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#立蛋之後要幹嘛

你們有沒有覺得，現在居家防疫的生活，就像真實版的一日三餐? 每天想要煮什麼、找什麼休閒活動，下一步應該會在陽台種種菜 (之前有種過薄荷、九層塔跟百里香)。我的旅伴閨蜜，今天已達人生最高境界，拿出北海道大納言紅豆出來種了…。
連休三天又沒返鄉，不出門又不想在沙發上發芽，能不找點事做嗎?! 於是翻箱倒櫃找事做出之前買的鬆餅烤夾出來，跟女兒 DIY 下午茶。

🥞 日式九州鬆餅
來自日本的九州鬆餅 cafe，在台北富錦街、微風南山有門市，同時也有販售食材鬆餅粉。準備牛奶200CC、1顆雞蛋，與 1 包七穀原味鬆餅粉, 攪拌均勻，留點顆粒感，麵糊放置十分鐘讓膨脹劑生作用。烤夾在瓦斯爐上預熱完成後，刷抹一層奶油，倒入 1-2 匙鬆餅醬，小火慢烤。漸漸聞到香氣後，可以偷開一點縫隙看看是否有美麗的焦糖色澤。用鬆餅夾烤的口感較為紮實、Q彈，下次再來試試用平底鍋煎。
然後，用家裡各種水果、抹醬、蜂蜜等材料，開心裝飾囉!

🍋 韓風檸檬氣泡飲
在韓國咖啡廳，常會看到店家吧台上一罐罐糖漬檸檬，其實作法很簡單。買了知果堂的梅爾黃檸檬，先將外皮洗淨、晾乾，密封瓶可用熱水煮過或用酒精消毒後，晾乾。接著切薄片、去籽後，開始放入玻璃瓶中，一層檸檬片、一層二砂，層層疊疊，最後在上方倒入蜂蜜，我都會把下方檸檬與玻璃瓶的縫隙也讓蜂蜜補滿。
放入冷藏 3-5天後就可以食用，拿來沖泡氣泡水、茶飲、西西里咖啡，好喝不行!咖啡店一杯就要百元以上，自己醃一罐可以泡 2、30 杯不成問題。

沖一壺咖啡、調一泡氣泡飲，端午節的午后，在家裡涼涼爽爽的享受著。還有一個心得：建議各位老公們，如果太太想買什麼有的沒的傢俬頭，真的不要阻攔她，因為，買物千件，用在一朝。

#v宅日常 #v宅餐桌 #V宅一日三餐 #WFH #九州パンケーキミックス
九州鬆餅

#sandywuofficial
#美麗佳人專欄
#2021五月號

//別讓放假，放假的//

好不容易放個假，
吳家三姐妹特別約定好要到外縣市走走。
沒有工作沒有別人就我們家的孩子
（把弟弟當別人？）

三姐妹一路驅車南下，
身為大姐我自然肩負起照顧保護規劃的責任，
開車前還找餐廳、找路線、找網美景點供她們選擇，
幸好經過多年國外同住的訓練，
兩個妹妹也都懂得配合與輔助，
自動自發幫忙標記地圖、提領現金、
甚至為彼此預備外宿的睡袍。

這好像是一個青少年時期形塑出來的相處模式，
當年身在西雅圖的Wu Sisters
因為盡量不麻煩到別人所以也是早早就開始互相cover，
我煮飯、大妹洗衣、小妹洗碗，
或是，
我做重大決定、大妹管理財務、小妹負責人際關係，
簡直是可以成立公司的好團隊。

幾個小時的車程，
我們笑鬧玩樂吃著平常避之唯恐不及的甜食與零嘴，
太陽炙熱地曬進擋風玻璃，
讓我們放鬆又期待這難能可貴的姐妹出遊。

上路不到半小時，一下子太過放鬆吃了一整包鹹辣脆餅還喝了咖啡的我率先搖旗吶喊想喝水，過不了多久，小妹也開始嚷嚷洋芋片居然被她不知不覺吃掉了半罐「完了！完了！要水腫了！」大妹嘴裡咬著巧克力皺眉拿起提早預備好的水，迅速解了三人的渴說「哎呀，放假嘛～」。

到達目的地後，
品嚐各式各樣當地餐點小吃後，
還找到風格咖啡廳點了不少蛋糕和布丁，
最後check-in到飯店前居然還到便利商店補貨，
泡麵、微波食品、古早味餅乾、巧克力榛果棒、
啤酒、蔬菜餅乾...提著滿滿兩大袋平時根本沒興趣的垃圾食物，
映著幾盞小街燈，
三姐妹手勾手搖搖晃晃地快步走過鄉間溪橋和烏黑的樹林小路。

整個晚上，敷面膜聊天、穿浴袍拍照、
看老電影配零嘴泡麵，彷彿沒有明天地吃喝個精光，
直到夜深體力透支，才慢慢靜音沉沉睡去。

隔天一早，我全身發癢聲音乾啞，眼睛乾到睜不開，
臉上起了不少小顆粒，連飾底乳都上不了妝。

口乾舌燥之際，
回想昨日到底吃進多少超量的鹽分味精、加工食品、
利水的飲料、納含量超標的湯和滷味⋯
我站在鏡子前仔細端詳自己，
發現我根本一點都沒有因為吃這些「放假嘛∼」才能吃的食品而開心。

身體沈重緊繃，乾裂嘴唇上頭甚至起了紅腫硬塊，
報復性地抗議我待身體多麼不公不義。

原來，人真的會為了圖一個理智上的放肆
而拿生理上的苦痛去換，
我才發現其實並沒有特別想吃垃圾食物，
只不過是硬要在假期中，
為了爭取認知上的自由自在，
而做了更加禁錮自己的決定。

我知道，妳也有這種經歷但質疑地認為：
感覺也沒有我形容地那麼嚴重吧？

見微知著，
女人像花需要細心栽種照顧，
在對的時刻給點烈陽讓她開花，
在環境惡劣下替她擋雨免得花苞掉落，
在她綻放之時仔細端詳欣賞，
即便採摘下來，也要成為芬芳的精油或房室一隅的美景，
才算死得快活壯麗。

雖然身體和心靈的感受常常真實得讓我們不願意面對，
但唯有明白知曉自身在哪才快樂健康，
方得破土發芽漸漸茁壯。

在吃食中是如此，在愛中又何嘗不是呢？

這段關係讓妳綻放或枯萎，
若是想獲得自以為的奔放叛逆
或成全自以為的委屈奉獻而在愛中決定妥協，
也不是不行，
但就跟暴飲暴食垃圾食物一樣，
千萬別忘了後果絕對百分之百會反應在妳自己臉上。

真正的「放假嘛」是把最好的吃喝玩樂都留給自己，
讓自己美麗，
辛苦了。 

今天要聽：梁靜茹的我好嗎

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「鮮花是奢侈品嗎？」

首先，要感謝上次在問與答中，提出這個問題的朋友，讓我能趁機分享一直以來對鮮花的看法。

在動態分享完自己的觀點後，獲得很多同行與椛奴粉們的迴響，所以決定還是要把這篇文保存下來，傳遞給更多的人。

「所以鮮花是奢侈品嗎？」

對我而言，如果以普世價值來看，奢侈品的定義，是昂貴且多餘的非必須用品。當然，擁有奢侈品，確實能代表一個人的身分地位，所以擁有奢侈品並沒有不好。
（在這裡，我會把奢侈品歸類成名牌包、跑車之類的。）

我並不會把花貼上奢侈品的標籤，如果只是因為鮮花凋零得快而覺得她很奢侈，那就真的太可惜了。

我認為在花的世界裡都是平等的，只要你想擁有，無論你是什麼身分地位，你都能獲得。

你可以只是在阿嬤家的菜園拔起一朵韭菜花；你可以走進花店帶走玫瑰，回家放在回收的玻璃罐裡；你可以在紀念日送一束花給情人讓他開心；你也可以只是走在路邊，看著正在開的苦楝花，靜靜欣賞就擁有她。

其實，我非常不喜歡以金錢來衡量花的本身，但也確實，花的存在，因為有了專業的花藝工作，有了值得紀念的節日，有了商業的操作，我們透過買賣交易，漸漸地只用金錢來衡量花的價值，其實除了花，任何事物似乎都逃不過這件事情。

我比較想分享的是，一朵鮮花的養成，你看到的可能是交到你手裡，那短暫的開花期限，但一位花農從播種、發芽、施肥、結苞、採收，這過程可能需要花上好一段時間，更不用說在培育初期，可能會有失敗的時候，或是在運送過程就已經被揀選掉一部分不漂亮的花朵。

這些花能夠美美的出現在我們面前，背後有多少不為人知的辛苦付出，所以有時候這麼想，一束花真的貴嗎？或是買了她算奢侈嗎？
我覺得一點都不！

這端看你怎麼衡量她的價值，如果今天的心態是「買一束有品牌、看起來很貴的花束」想送給別人討歡心，或許在你心中，就算是奢侈品。
（我的工作經驗，真的遇到不少客人就是這麼想的，只在乎花看起來要很貴！但是又覺得自己為什麼要花這筆錢，真的超矛盾！）

但如果今天，你只是想挑選一束自己喜歡的花放在房間，在花朵的生命週期裡，好好的與她相處，感受生命的盛開凋零，為你的生活注入一點美好，那我只能說，擁有這樣的美好，是更奢侈的！因為你比其他人懂得過生活！

曾經有人對我說過一句話，他覺得花很神奇，你不買不會怎樣，但你有了花，一切都會變得不一樣！

所以花對我來說是奢侈品嗎？
我覺得即便是，也是心靈上的奢侈。

近期台灣的花農很辛苦，面對疫情取消的各種活動，花朵供過於求，讓許多的心血付諸東流，這段需要靜心在家的時期，不妨挑選幾朵花回家照顧看看，或許你也能找到這個問題的答案。