卜蜂今年以來擴大投資 8 億元建置雲林飼料新廠，並再獲經濟部審議通過其轉投資的瑞牧食品，加碼投資 3 億元進行擴充蛋品生產；大成也大力投資台灣蛋品及肉品加工，投資規模逾 20 億元。
#飼料業者布局蛋品
瑞牧食品 在 Anue鉅亨網財經新聞 Facebook 的精選貼文
同時也有26部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道，也在其Youtube影片中提到，只要食材新鮮～美味料理一點都不難！😋🙌🏻 這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的 皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟 現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉！ 農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯 📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選...
瑞牧食品 在 林佳瑋 Facebook 的精選貼文
兩大業者「混蛋」疑慮，如何改善？如何保障民眾食安？農委會應說分明
媒體「上下游」報導，「#勤億蛋品」、「#瑞牧食品」兩家業者生產洗選蛋過程有許多瑕疵，11月遭到農委會行政處分。其中「勤億蛋品」除在嘉南地區有許多養雞場，#桃園也是主要的營業中心，還在平鎮設有觀光工廠「蛋寶不老村 」。
勤億在業務用蛋的液蛋市場 #市占率第一，客戶遍及大型食品廠、糕餅業者、飯店、#航空空廚、連鎖餐飲、#團膳 等，因此攸關民眾的食安甚深。
昨日看到媒體報導，我今早立刻請團隊夥伴致電農委會詢問，了解「混蛋事件」是否影響民眾的食安，以及農委會如何因應。農委會則認為沒有食安疑慮，僅是標示問題，業者已在改善中。但我仍會發文建議農委會兩大改善方向：
1️⃣標示錯誤涉及業者誠信及 #消費者權益，農委會應公開說明
根據農委會家禽生產科李科長表示，「勤億蛋品」發生洗選場的進貨與出貨量不符，經調查為 #承辦人員未依規定登記數量，是專業訓練不足所致，「勤億蛋品」將會改善。另「瑞牧食品」有 #部分洗選場尚未完成合法登記，在完成合法程序前會停發「產銷履歷」資格。
然而我認為，「勤億蛋品」和「瑞牧食品」標榜生產「優良洗選蛋」，卻在產製過程中出現這麼大的問題，誠信上已經打折，對特意選購洗選蛋的消費者也不公平。
農委會應主動調查並公開說明：兩家業者是否有 #將未洗選蛋品充當洗選蛋販售情形？有多少未經合法洗選程序的蛋品流入市面？兩家業者未來改善計畫為何？
2️⃣應針對兩家業者專案抽驗蛋品品質
雖農委會表示，在定期的抽驗中，兩家業者蛋品都沒有食安問題，但如今既然查出程序有狀況，我認為農委會應與桃園、嘉義、台南等地方政府合作，#主動抽驗蛋品品質，以避免民眾的食安疑慮。
補充：
勤億2015年也爆出 #苛扣員工薪水的違法問題，我也呼籲農委會在徹查食安事件時，勿讓勤億把相關損失轉嫁到基層人員身上，管理者應負起真正的責任，若有相關情形發生應通知勞政單位介入處理。
➡參見【自由時報】公司被倒帳 竟扣員工薪水抵
https://reurl.cc/al8zd4
#至今未看到農委會公開說明的新聞稿
#食安權益不容輕忽
#市民權益我來把關
#中壢佳一席
農委會
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-轉帳支持：
合作金庫銀行南桃園分行
銀行代號：006
帳號：1210-717-625003
戶名：109年立法委員擬參選人林佳瑋政治獻金專戶
捐款時請填寫下列網路表單：
https://forms.gle/B7XV7scqX7XNwA2A6
【學歷】
政治大學社會學系
台灣大學建築與城鄉研究所
【經歷】
桃園市空服員職業工會秘書長
桃園市產業總工會秘書長
消防員工作權益促進會顧問
協助2016年華航空服員罷工、國道收費員大量解雇案、全國關廠工人連線案
協助華映、宏達電、復興航空大量解雇案
籌組長榮航空工會、桃園捷運工會、美光晶圓科技工會
瑞牧食品 在 林佳瑋 Facebook 的精選貼文
兩大業者「混蛋」疑慮，如何改善？如何保障民眾食安？農委會應說分明
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然而我認為，「勤億蛋品」和「瑞牧食品」標榜生產「優良洗選蛋」，卻在產製過程中出現這麼大的問題，誠信上已經打折，對特意選購洗選蛋的消費者也不公平。
農委會應主動調查並公開說明：兩家業者是否有 #將未洗選蛋品充當洗選蛋販售情形？有多少未經合法洗選程序的蛋品流入市面？兩家業者未來改善計畫為何？
2️⃣應針對兩家業者專案抽驗蛋品品質
雖農委會表示，在定期的抽驗中，兩家業者蛋品都沒有食安問題，但如今既然查出程序有狀況，我認為農委會應與桃園、嘉義、台南等地方政府合作，#主動抽驗蛋品品質，以避免民眾的食安疑慮。
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瑞牧食品 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店，新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。
其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味，如此複雜的組合包，是因為王瑞瑤很貪心，想把好東西一次介紹出去，也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳，以及認真賣牛的店老闆余大明。
專心經營溫體牛肉的余大明，只有一家店仍有專用18度C的冷藏車每周四至五次，固定凌晨五點從台北出發到嘉義肉品市場，載回現宰半頭至一頭指定牧場的不灌水24個月閹公牛。
專車趕在下午1點前必須回頭，三點左右返抵，溫體牛肉立即進入部位分切，鮮涮，後熟，加工同時進行。
「溫體牛得來不易，每個部位都要充分運用，即使是做成冷凍水餃也要搶時間，溫體牛肉經過摔打，簡單調味，混入手切蔬菜，才能呈現鮮甜帶乳香的在地本質。」余大明說
牛肉水餃本就少見，#台灣溫體牛肉水餃，更是絕品，余大明研究水餃一年以上才敢上市，肉汁多不多？蔬菜脆不脆？要不要符合清真規範？全是他在乎的，最後以口味為上，添加了些許豬油做出洋蔥，韭黃和高麗菜三種口味。
饗牛二館的 #牛肉丸，是放在木桶中搥鬆的，除了吃火鍋以外，煮泡麵或粉絲也能加，營養均衡小孩最愛，美味關鍵仍在台灣牛的新鮮度，以及最少的添加來製作。（牛肉丸沒有單賣，只出現在組合包）
還沒上市就先團購的獨家新品 #可頌牛肉起司包，其實不是烤的是蒸的，以外觀像鹽可頌而起名。牛肉醬和起司被捲進發麵皮裡，咬下去一層層的很香又柔軟，好像包夾了牛肉乾的軟饅頭。
團購只有一周，除了我最愛的牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包以外，還有只買水餃和只買牛肉包。（詳情請看訂購連結）
商品折扣很大，大到嚇我一跳，尤其是牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包 #原價1300元，直接零頭不要，#團購價1000元，余大明說難得開團購，又和大姊大合作，沒賺也沒關係。
不過沒賺也不能賠，敲定團購後，宅配條件變嚴格了，紙箱大一點點都不行，所以影片中出現的宅配費有調整喔！
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#自己要吃才能賣給別人吃
#台灣溫體牛肉做的水餃和肉丸
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#牛肉鐵質高營養也高
#冰箱常備美食
瑞牧食品 在 #瑞牧食品 - Explore | Facebook 的推薦與評價
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