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‧ 經營初衷 泰國是倆人相戀相愛的旅行起始點，日本是倆人共結連理的旅行里程碑，一起攜手環遊日本，走訪過北海道、東京日光、大阪與京都，樂於共同在部落格分享旅行資訊與體驗。 - ‧ 寫作動力 最希望趁著年輕時，攜手另一半走遍全世界，即時有天老到走不動時，依然有滿滿的照片與回憶。保持拼了命也要繼續旅行的態度，只要遇上連續假期，搓著手在電腦前緊盯優惠機票，下手搶下一趟旅程的機票，成為驅動生活前進的最大動能，更是自己樂在其中的生活哲學。 - ‧ 資歷 1. YAHOO!奇摩旅遊摩人 2. 決選入圍2011全球華文部落格大獎年度最佳休閒旅遊部落格 3. 2013士林國際文化節旅遊講座講師 4. 雄獅欣講堂．泰國潑水節旅遊分享講座講師 5. 參與過泰國觀光局、日本觀光廳、甘肅省旅遊局、菲律賓觀光局媒體參訪 6. 曾受台灣虎航Tigerair、復興航空TransAsia Airways、酷鳥航空Nok Scoot等體驗搭乘 - ‧ 曝光平台 1. 網站：https://itravelblog.net/ 2. Youtube：https://www.youtube.com/user/itravelblog/ 3. 就是愛泰國社團：https://www.facebook.com/groups/justlovethailand 4. 愛旅誌百貨社團：https://www.facebook.com/groups/ishoppingblog 5. IG：https://www.instagram.com/itravelfamily/

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-發酵迷 黃靖雅- 清大哲學研究所畢業，始終相信人間美好，只要給出愛。曾擔任心路基金會的特教老師、新竹縣尖石鄉秀巒部落的小學專案老師6年。在半畝塘、樹院子的支持下，專心投入發酵領域，目前分別在台北、竹北、台中依循節氣開設不同發酵課程。經由發酵，梳理人類、土地與文化的飲食關係 -------------------------------------------------------- 第一次做發酵食，月光透進窗內，灑在發酵甕裏，甕中像極了有一個月亮躺在汁液裡，那是在部落的一個晚上，是屬於部落的月亮。 透過一甕一甕的節氣發酵食，我們留住季節的美好、當下的月圓風起、感恩農民的汗滴。 每個國家、每個區域，在月光下 ，擺上屬於他們的發酵文化、屬於他們的手做之味，一個個發酵故事一直在發生，在不同月亮下，在千年的歷史擺渡裏。 小時候，每個人家裏都有一個甕，裡頭住著月亮，閃亮著，訴說食材與光陰的堆疊。 現今，家中少了甕，少了點人情味，忘了堆疊的美味。 我知道甕中的風味、開封的喜悅、分享的幸福，想和您們一起找回甕，找回手做感動，找回月亮。人生慢慢地就好。 By 靖雅

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