!
808這間房空間超過200平米,除了戶外區與泳池之外,室內空間也非常充裕,大大的客廳有沙發有躺椅,想怎樣放空都行,桌上擺了一大盤迎賓水果,相當有誠意。不過更酷的是Mini Bar,除了有常見的茶包、膠囊咖啡,還有餅乾點心,冰箱有宜蘭在地的精釀啤酒,甚至有威士忌、琴酒、伏特加,通通免費!晚上泡完湯,涼爽的夜晚在池畔喝一杯,真的是非常舒服!
房間內的用品也是相當講究,使用的是寶格麗的沐浴用品,還有Dyson的吹風機。浴室內的湯屋窗戶可以打開,變成半露天,除了空氣流通之外,晚上泡湯的時候還可以聽到蛙鳴,真的是超級放鬆。附帶一提郊外難免蚊蟲較多,房內也有準備防蚊液,十分貼心!
晚餐的部分這次在全新裝修過的知味西餐廳享用,菜色比之前更多,雖不至於目不暇給,但Buffet該有的菜色都不缺席,還有啤酒可以暢飲!現在推出的主題是地中海美食,有許多特色異國料理可以品嘗,吃下來我還蠻喜歡他們家的肋眼牛排,海鮮也相當新鮮,甜點區表現很不錯!
吃飽後晚餐在飯店內散步,晚上的景色別有一番風情,我覺得這邊燈光氣氛也營造得不錯,雖然入住的房客不少,但是酒店內還是蠻寧靜的,晚上走起來相當舒服!
飯店的設施部分,每次我來都會泡他們家的大眾湯,推薦大家來一定要來泡。帶小朋友的話也有兒童遊戲區,泳池也有較淺的戲水池,大人們可以打打撞球、桌球,也有健身房可以動一動,來到這邊不用怕無聊,雖然我都窩在別墅裡沒出去XD!
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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🌸食譜:
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ碗就很飽足,喜歡吃重口味的朋友,不彷添加一些辣油,增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔,只要蚵仔新鮮好,怎麼料理都美味,澱粉把鮮度包裹住,口感滑溜,鮮度十足!澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜,但其實說穿了它只是一種組合的概念,只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成,再把基底清麵線給完成,全部組合搭配在一起,就是好吃的蚵仔麵線啦!想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸,真的是太滿足了!不愛蚵仔、滷大腸的,也可不加,直接吃素素的清麵線,也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗(約70克)
紅蘿蔔絲半碗(約50克)
黑木耳絲半碗(約50克)
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
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🌸食譜:
疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了!
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異!看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料,這就是「生滾粥」,跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異,但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態,加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料,然後打個蛋花,最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條,這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEayX6
📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可,旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量
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