〖台中│大甲〗滿大碗 | 滷味多種吃法，怎麼搭都吃不膩！迷你版鴛鴦鍋
那天我跟Boga 闆娘去吃了很多，
太多東西想吃了，又怕吃不完，
所以找一個可以跟我一起變胖的朋友一起去哈哈🤣
我在部落格有分享前言跟食用後記
真是的～去吃個飯，話也可以這麼多
真的顛覆我對滷味一般的想法🤔️
它可以滷味四吃
炒 炸 麻辣燙 養生老火湯
👉養生老火湯
這是我最想嘗試的，因為之前去吃滷味好像就只有麻辣燙的選擇吧
養生老火湯我覺得很適合點很多各種蔬菜，像是水蓮啊～玉米筍啊～（這跟本是你個人偏好吧！！😆）
凡正他的湯頭好，讓食材吸附湯汁就很好吃了！
👉麻辣燙
Boga 闆娘常去韓國工作，所以就變成滿會吃辣的，我還一直被他嗆😅
你是懷孕喔，高中去天慈食麵辣椒猛加，現在怎麼這麼弱....
我也不知道，可能年紀大了也有差哈哈
麻辣湯除非你有特別體醒，一般來說都是小辣，辣的程度是來自辣油
我朋友說，下次他要挑戰大辣看看
我衷心佩服他敢挑戰的勇氣
我的功力僅此小辣哈哈😁
👉炒滷味
炒滷味，這個做法，是先將食材滷過之後再用蒜蓉、九層塔來拌炒，有點有點像台式三杯的做法，若你外帶買回去配飯好像也是可以誒 ♡
我朋友懂點，他點了一碗乾拌王子麵，乾拌王子麵有特別的醬汁，配上炒滷味真的很夠味誒
👉炸滷味
我們點了炸物拼盤，有米血、玉米筍、鑫鑫腸、 貢丸、花枝丸、甜不辣,不會過乾且表面不油膩。先滷再炸的米血糕也是一定要點的！因為裡面充滿了滷汁的香氣，外皮帶一點點酥脆的口感。
✔ 我的私心推薦 椒鹽脆皮肥腸
這一道炸滷味味道好香要特別推薦 ♥♥♥
一開始是酥脆的口感，接著越咬越出汁，完全不會油膩超好吃的，這道根本很下酒菜啊～四季豆吃起來也喀滋卡滋的，推薦必點！！
☛ 大甲滿大碗
地址｜台中市大甲區仁愛街69號
電話｜ 04 2688 8277
營業時間｜一～日 16:30 -23:30
提供 內用 / 外帶 / food panda外送
更詳細介紹在部落格
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