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甘ったるいのが苦手な方に、さっぱりとした控えめな甘さで
大人向けの美味しいスイーツのレシピをご紹介！
抹茶チョコサラミ🍫：https://www.tastemade.jp/videos/omzl6245jwbyneak9rx37d8q
大人のほうじ茶ロールケーキ🍵：https://www.tastemade.jp/videos/081wyrjl5knqv37e2xzp9dm4
花豆と抹茶の二層ようかん🍵：https://www.tastemade.jp/videos/v35jzoabr46p7xwl9ydn2g8q
生春巻きの皮で簡単フルーツ大福：https://www.tastemade.jp/videos/fruitdaifuku
2層のワインゼリー🍷：https://www.tastemade.jp/videos/obxm623n4lvpwzrjedg75k8q
はちみつレモンゼリー🍋：https://www.tastemade.jp/videos/ogm9xb7pd24lazy3nj65vk8q
ー🍳酪農家さんを応援！今こそ作ろう🍳ー
チーズフレンチトースト
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077065571.html
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ほのかに甘い生地と
とろ〜りチーズ...。
この甘じょっぱさがクセになる！
このまま食べてお食事パンに！
はたまた、粉砂糖やメープルシロップをかけて
お子様のおやつにも！
とっても簡単で
お子様と作っても楽しいので、ぜひ♪
スイーツ作りとか全然ダメ...
って方にもオススメですよ！！
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
🥗材料：2人分🥗
食パン（5枚切り）…2枚
スライスチーズ…2枚
A 卵…1個
A 牛乳…100ml
A 砂糖…大さじ1
バター…10g
（お好みで）
粉砂糖、メープルシロップ、はちみつ...各適量
🍳作り方🍳
1️⃣《食パンにチーズを挟む》
食パンはそれぞれ2等分に切って、切り口の断面に、チーズをはさむ切り込みを入れる。切り込みに、半分に切ったスライスチーズを入れる。
2️⃣《卵液にひたす》
ボウルに【A】を合わせてバットに注ぎ、１の両面をひたす。（時間があれば、このまま5〜10分ほどおく）
3️⃣《フライパンで焼く》
フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら弱めの中火にして２を並べる。両面を1分30秒ずつ焼き、焼き色がついたら完成！
このまま食べても美味しいですが、お好みで、粉砂糖やメープルシロップ、はちみつなどをかけても♪
✔️【食パン】➡︎ お好きな厚さのものを使用されてOKです。（4枚切り、6枚切りなど...！）
✔️【スライスチーズ】➡︎ ピザ用チーズで代用しても！または省いてもOK！
✔️【牛乳】➡︎ 無調整豆乳でも代用可能です！
✔️【砂糖】➡︎ てんさい糖を使用しましたが、お好きな砂糖でOK！はちみつでも♪
✔️【バター】➡︎ オリーブオイルでも代用可能です！
✔️ロースハムを入れても美味しいです！
✔️生地は、甘さ控えめです（粉砂糖やメープルシロップで調整する感じです）が、甘めが好きな方は【A】の砂糖を大さじ1/2〜1ほど増やしても！
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令和2年4月23日（木）発売予定の新刊
予約受付中です！！
各レシピには
「オススメの副菜」と「オススメの主菜」
を明記しているので
献立に悩む時間がなくなるはずです♪
また、家にあるもので作って欲しい
アレルギーの人にも
一つでも多く試してもらいたい...
という思いから
「代用食材・代用調味料」「調理のポイント」
も詳しく掲載させていただいております。
そのほかにも
材料はまな板が汚れない順に表示してあるので
レシピ本通りに作れば、無駄なロスも省けるはず♪
また、普段質問の多い
「レシピを倍量にする時の基本の考え方」や
「調味料の役割」も掲載していますし
レンジレシピには直火レシピも掲載し
一つでも多くのレシピを
試していただけるような仕掛けがモリモリ盛り沢山！
前作と同様
時代と逆行した「情報多め」のレシピ本。
それゆえ、チェックも
本当に本当に大変で...！
先日は1回目の校正を終え
打ち合わせのために扶桑社さんへ。
（もちろんマスクをして行きました！）
写真は、大好きな
ライターの西島さんと池上さん^^♪
（写ってないけど、担当編集の池田さん）
みんな本当に素晴らしくて
この方達がいるからこそ
素敵な本が作れると思っています。
（いつも頼りっぱなし。笑）
本ができた時には
私の名前が代表？で載りますが
もう、連名で出したいぐらい。笑
ここで、情報を整理したり
意見を交換したり...。
「これはヤバイ！」ってことで
最初からやり直し！ってものもあったりして
もう本当に本作りは時間との戦い＆命がけ。笑
ハラハラドキドキしっぱなしで
心臓がいくつあってもたりません...。
でも、日々みなさんから届く温かいメッセージと
「楽しみにしています！」「予約しました！」という声が嬉しくて
それを励みに頑張っている日々です。
あと1ヶ月ちょっとありますが
ぜひ、楽しみにしていてくださいね！！
話がそれてしまいましたが
今ならAmazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える！料理の味つけ早見表」
がついてきます！！
Ｂ５版サイズより少し小さめの紙に
定番の味つけを10レシピほど掲載。
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
（調味料の配合と
材料の分量・簡単な作り方の説明を掲載しています！）
お料理をしながらでもパッと見られますよ♪
また私からも、日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。
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簡単！和スイーツ♪「ほうじ茶プリン」
甘さ控えめのほうじ茶プリンレシピ。和スイーツも簡単に手作り出来ちゃいますよ！ぜひお試しください♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
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※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
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気温が少し下がったら、無性にガトーショコラが食べたくなりました。買い置きの生クリームが無かったので、バターと卵とチョコレートで、作ってみたんですが、濃厚で甘さ控えめで満足～＾＾
まったりとしたチョコケーキがお口の中でとろけます。
気持ちも落ち着いたので、これからスクワット10回します!!!
最近始めた決め事。甘いもの食べたらスクワット10回♡
れしぴは下にあります。
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
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Blogブログ始めました。
右も左も分からずまだまだですが、毎日すこしずつ、まとめつつ書いています、良かったら遊びにきてください＾＾
https://ameblo.jp/28280807
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【Ingredients】22×H5cm loaf pan
2 Eggs(100g)*room temperature
150g Dark chocolate
50g Melted butter(Unsalted butter)
*Cocoa powder
【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 320°F/ 160℃.
①Chop the chocolate.
②Put chocolate in a bowl and melt it at a double-boiler.
③Stir melt the chocolate completely.
④Add butter and mix well.
⑤Add the beaten eggs little by little and mix well.
⑥Pour the mixture into the cake pan.
To get air bubbles out, drop the pan lightly a few times.
⑦Preheat the oven at 320°F/ 160℃ and bake it for 20-22min.
⑧When it's baked, get it out of the pan and cool it.
***When it's cool, sprinkle cocoa powder on top and serve!
【材料】22×H5cm パウンド型
卵(M)2個 (100g)*室温
ビターチョコレート 150g
溶かしバター(無塩) 50g
*ココアパウダー
【作り方】
準備
卵はよく溶いておく。
型にはパーチメントペーパーを敷いておく。
オーブンは160℃に温めておく。
①チョコは板チョコなどの時は溶けやすくするため、刻むか、手で小さ目に折っておく。
②チョコをボウルに入れて湯煎で溶かす。
③ゆっくりと混ぜてチョコレートを完全に溶かす。
④溶かしバターを加えてよく混ぜる。
⑤溶き卵を加えて混ぜる。
⑥パウンド型に生地を流し入れる。空気抜きのために型をとんとんと何度か落とす。
⑦160℃に予熱したオーブンで20-22分ほど焼く。
⑧焼きあがったら、型から取り出し、冷ます。
お好みで完全に冷めたらココアをふります!
***バターを使っているので、冷蔵庫保管の場合は生地がしまって固くなりますので、室温に戻してからどうぞ＾＾
***オーブンの機種によって焼き上がりが変わりますので、普段からレシピ本などの指定の温度では焼き上がりが甘いなどと感じていらっしゃる方は170℃で焼いて下さい。
ただし焼きすぎないようにしましょう。
***甘い方がお好みの方はミルクチョコレートを使うか、またはビターチョコを溶かした後にグラニュー糖を30g加えて甘みをプラスしてください。
***パウンド型は今回スリム型を使っていますが、お持ちでない場合は、多少高さは変わりますが、18cmの大きさでも焼けます。
丸型で焼きたいときは12cmで。
材料を混ぜて焼くだけ♪バニラ味のアイスクリームを使用して作る超簡単なバスクチーズケーキのレシピです。材料が3つだけなので、手軽に挑戦できてしかも簡単！自宅でも美味しく作れるのでお出かけしづらい今の時期にピッタリのレシピです♪
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「材料3つで作る！簡単バスク風チーズケーキ」
■材料 (直径12cm丸型(底取))
・アイスクリーム[バニラ] 1パック(140ml105g)
・卵黄 3個分
・クリームチーズ 150g
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。クッキングシートをくしゃくしゃとさせ、型に敷く。
(2)耐熱容器にバニラアイスを入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。(バニラアイスは、必ず種類別名称にアイスクリームと表記されているものを使ってください。140mlで105gのものを使用しています。アイスが溶けきらない場合は、追加で加熱して調整してください。加熱が終わったら、オーブンを230℃に予熱しましょう。)
(3)ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。卵黄を加えて混ぜ、溶かしたアイスクリームを3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。(甘さ控えめの仕上がりです。甘めがお好みの方はここで砂糖を大さじ1〜2程度加えるか、はちみつなどをかけてお召し上がりください♪)
(4)型に流し入れ、230℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱をとり。冷蔵庫で4時間以上冷やす。(焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。型を揺らしてみて表面全体が同じように揺れていれば焼き上がりです。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/364298256181625990
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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本日の材料のご紹介
【豆腐ドーナツ】
材料(2〜3人前)
・豆腐 2丁(300g)
・ホットケーキミックス 150g(1.5cup)
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00:00 オープニング
00:27 材料紹介
00:32 豆腐ドーナツの作り方
03:16 実食
04:38 エンディング
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皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
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