【年貨食品好茶團+日本Hario百年茶具團】1/11-1/17
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年貨食團好茶團來囉,這團的食品都是吃過覺得很棒的好食,有很多還吃了好多年,才會放入這次的年貨好食團,讓我們過年吃好好也用好好。
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✅採用真空包裝不易變質
✅使用食品級不鏽鋼白鐵,並長達31小時烘培乾香菇,無毒安心
✅無毒栽種:僅使用新社白冷圳的水灌溉
✅一年一收,採用當年/當月的新鮮香菇,無重金屬殘留
除了香菇,還有冬菇切片,很適合主婦料理入手,另外也有放入禮盒,送鄉菇香又健康又大氣。
👉毓秀私房醬:我心裡的頂級神醬,反正做什麼料理只要有加神醬就好吃,不只可以當調味品,還可以當湯底,除了招牌「蔥蒜醬 和蔥葱醬」外,冬天一定要有「 麻油薑泥調味醬」,拿來當湯底就變成一鍋暖身的麻油薑湯,我們家這個冬天已經吃完一罐,做火鍋湯底也很棒,同樣五星大推。
👉良心製麵:不用特別說看名字也知道,為了讓更多人吃好麵 ,價格也硬是比一般市售手工麵條來的實惠,麵是真的好吃,所以很多知名餐廳都和他們訂麵。
✅毓秀私房醬+ 良心製麵文章 https://ioveyi.tw/taiwan-food/
👉吉室牛軋米餅:幾個月前吃到吉室牛軋米餅,從此之後,長男和次子都愛上,吉室牛軋米餅不黏牙也不會太甜,使用台灣米製作,反正過年一定會吃零食,就配吉室和好茶一起。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會,也在其Youtube影片中提到,這是我的麻辣香鍋的家庭做法,自己做麻辣鍋底,比外面的好吃太多了! 服務:4人 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘 麻辣鍋底: 1個肉桂 1個草果 1個八角 1個甘草 2個丁香 2片月桂葉 1/4片陳皮 1茶匙茴香籽 1湯匙花椒 1杯乾紅辣椒 1/4杯紅甜椒粉 4湯匙米酒 1 杯清淡橄欖油 5...
甘草橄欖吃太多 在 愛小宜的甜蜜小窩 Facebook 的最佳貼文
【年貨食品好茶團+日本Hario百年茶具團】1/11-1/17
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年貨食團好茶團來囉,這團的食品都是吃過覺得很棒的好食,有很多還吃了好多年,才會放入這次的年貨好食團,讓我們過年吃好好也用好好。
👉《發現茶》: 保證喝過一定會回購,而且難得這次長男也一起推薦,除了有「愛小宜推薦組」,還有「30秒冷泡茶的長男推薦組」,這真的太難得,所以一定要五星推爆!!,如果是全家連小孩一起喝暖暖,我會建議直接入手「無咖啡因黑糖棗尋國寶茶三入組」,一次買三入真的不會太多!
👉日本Hario:咖啡掛的人一定都認識Hario,日本製造也有百年歷史,Hario除了咖啡杯出名外,茶具也很有名,也是日本唯一擁有工廠的耐熱玻璃製造商,這次我們團的是「橄欖木濾泡茶杯」及「冷泡茶壺」,台灣從來沒有開過團,大家一定要把握,尤其是橄欖木濾泡茶杯更在百貨櫃賣的超好,冷泡茶壺我們團的是最實用的750ml,品質也安心。
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👉鄉菇香有機黑早冬菇:鄉菇香的有機香菇我吃了很多年,是來自台灣新社的有機香菇,一年只有一作,品質好到被米其林餐廳指定使用,香菇我其實不太亂買,不確定來源旳不買,
✅採用真空包裝不易變質,這點很重要,香菇黑黑的,變質長什麼東西也看不出來
✅使用食品級不鏽鋼白鐵,並長達31小時烘培乾香菇,無毒安心
✅無毒栽種:僅使用新社白冷圳的水灌溉
✅一年一收,採用當年/當月的新鮮香菇,無重金屬殘留
除了香菇,還有冬菇切片,很適合主婦料理入手,另外也有放入禮盒,送鄉菇香又健康又大氣。
👉毓秀私房醬:我心裡的頂級神醬,反正做什麼料理只要有加神醬就好吃,不只可以當調味品,還可以當湯底,除了招牌「蔥蒜醬 和蔥葱醬」外,冬天一定要有「 麻油薑泥調味醬」,拿來當湯底就變成一鍋暖身的麻油薑湯,我們家這個冬天已經吃完一罐,做火鍋湯底也很棒,同樣五星大推。
👉良心製麵:不用特別說看名字也知道,為了讓更多人吃好麵 ,價格也硬是比一般市售手工麵條來的實惠,麵是真的好吃,所以很多知名餐廳都和他們訂麵。
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👉吉室牛軋米餅:幾個月前吃到吉室牛軋米餅,從此之後,長男和次子都愛上,吉室牛軋米餅不黏牙也不會太甜,使用台灣米製作,反正過年一定會吃零食,就配吉室和好茶一起。
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甘草橄欖吃太多 在 Juling's Blog Facebook 的最讚貼文
鍋寶IH智能定溫電子鍋~橄欖肉餅
後天要回台灣,最近這一星期都在清冰箱,也没再多買食材,冰箱內凍存的絞肉也都要用掉,没太多食材可搭配,於是就做蒸肉餅,家裡没有罐頭花瓜,後來我加了蜜餞甘草橄欖,橄欖味道甘甘,加到肉裡,感覺更開胃,平常都是用電鍋蒸,這次直接放入 鍋寶IH智能定溫電子鍋來煮,用濃湯模式,小火慢燉,煮好的橄欖肉餅,比用電鍋蒸的好吃,感覺更入味,用電鍋蒸,水蒸氣會滴落到肉餅裡,煮好湯汁變多,味道就會稀釋,但用電子鍋煮,湯汁會微微收一點點,也會更入味,但不會太鹹,有加橄欖的肉餅,嚐起來既開胃又下飯。
材料: 絞肉 300g 去籽橄欖 7顆(量可減少) 蒜 3瓣(切末)
調味料: 醬油膏 2Tbsp 醬油 1Tbsp 水 半杯(120g) 太白粉 1tsp
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/462791516-%e9%8d%8b%e5%af%b6ih%e6%99%ba%e8%83%bd%e5%ae%9a%e6%ba%ab%e9%9b%bb%e5%ad%90%e9%8d%8b%7e%e6%a9%84%e6%ac%96%e8%82%89%e9%a4%85
**產品資訊
鍋寶好食光市集:https://goo.gl/xobGwV
甘草橄欖吃太多 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳解答
這是我的麻辣香鍋的家庭做法,自己做麻辣鍋底,比外面的好吃太多了!
服務:4人
準備時間:30分鐘
烹飪時間:30分鐘
麻辣鍋底:
1個肉桂
1個草果
1個八角
1個甘草
2個丁香
2片月桂葉
1/4片陳皮
1茶匙茴香籽
1湯匙花椒
1杯乾紅辣椒
1/4杯紅甜椒粉
4湯匙米酒
1 杯清淡橄欖油
5瓣蒜
1/4塊薑
1湯匙豆豉醬
2湯匙四川郫縣豆瓣醬
1/6茶匙鹽
食材:
8盎司蓮藕,去皮, 切成1/4英寸的片
6塊魚豆腐
6個牛肉丸
6個魚丸
6塊油豆腐
8盎司午餐肉,切成1/4英寸的片
3盎司山毛櫸蘑菇
4塊上海小白菜,切成兩半
8盎司蝦,去腸
1把香菜,切碎
1茶匙白芝麻
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