【食記分享】
隨著鋒面報到，天氣變得陰陰涼涼，這種天氣特別的適合吃個熱呼呼的麻辣火鍋，暫時將減肥放置一邊(哈哈😂)
但既然要吃，身為營養師當然要好好慎選，位在我家附近開了許久的【大紅袍-麻辣火鍋】，標榜”無”添加化學添加物，湯頭堅持”當天熬煮”，放入47種的中藥材，而且還有和中醫師配合，溫補身體，不會令人燥熱，湯頭麻而不辣；另外的白湯部分是昆布加上蔬菜熬煮，不添加味精，湯頭十分鮮甜。
一進大門整個氛圍非常古色古香，環境非常舒服，不會有壓迫。餐前先送上酸甜的鳳梨果乾及玄米茶，這次選擇寶璽套餐，份量非常足夠，我們三個人吃都非常剛好，食材用料超級新鮮，肉品送上的日本近江A5黑毛和牛，對於喜愛牛肉的我們，非常喜歡，其次包含牛小排、伊比利豬肉、櫻桃鴨胸整個肉質都是棒棒👍👍。白肉海鮮部分也非常的新鮮，讓我印象最深刻的是手工花枝漿，非常真材實料，可以吃到整個花枝粒，非常QQ。搭配最後的甜點haagen dazs做完美的結束。
👉溫馨提醒👈
1. 醬料選擇，隱藏著熱量、鈉來源，建議大家減少使用，盡量品嘗食物的原味。
2. 避免生熟食的交叉污染，店家也貼心送上兩副夾子，夾取生熟食要記得分開，預防免疫力不佳者造成腸胃道不適。
3. 飲食順序，蔬菜→主菜→主食類→其他火鍋配料，讓火鍋吃得更健康唷
4. 痛風或慢性疾病患者，盡量避免喝湯，其中普林及鈉的含量非常驚人喔😱
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