a bowl of rice topped with cooked beef and onions.
レッスンでも我が家でも
大人気なプレミアム
『霜降り和牛牛丼』
昆布と鰹節でとった出汁をベースに
薄口醤油と本物のみりんや清酒などで味付けします。
もちろん玉ねぎは淡路産。
さっとお肉に火を通し、余熱で火入れをします。
そしてさらに私らしい
こだわりの玄米を具の下に敷いて
どこにもない
本当に美味しくて完全無添加の国産牛丼。
つゆに溶け込んだ旨味は
召し上がる方々の
美味しい幸福に包まれます。
ごほうびごはんにも
喜ばれますし
低糖質でまとめて
美味しくいただいていただけます。
魚よりもやはりお肉の方が
栄養価も高く栄養吸収もお肉の方が優秀です。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅バズーカ岡田の筋トレラボ,也在其Youtube影片中提到,大胸筋が歩いてる!!!バズーカ岡田です! 今回は除脂肪メソッド 高GIと低GI食品についての考え方について 高GIを選ぶケース、低GIを選ぶケース 自分のおかれているケースに応じて食べる食品を見極めろ💪 お仕事の依頼はこちらから^^ [email protected] Twitterや...
「玄米糖質吸収」的推薦目錄:
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玄米糖質吸収 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最讚貼文
Brown rice is more nutritious than white rice, but sprouted brown rice is even more nutritious, and it has a better taste and is digested more easily than regular brown rice.
私の選ぶ玄米や白米は
とても美味しい上に
玄米ではさらに栄養吸収も考えて
常に研究しています。
だから同じものばかりは使いません。
やはり常に最高の栄養を取れるようなものを
日々研究して生徒さんたちにお伝えしております。
この玄米丼は
以前試作で作ったもので
非常に美味しいと大評判。
日本の文化と感性でなければ
完全なるヴィーガン料理や精進料理や玄米菜食、菜食料理やベジタリアン料理は美味しくない味気ないものばかりになることでしょう。
精進料理の欠点は砂糖を多く使うところに問題があり
油の質もやはり問題があると考えて数十年の私は
たくさんの研究のもとに
健康で美しいもとである食事の処方箋をレシピとして
お伝えしつつ
また新しいものを生み出すのでした。
この玄米丼はぜひ、グルメな方にも健康を気になさる方にも美容を考える方にも召し上がっていただきたい
そんな美味しい玄米丼です。
料理研究家 指宿さゆり
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玄米糖質吸収 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳解答
Harmonization of Japanese traditions with western practicality.
今回のテーマは和洋折衷。
完全ヴィーガンで完全無添加&オーガニック。
15品〜を2時間ぐらいの仕上げです。
今回はこだわりの玄米を丼仕立てにして、薬効の高い配合の美味しいココナッツが香るスパイスキャロットケーキまで進めました。
なるべく糖分バランスも考え、主食が何割でおかずは何割というやり方が私の配合です。
それも活動や体調やその一人一人に
必ず合っている必要があり
効果効能体感というものは細胞が生まれ変わった後にも実感できます。
体調の変化や心の変化も
トータルで身体の少しの不調を少しのブレの中で安定を保っていくことが大事です。
何かを行動を起こす時は活動的なお料理や味付けをすると身体も不思議とそっちへ向いてくれますし
身体や精神を休めてあげようとなればそれらに対するアプローチある食材と調味料を考えて無添加で仕上げます。
東洋医学と現代栄養学、分子栄養学と陰陽五行。そして様々な知識で
基本となる料理のベースをもって挑むレッスンは充実がいっぱい。
どこのお教室にもないどこよりも最高で最高の最新の知識で精進料理完全なるヴィーガン仕様でそして料理の基礎もしっかりと入れての美味しレッスンでした。
本日のメインは2メニュー
一つはもどき肉を使った玄米丼。
これには栄養価をより高めて、それでいて美味しさもしっかりとした仕上げです。油に気をつけることによって
お肌の質や体内毒素をため込まずに済むということも大事です。
そしてもう一品のメインレシピは
車麩の角煮仕立て。
インストラクターコースでも菜食料理研究家でも大人気のレシピの現在の最新版。
ふるふるした食感にしっかりとした
味付けで十分ボリュームあるメインです。精進だしでの煮込みですがしっかりとしており満足度が高い一品です。
ヴィーガン仕様のフライも美味しく
一品一品が消化を助けたり、亜鉛や鉄を豊富に含んでいるのを吸収良くさせたりと
いろいろな意味が深い料理です。
調理時間も無駄なく効率よく進めていけるカリキュラム、仕上がりは大変満足度が高いものです。
盛り付けもしっかりしてもらって
実践しつつも普段の食生活に華を持たせながらも楽しく健康的に役立つそんなレッスンです😊
Perfect! @satokoumedalee
料理研究家 指宿さゆり
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玄米糖質吸収 在 バズーカ岡田の筋トレラボ Youtube 的精選貼文
大胸筋が歩いてる!!!バズーカ岡田です!
今回は除脂肪メソッド 高GIと低GI食品についての考え方について
高GIを選ぶケース、低GIを選ぶケース
自分のおかれているケースに応じて食べる食品を見極めろ💪
お仕事の依頼はこちらから^^
info@bazooka-okada.jp
Twitterやブログもやっているので、そちらも遊びに来てね🦍
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健康的で美しいカラダを創る完全プライベートジム
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理想の体をつくるトレーニング動画と「SIXPACKプロテインバー」情報をお届けしマッスル!
🏋🏽岡田 隆 (おかだ たかし)/ バズーカ岡田 プロフィール🏋🏽♂️
日本体育大学 体育学部 准教授
日本オリンピック委員会 強化スタッフ(柔道)
柔道全日本男子チーム 体力強化部門長
日本ボディビル&フィットネス連盟 選手強化委員
理学療法士
スポーツトレーナー
ボディビルダー
骨格筋評論家/バズーカ岡田
トレーニングは「心と身体を鍛えるもの」をポリシーに、トップアスリートから一般の方まで、さまざまなフィールドでそれぞれに適した身体づくりを提案・指導している。みずからも選手としてボディビル競技に挑みつつ、骨格筋評論家「バズーカ岡田」として多くのメディアに出演。ボディメイクやトレーニングに関する知識や経験を、万人にわかりやすく、かつ心に響かせるような言葉に変換する能力に長け「魂のトレーニング伝道師」とも呼ばれている。
1980年、愛知県出身。東京都立西高等学校 卒業、日本体育大学 体育学部 武道学科 柔道専攻 卒業、日本体育大学大学院 体育科学研究科 博士前期課程 健康科学スポーツ医科学系 修了(体育科学修士)、東京大学大学院 総合文化研究科 博士後期課程 生命環境科学系 単位取得満期退学。
主な保有資格は、理学療法士、日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー(以下、AT)、National Strength & Conditioning Association Certified Strength & Conditioning Spe-cialist (NSCA CSCS。トレーニング指導者の国際的ライセンス)、日本トレーニング指導者認定上級トレーニング指導者、柔道四段など。
総合病院、整形外科クリニックに勤務後、2007年4月より医療従事者、トレーニング指導者、ATの養成大学に着任。2016年4月より日本体育大学 体育学部 准教授に着任し、現在に至る。2018年4月より、日本体育大学大学院 体育科学研究科と保健医療学研究科の博士前期課程で、論文指導教員を担当。研究活動としては体幹筋群と腰痛、さらに筋肥大と減量を主なテーマとしている。また関連領域に関する著書も多数。
日本オリンピック委員会 強化スタッフ(柔道)、日本オリンピック委員会 科学サポート部門員、柔道全日本男子チーム 体力強化部門長を務めており、2016年8月リオデジャネイロオリンピックでは、史上初となる柔道男子全階級メダル制覇に貢献。
厳しいトレーニングと減量から成るボディビルは、身体だけでなく心も鍛え得る道として学生指導の核に掲げており、日本体育大学バーベルクラブの顧問を務めている。自身もウエイトトレーニングの実践者として 2014年にボディビル競技に初挑戦。デビュー戦の東京オープン選手権大会70kg級で優勝。16年には日本社会人選手権大会を制し、日本選手権大会には16年、17年に連続出場 している。
骨格筋評論家として「バズーカ岡田」の異名で『ホンマでっか!?TV』(フジテレビ)を始めとしたテレビ、雑誌等多くのメディアで活躍中。『除脂肪メソッド』(ベースボール・マガジン社)『2週間で腹を割る!4分鬼筋トレ』(アチーブメント出版)『つけたいところに最速で筋肉をつける技術』(サンマーク出版)など、著書多数。累計100万部を突破している。
主な受賞歴
2017年12月9日 NSCA Japan 最優秀指導者賞
5月28日 日本トレーニング指導者協会 優秀トレーニング指導者表彰
2016年8月25日 文部科学省 スポーツ功労者顕彰
6月28日 文部科学省 スポーツ功労者顕彰
著書
『ビジネスパーソンのための筋肉革命 体と人生が変わる最強かつ最高のメソッド70』(KADOKAWA)
『マンガでわかる脂肪だけを狙って落とす!除脂肪ダイエット』(ナツメ社)
『新しい筋トレと栄養の教科書』(池田書店)
『除脂肪メソッド』(ベースボール・マガジン社)
『2週間で腹を割る!4分鬼筋トレ』(アチーブメント出版)
他
📺自己紹介動画
https://youtu.be/EyYUJfXdVrE
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楽曲提供:Audiostock https://audiostock.jp/
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#筋トレ #ダイエット #除脂肪
玄米糖質吸収 在 Tomoaki Physique Youtube 的最讚貼文
■本日のまとめ
Glycemic Index が筋トレや減量において便利な指標かどうか?
GI値とは炭水化物を食べた後にどれくらい早く血糖値を上昇させるか0-100に分類した数値である
多くの人が低GIの食べ物がよいと考える(ゆっくり血糖値をあげるから、腹持ちがよく、体脂肪になりにくい)
しかし基本的な問題として、これらの数値は断食状態でその炭水化物のみを摂取した場合の値である(たいていの場合断食状態において炭水化物のみをたべない)
タンパク質は脂質と組み合わせて摂取する。
高GIのじゃがいもと肉、野菜一緒に摂取すれば消化スピードは遅くなる。
したがって、実際の食事において特定の炭水化物GI値による血糖値への反応は明らかでない。
炭水化物の選択として80-90%は、食物繊維が豊富で加工がすくないものがよい
玄米、オートミール、サツマイモ、野菜、果物は食物繊維が高く、ミクロ栄養素の密度が高い
低GIか高GIか悩む必要はない、吸収スピードもほかの食べ物と一緒に食べるのだから
また人それぞれあうあわないがある(腹が張ったり、アレルギーなど)
健康な人がダイエットや増量で炭水化物を選ぶときにGI値は気にする必要がない
3大栄養素と一日のカロリー収支こそ気にするべきである
『初心者におすすめの動画』
■【筋トレ10の失敗】僕が初心者の頃に知りたかった失敗
https://youtu.be/Ajt2CcAP3Pc
■【質問回答流し聞き再生リスト】
https://www.youtube.com/watch?v=0o91l1PDLLU&list=PLuwV_ls1cXn34zBhH-TMcJkV7YzUYHsev
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Video Link: https://youtu.be/vtHGESuQ22s
玄米糖質吸収 在 髪西 Youtube 的最佳貼文
ホットクック↓
https://amzn.to/2Dl0Kxl
詳しいレビューはこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=wj3IvAOhu7k
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ミネラル
カリウム/2500mg
細胞内液に存在する。細胞外液に存在するナトリウムとバランスをとりながら、細胞を正常に保ったり、血圧を調整する。
常に一定した良い体内の状態を維持する。
メリット:血圧の低下、脳卒中の予防、骨密度の増加
デメリット:ほぼなし
→バナナ、メロン、アボカド、ほうれん草、いも、大豆等
カルシウム/700mg
骨や歯などを作っている栄養素。99%は骨や歯。残りの1%は血液中に存在。
メリット:骨粗しょう症予防、止血、体を支える
デメリット:(取り過ぎた場合)泌尿器系結石、ミネラル吸収抑制
→牛乳、小魚、海藻、大豆、緑黄色野菜
マグネシウム/340mg
カルシウムやリンと共に骨を形成するミネラル。50~60%は骨に含まれる。
メリット:骨粗しょう症予防、心疾患予防、糖尿病予防
デメリット:(サプリなどで取り過ぎた場合)下痢
→アーモンド、魚介、藻類、野菜類、豆類、玄米
リン/1000mg
カルシウムやマグネシウムと共に骨を形成する。加工食品や清涼飲料の食品添加物に多く含まれていて、過剰摂取が問題視
メリット:骨粗しょう症予防、心疾患予防、糖尿病予防
デメリット:(カルシウムが不足しリンを取り過ぎた場合)骨量、骨密度の減少
→魚介、豆類、牛乳、肉類
鉄/7mg
70%が血液中の赤血球を作っているヘモグロビンの成分になっていて、約25%は肝臓などに貯蔵される。
メリット:貧血の予防による頭痛や疲労感の予防、同期、息切れの予防、
デメリット:(サプリなどで鉄を取り過ぎた場合)鉄沈着症
→魚介、豆類、牛乳、肉類
亜鉛/10mg
味覚を正常に保つのに働き、皮膚や粘膜の健康維持を助ける。新陳代謝に必要な酵素を作る。DNAの転写に関わる。
細胞の生まれ変わりが活発なところでは亜鉛が必要とされる。不足すると味覚障害が起こる
メリット:細胞分裂の補助、粘膜の健康維持、皮膚の健康維持
デメリット:(サプリなどで鉄を取り過ぎた場合)銅欠乏性貧血
→魚介、鰻やかき、肉、藻類
銅/0.9mg
鉄から赤血球が作られるのを助ける栄養素。鉄を必要な場所に運ぶ役割。
メリット:銅欠乏性の貧血の予防(日常の食生活ではほぼみられない)
デメリット:(サプリなどで銅を取り過ぎた場合)肝障害
→かき、するめ、レバー、なっつ、大豆、ココア
マンガン/0.9mg
酵素の構成成分になったり、酵素を活性化させる成分。骨の形成、糖質、脂質の代謝に働く酵素、抗酸化作用のある酵素などの構成成分
食品に幅広く含まれているので、欠乏過剰の心配はない。
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ビタミン
ビタミンA/770μg
発育を促進、肌の健康を維持、視覚の暗順応や喉や鼻の粘膜に働く
・取りめの予防、
過剰症:肝障害、妊婦の場合は胎児への悪影響。
→レバー、うなぎ、バター、マーガリン、チーズ、卵、緑黄色野菜
Β-カロテン当量/なし
ビタミンAの作用をする、有害な活性酸素から体を守る、免疫を増強させる。
欠乏症の報告はない。
過剰症の報告もない。
βカロテンは体内の必要性に応じてビタミンAに変わる。
→著書では「緑黄色野菜の摂取は病気のリスクを下げるものの、そこから抽出されたβカロテンという成分を摂取すると健康になるどころか、むしろ病気のリスクを上げてしまう可能性がある」と記されている。
(僕の結論)緑黄色野菜たくさん食べれば良し。
ビタミンD/5.5μg
脂溶性ビタミン。日光を浴びると体内である程度生成される。カルシウムやリンの吸収を促進する。血液中のカルシウム濃度を保つ、丈夫な骨を作る。
欠乏症:骨軟化症、骨粗しょう症
過剰症:高カルシウム血症、腎障害、軟組織の石灰化
→魚介、卵、きのこ
ビタミンE/6.3mg
脂溶性ビタミン。体内の脂質の酸化を防ぎ、体を守る。細胞膜の酸化による老化、動脈硬化などの生活習慣病を予防することができる。
欠乏症:感覚障害、神経症状
過剰症:出血傾向
→アーモンド、うなぎ、たらこ、魚介、西洋南瓜、アボカド
→日常の食生活では取り過ぎになる心配はほとんどなく、積極的に取りたい栄養素
ビタミンK/150μg
脂溶性ビタミン。出血した際に止血する因子を活性化する。骨の健康維持に不可欠。血管の健康にも役立つ
欠乏症:腸内細菌によっても作られるので通常の場合は心配なし
過剰症:通常の食事による報告なし
→納豆(1パック240μg)小松菜、ほうれん草
ビタミンB1/1.20mg
水溶性ビタミン。糖質をエネルギーに変換する際に使用される。多忙な人や激しいスポーツをする人はビタミンB1不足になりやすい。
欠乏症:夏バテのような症状、脚気、
過剰症:(サプリ1日10g20日間摂取した場合)頭痛、苛立ち、痒み
→穀類のはいが(精白されていない米を使用)、豚肉、レバー、豆類
ビタミンB2/1.40mg
水溶性ビタミン。皮膚や粘膜の健康維持、糖質脂質炭水化物を体内でエネルギーに変換する際に使用される。水や煮汁に流れ出やすい。光に弱い。
欠乏症:発育、成長の阻害、口角炎、口内炎、舌炎
過剰症:尿で出るので報告なし
→レバー、うなぎ、卵、納豆、乳製品、葉菜類
※肌に悩んでいる場合は積極的に摂取した方が良い
ナイアシン/13mg
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。糖質等からエネルギーを作り出す際に働く酵素を補助する。皮膚や粘膜の健康維持を助ける。
心の不調、鬱や統合失調症に効果あり。
欠乏症:食欲不振、消化不良、皮膚の発疹、皮膚炎、認知症、下痢(ペラグラ)
過剰症:(サプリによる)消化不良、下痢などの消化器系の障害、肝臓障害
→レバー、魚、肉
ビタミンB6/1.30mg
水溶性ビン。皮膚炎を予防する。体内で生成される。たんぱく質からエネルギーを生産するする。タンパク質を多く撮る人ほどたくさん必要。
欠乏症:湿疹、口内炎、貧血、脳波の異常
過剰症:報告なし(ピリドキシンを大量摂取した場合感覚神経の障害)
→かつお、マグロ、レバー、肉、バナナ(1本0.34mg)
※最強カオマンガイ食べる場合はバナナも積極的に摂取したい。
ビタミンB12/2.4μg
水溶性ビタミン。悪性の貧血に有効なビタミン。葉酸と共にヘモグロビン生成を助ける。脳からの指令を伝える神経を正常に保つ。動物性食品をあまり食べない人、ベジタリアンは不足する可能性あり。DNAの生成を助ける役割
欠乏症:赤血球現象、巨大な赤血球の発生
過剰症:必要以上に吸収されない。報告なし
→かき、レバー
葉酸/240μg
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。DNAやRNAの生合成を促進。赤血球の細胞の形成、胎児の正常な発育に役立つ。平均摂取状況は問題ない。妊娠中の女性は必要な量が普段の2倍近くなる。
欠乏症:胎児への悪影響
過剰症:(サプリによる)神経障害、発熱、蕁麻疹
パントテン酸/4.80mg
水溶性ビタミン。糖質、脂質たんぱく質からエネルギーを作るのに必要な酵素を補助する。コレステロール、ホルモン免疫抗体などの合成にも関係。皮膚粘膜の健康維持。抗ストレス効果。
欠乏症:成長障害、手足の知覚異常、頭痛や疲れ
過剰症(サプリによる)吐き気、食欲不振
→レバー、納豆、鮭、イワシ、肉、卵
ビタミンC/100mg
水溶性ビタミン。美容のためのビタミン。コラーゲンを生成するのに必要。皮膚や粘膜の健康維持、病気やストレスへの抵抗力強化、鉄の吸収促進、抗酸化作用、動脈硬化や心疾患の予防
欠乏症:病気にかかりやすくなる、骨の発育不振、壊血病(体の各所での出血や関節が痛む)
過剰症:摂取しすぎた場合尿となって出るので有害な過剰症は特にないが、サプリなどで吐き気、下痢、腹痛といった胃腸への影響が報告されている。
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コレステロール
食品に含まれるものと、体内で生成される物がある。
体内のコレステロールの2/3は糖質や資質を材料にして体内で作られたもので、残りが食べ物から摂取されるもの。
血中のコレステロール値を適正に保つには運動をし、肥満を予防、喫煙しないなど。
朝食抜き、まとめ食い、夕食が遅いなどの食習慣にも影響。
食物繊維/19g
不溶性食物繊維(セルロース など)水溶性食物繊維(ペクチンなど)に別れる。便の量を増やして便秘を防ぐ他、心筋梗塞、糖尿病、肥満などの生活習慣病に役立つ。
過剰症:なし
→穀物、いも、まめ、野菜、果物、海藻、きのこ
食塩相当量とナトリウム/9g
ナトリウムは体内の水分量を適切な状態に調整し、神経や筋肉を動かす。
塩素は胃液などの成分になる。
欠乏になることはほとんどないが、嘔吐や下痢の際にはたくさんのナトリウムが失われるので適切に補給する必要あり。
食塩の取り過ぎが問題!
高血圧や胃がんなどの生活習慣病を招く。
https://www.orthomolecular.jp/nutrition/niacin/
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緑黄色野菜とは
可食部100gあたりカロテン含量600μg以上の野菜
例えば・・・
アサツキ、インゲン、オクラ、南瓜、クレソン、ケール、小松菜、サラダな、しそ、春菊、せり、かいわれ大根、青梗菜、唐辛子、トマト、にら、人参、バジル、パセリ、ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、三つ葉、芽キャベツ、モロヘイヤ、分葱
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完全完結カオマンガイを食べるときの注意点
・良質な脂質が不足。アボカドやレバーなどを摂取したい
・たんぱく質が多いため体内でエネルギー変換する際に必要なビタミンB6を摂取。バナナを間食に。
・腹持ちはかなり良い。食後5時間お腹が空かなければ良い。お腹が空いた場合は、ナッツ類、バナナを間食に。
・とにかくレバーが最強食材
この動画で使用しているBGMの提供元はNCSです。
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髪西のTwitter
https://twitter.com/kaminishisan
髪西のインスタグラム
https://www.instagram.com/kaminishisan_01/
エンディングテーマ
提供元:Electro-Light
Electro-Light - Is It You (Feat. Harley Bird)
https://www.youtube.com/watch?v=gmeod8qrVwM
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コメント欄は「有益な情報」や「見てもらいたい意見」を髪西自身が選別して公開しております。
ぜひ動画を見て感じた事や、自分の意見を共有していただければと思います。
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