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🍮 地瓜QQ餅鬆餅球
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今天分享使用鬆餅機來做地瓜球!
這道食譜兩年前有分享過,最近忽然想回味,也順便開箱在角落自閉好久的小V鬆餅機!
真心覺得小V鬆餅機很好用,雖然比我之前買的舊鬆餅機貴一些(舊的鬆餅機狀態已經快不行了🙈),但機身材質和烤模都很有質感,烤出來的口感也不太一樣,蠻值得入手的!👍
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使用鬆餅機烤的地瓜球,一樣QQ的口感很好,而且方便很多,拌好材料揉成球狀,直接烤3-4分鐘就完成囉,如果想烤成鬆餅狀,也沒問題!地瓜團分成40克放在烤模中間,就會變比較大塊!
還有地瓜本身如果很甜了,不想另外加糖也可以唷!
防疫期間大家都辛苦了,來一點甜甜的小點心療癒一下吧😚
(影片地瓜使用瓜瓜園冰烤紫心地瓜和黃心地瓜,同事試吃地瓜球後覺得紫心地瓜比較香甜好吃😋)
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最後一張:孕婦喵今天沒胃口,不過精神很好一直想玩,為了安心,如果這禮拜沒生⋯就要去看醫生姊姊了🙈
喵喵:可以不要嗎?我會討厭你唷!
老汪汪過完生日長一歲,但一樣傻呼呼
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📒地瓜QQ餅鬆餅球
📹食譜短片在第五張圖
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材料:
熟地瓜泥 150克
融化無鹽奶油 15克
糖 10克(依照喜好可省略或加量)
章俊源100%地瓜粉 60克 (可用樹薯粉代替)
⬆️100%地瓜粉,可以在蝦皮、拍賣、pchome24小時、家樂福(原頂好)購買
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作法:
1.材料全部攪拌均勻至無顆粒。
2.鬆餅機加熱,地瓜團分成20克搓成小圓球。
3.放入鬆餅機,蓋上烤3-4分鐘,完成!
⚠️搭配新鮮水果、優格、花生醬、楓糖、蜂蜜、黑巧克力醬
⚠️地瓜前一晚先蒸熟放涼。
⚠️地瓜團也可以前一晚混合好,放保鮮盒裡冷藏隔天使用。
⚠️如果怕鬆餅機沾黏,建議在烤盤抹一點油唷!
⚠️奶油可用微波爐融化,大約600W20-30秒
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#蜜地瓜
#蒸地瓜
#烤地瓜
#地瓜湯圓
在瓜瓜園買了一箱57號小條地瓜!趁新鮮,趕緊啟動地瓜料理!
蒸了1大鍋,一些放冷凍,要吃再退冰即可,一些放冷藏當早餐!👍💯💯💯
蒸地瓜我會放在有洞的蒸盤,這樣蒸好才不會水氣太多,濕答答的!蒸好的地瓜,我會放幾條在烤箱烤一下,口感就像超商的烤地瓜!😋👍
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★物品名稱:冰烤蕃薯
☆賣家名稱:瓜瓜園
★拍賣網址:https://shop.kky.com.tw/SalePage/Index/6045019
☆網誌心得:https://reurl.cc/odja5V
<手機排版請見諒>
前陣子忽然覺得一直外食好像對身體不是很好,剛好同事問我要不要買地瓜,就開團了XD
我是直接載''瓜瓜園''的APP來訂購,新戶會獲得200元折價卷
原本8包一組1220元,但要滿2000才免運,所以一次訂了16包
換算下來兩組折價200,一包是140元 (如果沒有折價卷,就是153元/包)
而且滿1500還有送一盒地瓜球,覺得蠻划算的!
訂購後大約2-3天就收到貨了,16包總共16公斤真的超重啊!!!!而且又是冷凍的,覺得團購時真的要留意一下,不然沒有那麼大的冷凍空間會有點麻煩
拿到後迫不及待吃了,吃下去就一個字:「甜」!!
他外層會有一點焦糖的感覺(褐色的汁液),本來還想說該不會是有加糖,趕快拿包裝確認一下,成分真的只有甘藷而已!
以我自己收到來說,每顆大小其實不會差異太大,一包1公斤,每包大約12顆左右,所以一顆大約83g,換算下來一顆大概100-120大卡,是很好的碳水化合物來源!
而且真的很甜很好吃,同事後來也跟我說真的很好吃,家裡的小朋友也很喜歡吃,所以後來吃完後馬上又再開了一團XDD
覺得真的蠻方便的是直接或是加熱吃都OK
我自己是如果當早餐,就會前一天先裝好放到冷藏解凍,隔天直接吃,如果當晚餐,就會用電鍋加熱一下,然後配杯牛奶也很讚!
推薦給想要吃健康,又不想太麻煩的人~~~
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