關於 牽絲牛軋新吃法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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還沒買禮盒的趕快跟這團
真的是送禮很美又非常特別的一盒
裡面有滿滿台味的包餡蛋捲、牛軋餅
我個人超愛牛軋餅
是［草莓口味］還有［三星蔥口味］
吃起來不黏牙！
而且外面的餅乾用的是方塊酥的口感
有別於以前一般的蘇打餅
吃起來更有層次

包餡蛋捲也超酷，是［花生🥜］和［旗魚🐟］
餡料真的很滿很滿
如果我是收到這盒的人我會滿開心的
因為熱量比傳統月餅少
然後又是滿滿台灣特產
還沒買禮盒的真的給大家臨時抱佛腳
團購結束後就會陸續寄出

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團購時間～9/12

【吉室】鑫意滿滿中秋禮盒
「吉 室」，大家看得出來這二個字合在一起是什麼字嗎？
沒錯，是"臺"，很臺的一家公司
一個致力於用臺灣在地產品讓世界認識臺灣的廠商

今年中秋～
獻上首次亮相的新品「餡心米蛋捲」
以及蟬聯多次冠軍的明星商品「牛軋米餅」
讓這滿滿的心意陪你過中秋~

➊餡心米蛋捲
吉室選用台灣宜蘭五結糙米，這是來自土地恩賜的寶藏，就讓臺灣的稻米香
帶給大家健康又具有豐富滋味的點心
並延續傳統6道繁複工法，以人工不斷焙炒至香氣四溢，再揉入蛋餅皮中
再注入餡心，這樣的新意，也是我們濃濃的心意，一口咬下，讓嘴裡充滿的不只是米香與蛋香，還有層層台灣風土的氣息

#全新推出特調風味-旗魚、花生
✔️旗魚－選擇遠洋高級旗魚入餡，旗魚富含對身體極有幫助的多種維生素，如此細緻的旗魚鬆，蓬、酥、香、鹹！頂級美味、營養加倍，保證口齒留香，念念不忘
✔️花生－嚴選新竹60年老店福源花生做為米蛋捲的內餡，並經過多次調整與盲測，讓蛋捲與心餡的口感如此融合，絲滑順口，甜而不膩，絕對讓你一口接一口

➋牛軋米餅
得了數次食品界米其林之稱的「比利時iTQi風味絕佳獎」，日、韓、港媒體報導的臺灣最佳伴手禮。
師傅手工反覆揉疊出27層的黃金比例，上下兩片總共54層，層層酥脆的驚喜口感搭配獨家秘方牛軋夾心~
淡淡米香和彷彿濃厚起士般的牛軋夾心，竟是如此融合，不膩口也不燥口，會一口接一口的美味，當然一定要推薦給大家😋！

#特別挑選熱門口味-草莓、蔥香
一甜一鹹的風味，堪稱完美組合！
✔️草莓－採用果肉多汁、酸甜適口的台灣草莓，製成草莓果乾後，揉入溫潤的奶香牛軋糖蜜中，無添加任何人工香料與色素，如此天然的酸甜，香氣淡雅、滋味滿分
✔️蔥香－採用整株來自宜蘭清澈蘭陽溪水源種植的「極品三星蔥」，香味濃郁鮮甜，葉肉厚實而細嫩，為蔥界頂級品種，再鎖住蔥的營養與香氣，讓餅皮鹹香濃郁鮮美

#牽絲牛軋新吃法：
👉微波150度30秒
👉烤箱/氣炸 120度 3分鐘

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【禮盒規格】
旗魚餡心米蛋捲：共2份，每份45g，每份包含兩入米蛋捲 (葷/保存期限2個月)
花生餡心米蛋捲：共2份，每份45g，每份包含兩入米蛋捲 (蛋奶素/保存期限2個月)
草莓牛軋米餅：共2份，每份20g (蛋奶素/保存期限6個月)
蔥香牛軋米餅：共2份，每份20g (五辛素/保存期限6個月)

原價：520
產地：台灣
＊每個禮盒皆包含一入精美品牌紙提袋

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限時開團！！ 只到9/12（日）

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運費：本島宅配滿800免運，未滿800運費80

手刀買起來啊啊啊啊～～～

今年中秋～臺味十足的吉室，為您獻上首次亮相的新品「餡心米蛋捲」

以及蟬聯多年冠軍的明星商品「牛軋米餅」

讓這滿滿的心意陪著大家過中秋~

➊餡心米蛋捲

吉室選用台灣宜蘭五結糙米，這是來自土地恩賜的寶藏！就讓臺灣的稻米香，帶給大家健康又具有豐富滋味的點心～並延續傳統6道繁複工法，以人工不斷焙炒至香氣四溢後，將糙米粉揉入蛋餅皮中，再細細的注入餡心，這樣的新意也是我們濃濃的心意🥰一口咬下，讓嘴裡充滿的不只是米香與蛋香，還有層層台灣風土的氣息

全新推出特調風味-旗魚、花生

✔️旗魚－選擇遠洋高級旗魚入餡，旗魚富含對身體極有幫助的多種維生素，如此細緻的旗魚鬆，蓬、酥、香、鹹！頂級美味、營養加倍，保證口齒留香，念念不忘

✔️花生－嚴選新竹60年老店福源花生做為米蛋捲的內餡，並經過多次調整與盲測，讓蛋捲與心餡的口感如此融合，絲滑順口，甜而不膩，絕對讓你一口接一口

➋牛軋米餅

得了數次食品界米其林之稱的「比利時iTQi風味絕佳獎」日、韓、港媒體報導的臺灣最佳伴手禮。師傅手工反覆揉疊出27層的黃金比例，上下兩片總共54層！層層酥脆的驚喜口感搭配獨家秘方牛軋夾心~淡淡米香和彷彿濃厚起士般的牛軋夾心，竟是如此融合...不膩口也不燥口，會一口接一口的美味，當然一定要推薦給大家😋！

特別挑選熱門口味-草莓、蔥香

✔️草莓－採用果肉多汁、酸甜適口的台灣草莓，製成草莓果乾後，揉入溫潤的奶香牛軋糖蜜中，無添加任何人工香料與色素，如此天然的酸甜，香氣淡雅、滋味滿分

✔️蔥香－採用整株來自宜蘭清澈蘭陽溪水源種植的「極品三星蔥」，香味濃郁鮮甜，葉肉厚實而細嫩，為蔥界頂級品種，再鎖住蔥的營養與香氣，讓餅皮鹹香濃郁鮮美

💡牽絲牛軋新吃法：

👉微波150度30秒

👉烤箱/氣炸
120度 3分鐘

【禮盒內容】

🐟旗魚餡心米蛋捲：共2份，每份45g

每份包含兩入米蛋捲 (葷/保存期限2個月)

🥜花生餡心米蛋捲：共2份，每份45g

每份包含兩入米蛋捲 (蛋奶素/保存期限2個月)

🍓草莓牛軋米餅：共2份，每份20g

(蛋奶素/保存期限6個月)

🥬蔥香牛軋米餅：共2份，每份20g

(五辛素/保存期限6個月)

產地：台灣

＊每個禮盒皆包含一入精美品牌紙提袋

鑫意滿滿中秋禮盒，今年中秋就來個臺味十足的吉室吧！
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身為吃貨，中秋不能只有我一個人胖，我決定好好燒大家，全民一起胖起來！這次要推薦給大家的【吉室】鑫意滿滿中秋禮盒，產品選用台灣宜蘭五結糙米，無添加任何防腐劑，選用在地食材，讓層層台灣風土的氣息，帶給大家健康又具有豐富滋味的點心。

【吉室】鑫意滿滿中秋禮盒內含年度新品「餡心米蛋捲」以及蟬聯多年冠軍的明星商品「牛軋米餅」！

#餡心米蛋捲
選用台灣宜蘭五結糙米，延續傳統6道繁複工法，以人工不斷焙炒至香氣四溢後，將糙米粉揉入蛋餅皮中，再細細的注入餡心，一口咬下嘴裡充滿了米香與蛋香，這次禮盒中還貼心地放入一鹹一甜的口味，完美搭配！

旗魚口味是選用遠洋高級旗魚入餡，吃起來香酥鹹，口齒留香。花生口味則是嚴選新竹60年老店福源花生做為內餡，吃起來絲滑順口，甜而不膩。

#牛軋米餅
這可是得了數次食品界米其林之稱的「比利時iTQi風味絕佳獎」，更是日、韓、港媒體報導的臺灣最佳伴手禮。師傅手工反覆揉疊出27層的黃金比例，上下兩片總共54層，層層酥脆的口感搭配獨家秘方牛軋夾心，口感意外的融合。

這次禮盒中搭配的是熱門口味：草莓、蔥香。草莓是選用台灣草莓製成的草莓果乾，揉入奶香牛軋糖蜜中，無添加任何人工香料與色素，天然的酸甜味，我自己很喜歡。蔥香採用整株來自宜蘭清澈蘭陽溪水源種植的極品三星蔥，吃起來香味濃郁，適合喜愛蔥的朋友們。

牽絲牛軋新吃法：微波150度30秒或是使肉烤箱/氣炸鍋120度分鐘

每個禮盒皆包含一入精美品牌紙提袋，讓充滿台式味道的滿滿心意陪伴大家過中秋：https://www.ttchoice.com.tw/products/中秋禮盒
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#吉室 #鑫意滿滿中秋禮盒
團購時間：即日起～9／12（日）.
運費：本島宅配滿800免運，未滿800運費80
出貨時間：接單後3個工作天內出貨，有特別安排出貨日或要送外島請於結帳時備註留言

【粉專】

https://goo.gl/ukTpeM

【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:

年節伴手禮第一集
這次製作牛軋糖程序上來說有點偏複雜
但如果事先把材料準備好就不用擔心
會友來不及的狀況發生.大家要加油唷~

配方:
(煮糖水)
水water:45克
細砂糖Sugar:105克
水麥芽Maltose:270克
鹽Salt:2克

(副材料)
蛋白Egg White:45克
細砂糖Sugar:20克
無鹽奶油Unsalted butter:55克
奶粉milk powder:133克
杏仁apricot kernel:170克
蔓越莓Cranberry:75克

注意事項:
1.煮糖請選用厚底深鍋((很重要))
2.探針放下去後不要接觸鍋底稍微拿起來觀看
溫度快到時再啟動蛋白
3.糖溫可選擇在130~135度之間差異性等於軟硬變化
要吃硬就煮135 吃軟就130 低於130注意可能無法成型!
4.全程戴手套.糖漿倒入蛋白請迅速攪拌並分多次到入
5.加入奶粉後會越變越硬攪拌機開最快吃進去後換攪拌刮刀
混和均勻記得下面要墊(燙開水)
6.蛋白盆請拿深鍋 寬鍋會到處噴濺
7.到糖時注意自身安全.祝各位朋友都成功^^
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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
#年節伴手禮 #牛軋糖 #純手工
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:

台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收

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合作: b0700700700@gmail.com