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#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr

肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。

貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。

瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。

將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。

#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。

這一次，美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒，只要一嚐，就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中，小巧易吃，讓你輕鬆在家享受法式風情！

🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）

🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入

🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3

讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧！
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/ #美食加選物 / #某某法式點心盒 /

肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。

貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。

瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。

將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。

#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。

這一次，美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒，只要一嚐，就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中，小巧易吃，讓你輕鬆在家享受法式風情！

🍪美食加綜合組
Banoffee 達克瓦茲（焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉）
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）

🍪Banoffee 達克瓦茲組（焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉）5入

🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3

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現在就加入 #美食加的口袋名單，嚐一口讓人傾心的某某法式甜點。
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十月12星座運勢排行榜
文/清水孟國際塔羅小孟老師
（歡迎轉載）

十月伴隨著水星逆行到18號，在這段期間要留意一些溝通的問題，冥王星與水星呈刑剋，這段時間需注意大環境容易會有偏激的思想言論，影響著大家的判斷，千萬不要被情緒帶著走而忽略了真實情況，需理性判斷才能把事情看清處理好，另外金星進入天蠍，也容易會有一些桃花新聞，而這個月的投資市場也容易會有市場傳言亂帶風向的情況，所以有作投資理財的朋友一定要中立看來市場的消息，不要不了解的情況下而亂投資，另外這個月土星與火星呈現好相位，若是腳踏實地的作事，反而事情的成效會很不錯，太依賴小聰明忽略一些細節，容易把 事情給搞砸，海王星與金星結合可以去深究探討美學藝術音樂，可以使你的身心放鬆。

第12名
巨蟹座：切莫衝動，價值錯誤。
巨蟹座本月職場運勢，最近與人合作會容易有一些衝動，尤其是在跟金錢上往來的部份一定要更加小心，若是這段時間有想創業合夥的朋友們，建議先不要衝動行事，把雙方的合作條約談好另外有法律上的保障再談合作會比較好，如果發生什麼風險也不會讓自己吃虧。
在情感方面有情人者最近兩人容易會為了一些價值觀的事不愉快，如果扯到金錢會更麻煩，數字厘清楚一點對兩人都好。
單身的朋友們，你們容易被過去的人給困住，讓你們看不到眼前關心你的人，要給自己多一些機會看看新的人才會比較好。
財運方面，最近容易在金錢上有一些糾紛，要比較細心謹慎處理才是。

第11名雙魚座：學習經驗，沒有火花。
雙魚座本月職場運勢，在工作上對未來的下一步會容易感到困惑，需要一些前輩來給你指引，你可能有很多事都想要去作，但又不知該如何從那個方向開始，也許找一些有經驗的人跟你分享，你會從中得到一些啟發，好知道怎麼著手下一步工作的方向，另外想變動工作的朋友，也適合挑戰一些沒有嚐試過的工作，會讓人有一些新的學習。
在情感方面，雖然感情很穩定，但有時後也因為太過安定會沒有火花，可多安排一些活動，從事共同興趣會比較開心，單身的朋友們，你們總是糊理糊涂的，其實一直有人在關心你，但你只以為對方是好朋友而己，其實他們已默默陪伴你很久，若是你印象不錯也可以給對方一些機會。
財運方面，理智消費，才不會衝動花大錢。

第10名牡羊座：學習耐心，多些退讓
牡羊座本月職場運勢，本月在工作上要注意與同事之間相處的情況，火星在合作關系宮，兩方容易會因為一些小事而意見不合，要記的有耐心的方式交流，兩方才能走雙贏路線，另外想變動工作的牡羊朋友們，可以留意是否有人介紹的工作會對你還不錯。
在情感方面有情人者這個月容易沒有耐性的對待彼此，兩人火氣都會有點大，需要好好冷靜的思考如何相處較好，單身者容易會有衝動行事的情況，對方會因你的過度熱情而感覺壓力大，還是要了解對方是否能接受你的步調，不要操之過急以免壞了剛萌芽的感情。
財運方面，容易衝動消費，作好理財計劃會是比較好的方式。

第9名金牛座：大膽嚐試，安排旅行。
金牛座本月職場運勢，在工作上會想要嚐試一些新事物，雖然看起來是有點風險又加上你本身沒有相關經驗，但可以大膽一點去爭取你想要作的事，其實旁人會給你助力的，不要擔心會不會成功，盡力而為就是最好的表現。
在情感方面有情人者最近兩人感情還不錯，可以多安排一些小旅行創造彼此甜密的時刻，兩人都會覺的不錯，單身的金牛朋友們，你們對於在意的人是很關心，但有時太過活在自我付出的情況，對方也會感到覺的負擔，還是輕鬆一點相處就好了，不要讓兩人的關系變的太有壓力。
在財運方面你需要細心的處理財務，不要別人亂報投資標的物就盲目跟從。

第8名 魔羯座：壓力頗大，累積情緒。
魔羯座本月職場運勢，最近在工作上會覺的壓力有點大，因為你的能力很強，上司也容易給你過多的工作量，若是真的沒有辦法負荷也一定要反應才是，為了工作長久性，適時調整工作平衡你的身心是必要的。
在情感方面有情人者，最近容易會為了一些小事而不開心，累積已久的情緒最近容易變的比較敏感，可能給彼此一些空間會是比較好的方式，單身的朋友們，你們容易活在自己的世界裡，已經出現關心你的人你還是神經有點大條沒有發現，其實真愛就在你身邊，可多多留意。
在財運方面，想作投資理財的朋友們，適合用定期定額的方式進場，這樣比較不會單純買在高點而賠錢。

第7名獅子座：忙碌不堪，關心彼此
獅子座本月職場運勢，最近會有愈來愈忙的感覺，除了忙自己的事情外，同事也會覺的你很可靠，只要有問題也會想要來找你幫忙，所以你會覺的工作上會有很多問題要解決定，若是真的忙不過來，也要適時的拒絕請你幫忙的人，不然就容易影響自己的工作進度，反而得不償失。
在情感方面，你與另一伴這個月都有過度繁忙的現象，還是要多關心彼此，不要讓對方覺的被你忽略放一旁的感覺，單身的朋友們，會有人想要介紹對象給你認識，雖然都有不錯條件的人選但總覺的好像不來電，不要灰心再多開發一些對象總會遇到。
財運方面，你的企圖心很大想要從投資賺錢，但要理性投資才是不然容易影響情緒。

第6名射手座：多點耐心，少了火花。
射手座本月職場運勢，最近與同事之間容易在溝通上有一些問題，你需要多點耐心應對才可以得到比較好的效果，另外在專業上也可以尋求一些課程去增進能力，這樣日後在工作上更有機會取得往上升遷的機會，容易被重用。
在情感方面，最近你會有種懶的跟對方交流的感覺，不知是不是因為太習慣彼此了，所以有一點少了火花的感覺，你們之間需一些激情才會更熱烈，單身的朋友們，喜歡你們的人總覺的你們是定不下來的，但其實你想要的是可以有共同興趣分享成長學習的伴侶，也許可以一起作些事來看看彼此價值觀合不合。
財運方面，容易會有衝動消費的情況，請三思而後行。

第5名處女座：過度負擔，多些溝通
處女座本月職場運勢，最近工作排程會有點過多，讓你的身體有點覺的過度負擔，是時後該好好調整你的工作型態跟你的作息時間，不要因為在工作上表現完美而把自己的身體給操壞了，好好的休息是為了讓你的表現更好，不要過度的逞強。
在情感方面有情人者兩人需要多一點溝通才是，在一起久了有時覺的對方付出是理所當然的事，但這樣反而讓對方覺的不被尊重的感覺，要有同理心才是，單身的處女朋友們，你是長輩喜歡的類型，所以他們都會想要幫你介紹對象，雖然你的標準條件有點高，但這也是個管道可以去認識看看。
財運方面，有良好的理財習慣是累積財富的好方式。

第4名 雙子座：企圖心強，多花心思。
雙子座本月職場運勢，最近對事業企圖心會有點重，除了在原本的公司上有想要更好的表現外，在薪資福利方面也開始思考，是否要往更好更優質的公司去作發展，這樣的想法很好，但前提是也要提升自己的專業能力才是，這樣在就業市場上才會有競爭性去談你想要的薪資水準，可多留意一些進修的相關資訊。
感情方面有情人者需多花點心思在了解對方的需求上，有時在感情中你比較在乎自己的感受，會忘了要關心對方，還是要適時的了解對方想法才是，單身的朋友們可多開發一些新朋友，這樣比較有機會碰到你的菜。
財運方面，容易會聽一些分析師的投資建議，但還是要回到務實面好好存錢才是。

第3名天秤座：非常熱情，很有共識。
天秤座本月職場運勢，火星進入你的本命，會讓你整個人在職場上很火紅，當然在作事情上也會覺的很有熱情與活力，但也因為這樣，你這個月的表現能見度很高，所以在言語方面的表達也要留意你所說出來的話與態度，若是太過的情緒化反而容易會讓人感覺不愉快而造成誤會,少一點紛爭會讓你的事情更容易完成。
在情感方面兩人對未來是很有共識，若是有想要往更承諾的方向前進，可以好好的計劃一下，單身的朋友們，你們在別人眼裡是個條件不錯的對象，也因為這樣所以想接近你的人很多，但你也要好好慎選，對時情不要三心二意，容易錯過好人。
財運方面，正財運強，可以多作理財方案。

第2名天蠍座：遇見貴人，容易吃醋。
天蠍座本月職場運勢，這個月份你在工作上會很有很多賞識你的人出現，你之前苦無發展的情況，這個月也會有一種突破感，當然你自己本身也要很願意積極表現就能遇到伯樂，另外想變動工作的朋友們，這個月也很適合去面試新工作，你會讓人留下好印象的，好好爭取你想要的機會。
在情感方面有情人者最近另一伴會容易吃醋，可能因為你讓人覺的太優秀所以對方會有點太在意你的行為，單身的朋友們你們可是萬人迷但也因為這樣奇奇怪怪的人都相接近你，你還是要好好慎選對象才是。
在財運方面，最近的正財不錯，可以在工作上業績取得不錯的成果。

第一名水瓶座：學習事物，適合投資。
水瓶座本月職場運勢，最近在工作上會有一種食之無味，棄之可惜的心態，目前的工作會讓你感覺到很穩定，但也因為這樣日復一日的過生活會覺的有點無趣，想要學習一些新事物，建議你下班後可以找一些進修課程，讓你可以增進專業在職場上更有競爭性，想變動工作的朋友們，也可以嚐試一些以前沒作過的工作，會覺的很新鮮有趣。
在情感方面有情人者會容易對另一伴感到不耐煩，不是不愛對方只是想要自己的空間比較多，好好說明對方可以理解的，單身的朋友們，你們對於感情會忽冷忽熱，從朋友先當起會是比較好的方式。
財運方面，很有自己一套理財方法也帶來不錯的成果。

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
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彩妝品後續使用心得有補充！可以往下拉到產品資訊那邊！

00:00 intro
00:55 start!
02:26 我打疫苗了！
06:31 Rimmel 小藍蓋初印象
09:09 頻道休息時的心情分享、熱衷的東西、推薦優質YT頻道
12:11 CelesteTerry蜜粉
16:47 超口愛迷你腮紅、繼續推銷鵝肉麵＆COMA
21:25 修容、我為何不錄podcast的原因
24:52 完美日記最新眼影盤、第一次開團的心得
34:51 貼雙眼皮貼＆超美眼影蜜
37:23 眉毛的神奇寶貝
39:02 超炸睫毛、認證我是亞洲鐵人的睫毛梳、花知曉睫毛膏太傷我、完美日記的油膏真的讚
41:17 CARA BEAUTY打亮登場
43:10 花知曉唇釉＋holy mist還有慢動作
44:32 Ending

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A.M Fairyland
不關燈光透校色妝前乳 / 03膚色

Bling Glow
四色遮瑕盤

Rimmel
超完美吻肌保濕粉底液 / 100 Ivory
持久度不錯，但沒有特別驚艷之處，不過至少我的臉不會癢，而且調色以開架來說實屬難得啊

點胭脂
蘭嶼角鴞 / 四切面角型美妝蛋
跟他們家其他美妝蛋比起來這顆氣孔必較大，也比較吸粉底，但它觸感也比較柔軟，上起來的妝效更輕透，看個人喜好跟需求囉！

點胭脂
迷你香芋 / 迷你美妝蛋(3入)

CelesteTerry
絲絨柔霧蜜粉
手邊妝感跟它最像的就是hourglass蜜粉（但hourglass就是霧面的不帶任何光澤），給沒買到的各位參考

CelesteTerry
光感透亮蜜粉
有毛孔的人真的可以把這顆當成打亮使用，會呈現高級的水光感而且又是個傳家寶的概念

rom&nd I LINE FRIENDS
Better Than Cheek mini / 3 Blueberry Chip 、7 Pear Chip
怎麼辦很不持久捏，就很可愛啦

Solone
漸層腮紅刷 F04 (大藝術家玩色系列)
這把刷子有專櫃級人工纖維毛的高級質感，但是售價很平易近人，如果換個logo賣850我也相信會有人買，Solone好可怕一直進化！台灣開架品牌的驕傲

ETUDE
修飾專家雙色修容餅 / 01
粉質細緻、持久力不錯！

ETUDE
修飾專家立體修容刷 / 01

完美日記
探險家十二色眼影盤 / 13赤狐
質地很多元！閃亮亮的眼影不會飛粉，油膏質地也很讚！與其說是油膏更像是膏跟霜狀質地的綜合，霧面也好暈染，整體表現物超所值呦

DAISO
雙眼皮貼 / Slim

花知曉
櫻桃派對閃閃液體眼影 / P04閃亮新星
很好卸但持久力普通，手不要摳或摸否則容易掉

16BRAND
迷你雜誌雙色霧感眉彩盤/ 03

Clio
Kill Lash Superproof Mascara / 03 Sleek Volume

Solone
專屬訂製睫毛梳
真的被我折斷無數次又裝回去無數次，亞洲鐵人系列的男森女森請小心使用

花知曉
櫻桃派對纖長睫毛膏 / M05甜甜紅酒

Cara Beauty
琉水光澤聚焦打亮餅 / Dripping、Sorry Not Sorry
持久度不佳，出門吃個飯回到家發現打亮都沒有了，可能因為粉質偏乾（但我已經有噴定妝噴霧了說…）總和整體表現，還是建議喜歡強烈光澤感的大家可以多加點錢直上ofra或 BB等專櫃品牌

花知曉
櫻桃派對水膜鏡面唇釉 / #G05冰糖豆豆


Jeffree Star Cosmetics
Holy Mist





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詳細食譜內容 → https://bit.ly/3gWvMfu
#楊桃美食網

涼拌小黃瓜(醬)
材料：
白醋 white vinegar
香油 sesame oil
蒜末 garlic
辣椒末 chili
鹽 salt
砂糖 sugar
作法
依照刻度加入材料，搖一搖美味醬汁就搞定！
調對醬，食材怎麼搭都對味！

可以⋯
涼拌小黃瓜
現拌現吃口感最爽脆
夏日最消暑
材料：
小黃瓜 500公克/ cucumber 500g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/sauce 80cc
作法：
1. 小黃瓜去頭尾後用刀拍破，再切成段。(小字：小黃瓜拍過更容易入味)
2. 醬汁調好後搖勻，淋約80cc在拍過的小黃瓜上，拌勻即可食用。

可以⋯
涼拌海帶絲
水滾即撈，保持脆度最好吃
冰箱經典小菜，想吃隨時取用
材料：
海帶絲 500公克/ sea weed 500g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/ sauce 80cc
作法：
1. 海帶絲放入滾水中汆燙，水滾後馬上撈起瀝乾。
2. 將海帶絲放入保鮮盒中，淋上醬汁，拌勻。
3. 冷藏靜置約1小時再取出食用即可。

可以⋯
涼拌蝦仁
帶殼燙，保留鮮味不易縮
鮮甜彈牙，簡單調味最讚
材料：
鮮蝦 600公克/ shrimps 600g
熟西芹 200公克/ celery 200g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/ sauce 80cc
作法：
1. 蝦挑去腸泥，放入滾水中，水再滾起後再煮約30秒後撈起瀝乾。
2. 將蝦泡入冰水中冰鎮冷卻，再剝殼備用。
3. 將蝦放在熟西芹上，淋上醬汁即可。

還可以⋯
涼拌蒟蒻絲
汆燙泡冰水，口感清爽又飽足
調個醬搞定一餐，做個不一樣的涼麵
材料：
蒟蒻絲 500公克/ konjac 500g
調味料
涼拌小黃瓜醬 100cc/ sauce 80cc
作法：
1. 蒟蒻絲放入滾水中，水再滾後撈起瀝乾泡冰水。
2. 將蒟蒻絲瀝乾盛盤，淋上醬汁後拌勻食用即可。




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