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臉書前陣子跳出了舊照
提醒是不是該出門走走吃吃了

YES！週末2天走訪
米其林二星＆餐盤推薦
＃照片整理中 ＃晚點分享

回顧舊照德國
Alois - Dallmayr Fine Dining
米其林2星｜時尚法國菜, 創新菜

說真的現在看到照片，幾乎是想不起
菜色口感香氣跟味道 🤣 😅 😂
還好有照片不然可能會忘光光

雖說不記得菜色的模樣
但是對於整體用餐的體驗倒是
一點沒忘！

那天用餐是晚餐時段「7點」開始
抵達德國的第2天或第3天
還在努力調整時差

然後就來“挑戰”吃米其林
為何說是「挑戰」而不是享受呢？

因為用餐時間動輒 2~3小時
更長會來到4小時
加上 wine pairing攻勢下
需要耗費更多體力，集中專注力

畢竟每一盤上桌的菜色
都是非常獨一無二的
不用力品嚐感覺對不起
主廚跟製作團隊（還有荷包君）
當下吃的非常用心

所
以
吃
超
累

用餐進行到一半真的很想
起來走動、拉拉筋伸伸懶腰 🤣
三咪姐用餐大概過一半之後
就已經呈現靈魂出竅的模樣

時差加上酒精的催促
差點沒拿出膠帶來貼眼皮

最後撐到甜點時
三咪姐已經舉白旗 🤣
＃她說看到食物都要反胃了
＿＿＿＿＿＿＿＿＿

這餐共計吃了13道料理
1道迎賓開胃菜
9道菜（2個雙主菜）
2道甜品
1道茶品
8杯 wine pairing

平均每一杯酒 140ml
我們一人大概喝了1.5瓶酒

正常情況下已經是醉的嫑嫑
人在異鄉，顧慮面子＆安全
用力撐完全場，最後怎麼回到家
現在幾乎是沒印象了 =.=

總結這次的用餐感受
還是相當新奇！
每一盤菜都很絕妙
嘖嘖稱奇

下次還會想再挑戰嗎？
答案還是肯定的啦
但真心說.......
吃中餐會比較輕鬆
體力要求沒這麼高
尤其國外的份量通常都不少

*쪼그려앉기못함*
其實我不太會亞洲蹲
醫學是說腳後根的筋太短🤨
有人跟我一樣嗎

#用力撐
#그래도군대잘갓다왓음
H:CONNECT Taiwan
#hconnecttaiwan

昨天做了一個調查：你堂食嗎？

結果
會：不會
3: 97

做cafe和餐廳的朋友也陸續表示暫時不開放堂食。

你有你的遊戲規則，
我們有我們的安全原則。

無需再講加油，因為你我都用力撐著了。

#用咖啡製成冰塊加牛奶就可以了

🔸示範曲目：Ballade No.4／Chopin🔸

#如果前面到不了不妨轉個彎
#克服鋼琴技巧最好的辦法

大家都想知道如何克服困難樂段的技巧魔窟。通常我們會用大量時間，花費大量力氣來練習，練100遍不夠，就練1000遍；用力撐1小時不夠，就撐2小時....

拍攝完「鐘」後，學生再次選擇困難樂段—蕭邦第四號敘事曲最後一段。很多人彈到這一段，會心跳加速倒抽一口氣⋯

『跟它拼了⋯』💪

我們讓學生用手指建立放鬆的方式練習，發現不再像認知中那樣困難，練好後他只淡淡的說：「沒有很難。」

讓困難技巧融化的方法，是大道至簡的「放鬆」，這出乎意料的答案，不僅解開千古惱人的技巧問題，還能享受駕馭困難的心流體驗。

#大家一起來享受超越困難樂段的最優體驗！

王艷薇 Evangeline Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_BJh1Mu7PPce7e6ZjwA0xtD5eoGgL4W-
王艷薇 Evangeline IG : https://www.instagram.com/evangeline.wilder/
SKRpresents IG : https://www.instagram.com/skrpresents/
Listen: https://www.soundscape.net/a/3601
MV BTS: https://www.youtube.com/watch?v=smIGaUdtW7c&list=PLK32k4idPxMOucgQR3PpToiadISmx9cuE&index=41
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其實我們都忘了

《其實我們都忘了》由艷薇與獨立電音大廠 Robokatz 主理人兼製作人 Felipe.Z 共同完成。

有別於過往情歌題材，《其實我們都忘了》這首歌貼近生命，探討的是不要忘了原始的那顆心。

每個人都是從無到有，隨著周遭事物變遷，過程中無法避免的磨難苦痛，卻讓那個當初抱著快樂初衷的自我更加浮現，不要忘了當初那份最原始內心的快樂時光，唯有繼續對世界抱持想像，每個人都能以初心成就自己的天堂。by Tristy
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作詞：王艷薇
作曲：斐立普/陳為先
編製：斐立普 felipe.z
導演：孫凱盛 Kaley Emerson

什麼時候忘了怎麼喊累
用力撐著眼皮不睡 
仔細想想這個世界
多少人是這樣活著

瞳孔擴張比夜還黑
只能喊破喉嚨
心碎了
  
大地什麼時候變成 劊子手 生死早占為己有
飢渴 的罪 留給世人 掌控
輸的人就該忍受 
榮 華富貴  贏的人 請享受  
天高 地厚 生命 薄弱 無法 承受
我無話可說
你不妨直說
 
曾經看見花瓣灑落和戀人
離別始於挑起戰爭
生命岌岌可危才懂值得
是否我們都忘了
我們都一樣並沒有奢侈的權利
想要 需要 並不需都獲得
 
是否我們都忘了
你是否還記得
當我們說好了 你看見花瓣凋零後又重新成長著
像個孩子般唱著
天使羽翼籠罩著
還原這一份愛
關懷能讓傷口愈合
 
什麼時候忘了怎麼喊累
用力撐著眼皮不睡 
仔細想想這個世界
多少人是這樣活著
  
瞳孔擴張比夜還黑
只能喊破喉嚨
心碎了
 
大地什麼時候變成  劊子手生死早占為己有
飢渴 的罪 留給世人掌控
輸的人就該忍受 
榮華富貴贏的人奢侈享受
路有凍死骨 喝白開水果腹
生命之鐘能否停止倒數   
 
曾經看見花瓣灑落和戀人
離別始於挑起戰爭
生命岌岌可危才懂值得
是否我們都忘了
我們都一樣並沒有奢侈的權利
想要 需要 並不需都獲得
 
是否我們都忘了
你是否還記得
當我們說好了 你看見花瓣凋零後又重新成長著
像個孩子般唱著
天使羽翼籠罩著
還原這一份愛
關懷能讓傷口愈合
 
 是否我們都忘了
你是否還記得
當我們說好了 你看見花瓣凋零後又重新成長著
像個孩子般唱著
天使羽翼籠罩著
還原這一份愛
關懷能讓傷口愈合

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