死海(希伯來語:ים המלח,意為「鹽海」,是世界上地勢最低的湖泊,湖面海拔負424米,死海的湖岸是地球上已露出陸地的最低點
湖水鹽度極高是大家對於死海的認知,越到湖底鹽分越高,一般海水含鹽量為3.5%,而死海的含鹽量在23%至30%
這天清晨,我在死海邊醒來,舉目所及,是一片藍色的汪洋,看似ㄧ般的海水,其實它藍的好不一樣;清晨五點半,我睡眼惺忪的走到死海的岸邊,望著浩瀚無垠的天際,這個傳說中靜止的海洋,ㄧ切都彷彿在夢境般,尤其是那道清晨的曙光,美的好不真實
當自己漂浮在這個海上時候,哇!真的是floating耶,我還在夢裡嗎!溫暖的海水,浸泡在死海裡的皮膚瞬間變得滑順,輕鬆的仰式讓人在死海當中捨不得離開........死海鹽份高到連岸邊都處處可見粗鹽,順手抓了一把往身上抹了美容,效果如何呢,好像還不錯呢
在死海的這天,剛好是以色列的安息日,這天從日落到日出,與他們當地人一起休息,一起與朋友相聚,看著他們在飯店餐廳一整家人用餐、談天,聽說以色列的猶太人,每個安息日都像在過年一樣,大大慶祝這個美好休息時間
我,珍惜在死海的短暫停留時刻
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猶太鹽粗鹽 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
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安迪教大家「鹽巧克力哈爾瓦」,
不愛甜食的他,也超愛!
超簡單食譜,嘴殘小點心自己手作!!
材料
不沾鍋植物油噴霧
1½ 杯 芝麻醬¼ 茶匙 猶太鹽4 大匙 黑與白芝麻1½ 杯 細砂糖 4 盎司 苦甜巧克力¼ 杯 可食性花
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因為自己本身都看外國食譜比較多
發現歐美食譜用鹽都比較多
後來自己有查到多數都是用猶太鹽(Kosher Salt)
因為鹹度低、顆粒大 甚至拿來研磨做醬都很好用
但台灣能買到的猶太鹽不太便宜..
一般的精鹽又很鹹 加一點就很夠了
所以有時候想要拿來研磨、醃肉都比較難使用
想問版上的各位有沒有推薦鹹度比較低的鹽呢?
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