今日晚餐～牛肉咖哩飯+香菇貢丸湯
老王對我的廚藝一向很不放心，他常會週末時煮一大鍋咖哩或燉肉，好給我們母子一週溫飽。
煮咖哩沒什麼竅門，重點是米要好吃，跟咖哩摟一摟，一大碗公就朝天了啊！
懶仙女對白米品質的追求一直是有目共睹的，
秉持仙女嘗百米的精神，從台灣北中南，一路試到日本新瀉線、山形縣、宮崎縣、鹿兒島縣⋯，
這裡告訴你一個好消息，現在終於不用去進口超市扛貴叁叁的日本米了，我們的故鄉台灣就有超越日本米種的 「瀑布活米」。
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只要白米選對了，拌個肉燥、菜脯、麵筋⋯，都是人間美味啊 ！
【 瀑布活米 】--來自東台灣最新鮮香甜的好米，日據時期，被指定為「天皇御膳貢米」，支持臺灣本土小農契作，嚐過一次你就明白懶仙女這次不打誑語。
·產地：花蓮南安
·水源：南安瀑布(玉山融冰雪水)
·身分：通過台北市瑠公農業檢驗中心認證，農藥零檢出
·特色：引純淨瀑布水原灌溉的鮮活米，粒粒晶瑩剔透 飽滿分明，食用時Q彈，滿口溢香。獨家配方以池上代表的米種--高雄139搭配香米。散發淡淡芋香，尤其放冷後更能顯現與一般米種的差異。
炊煮時全家瀰漫著療癒的馨香，我個人對這香氣情有獨鍾，我小時候心情不好就會打開家裡的米缸，雙手搓揉白米、捧起來用力聞、讓米粒從我指縫流洩、最後整顆頭埋進米缸再用力聞，陶醉在米缸之中，身心靈得到解放⋯，然候仙嬤就吼：妳喜咧畢蝦ㄇㄤˋ？
怎麼沒有廠商開發白米口味的香水或精油啊？（噢，我離題了）
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#瀑布活米
我再也不迷戀日本米了報導
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