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🌕 9月季 • 中秋禮 「烤肉！白蝦不能少」🦐
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⏰活動時間：9/1-9/30
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台式蝦仁飯
宥宥廚房小料理🐯
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輕鬆在家學會南部經典料理
嘴饞不用跑到南部排隊ㄌ,
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利用蝦殼煸炒出香味,
熬製出美味高湯,再與生米
煮出美味的特製白飯。
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再加上生態養殖肉質Q彈美味白蝦
雙重美味夾擊,不管大人小孩一定
都能吃的開心🥳。
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料理做法🍳
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蝦子去除外殼,蝦仁除腸泥,
各別備料。
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1.【熬製蝦高湯】
鍋內不下油,開火,放入蝦殼,
煸除水份。
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下一匙油,蒜片,薑片,中火拌炒,
炒至蝦殼完全變色,加入些許米酒,
拌炒均勻,食材香味出現後。
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加水蓋過所有蝦殼,稍微拌炒,
水沸騰, 煮約4～5分鐘。
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起鍋,瀝除蝦殼,取得蝦高湯。
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白米洗好,備料
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蝦高湯,倒入米鍋,
水位稍微蓋到白米,
米鍋放入電鍋,蓋上鍋蓋,
電鍋開關按下
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建議是白米煮好時.
再進行炒蝦仁的動作,
這樣更能品嚐到蝦子美味。
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飯鍋煮好提示音響起
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2.【炒蝦仁,拌蝦飯】
鍋內下一匙油,蔥段,蒜片,
爆出香味,加入蝦仁,拌炒均勻,
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再加入一匙醬油,些許紅糖,
醬油膏,水,拌炒均勻,
—
醬汁稍微收汁,起鍋,
蝦仁,醬汁,分別,備料。
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開飯鍋蓋,淋入醬汁,飯拌勻,
裝碗,蝦仁,蔥段,擺盤,完成。
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戎宥生態漁場
【🐟虱目魚商品】
(霸王級無刺虱目魚肚)
約300~350克(片)-200元
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【🦐生態白蝦】
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現在大小是⬇️
25(尾斤)-340元
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蝦子一包/600公克/一台斤
例30尾斤-約28~30隻蝦子。
25尾斤-約22~25隻蝦子。
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蝦子採取預約制,
之前有購買過的朋友,
可以私訊討論時間先排單,
新客戶可能要再等待較長時間喔
也請多包涵體諒🙏🏻
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商品運費：
消費滿1800元，免運費
「未達免運金額 -
需支付240元冷凍運費」
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不用天天喝
我一個星期至少喝2天
補充體力及好氣色
滴雞精大家都很熟悉
第一次接觸日月養生滴雞精
知道是波蜜大廠研發製造
就更安心
有產銷履歷清楚產地來源
含優質蛋白和人體必需胺基酸
全雞滴萃不加水
常溫保存撕開就能喝
我喜歡睡前喝一杯熱熱的
放杯子倒熱水
整包放進去浸泡3分鐘
撕開就可以享用濃郁的滴雞精
至於🐟滴魚精我是第一次喝
用熱喝一樣沒腥味
選用的是海水生態養殖虱目魚
和特別加入深海魚軟骨素
喝魚滴精用來補充鈣質
對成長中的小朋友很好
如果小朋友挑食不吃魚肉
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不管是魚還是雞
喝起來都沒腥味
且富含豐富的膠原蛋白成份
有喝滴雞精時
我就可以省略喝膠原蛋白飲
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