H小編分享：心栽茶 - 用心栽茶，採摘心中一畝福葉良田☕☕☕
因為沒有傳統的包袱，所以不被框架所限，康世欣一切從頭學起，透過自學、跟茶農請益種植管理方式外，他更積極前往茶業改良場與農民學院等地參加專業講習，學習最正規的茶作管理，落實在自己所屬的茶園。當時周邊從事有機種植的茶農非常稀少，初期他便以有機為出發點，將微生物肥料應用其中，希望做出市場區隔找出自己的定位。當時坊間的茶農多為年長者，40出頭的小夥子因而得到了「紅茶王子」的美譽。🌿🌿🌿
堅持不變的初衷，用心栽種，取諧音新摘，傳遞當季、手採的理念，更蘊藏著老莊心齋坐忘哲學，屏除一切妄想雜念，保持心態專一、平和、寧靜。位於魚池的「心栽茶」，茶園主人康世欣先生以有機自然農法，用心栽種好茶，讓土地回歸自然生態，以台茶18號紅玉為主軸，孕育出能夠流芳百世的甘醇茶香。
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