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【史無前例！立頓X萬波首度聯名進軍手搖飲市場】
3款最潮特調茶完美迎接微解封的夏天
不論你宅在家還是微出遊通通買的到！
風味控🙌立頓海鹽萊姆紅
立頓黃牌紅茶X萬波手做金牌愛玉
加入萊姆榨汁、日曬海鹽感受四種風味餘韻
咀嚼系🙌珍芋茉莉那堤
100%茗閒情台灣茶X 萬波人氣配料
Q彈口感增添口感層次
隱藏版🙌青瓜蘆薈檸香綠*
100%茗閒情台灣茶X清香甘甜的小黃瓜
並以少許檸檬汁點綴，散發獨特清爽香氣
✨最強茶聯名活動資訊✨
期間限定｜9/3(五)至10/3(日)
販售地點｜
微出遊👉全台80間萬波門市都買得到
宅在家👉 foodpanda獨家上架，只要輸入指定折扣碼「LIPTON」 **，就能獲得第二杯半價的優惠
折扣碼 使用時間：自9/5起有效，限定20,000份
最強聯名僅此一檔，錯過小編只能分享照片給你看了🥺
快用按讚表情符號告訴小編你最期待哪一款特調茶吧！
立頓海鹽萊姆紅請按❤️
珍芋茉莉那堤請按愛心👍
青瓜蘆薈檸香綠請按😲
今年夏天就用最強茶聯名收尾！🥂
*青瓜蘆薈檸香綠販售門市：北區台北中山店、中區中清店、豐原旗艦店、南區華榮店
千呼萬喚始出來~ ▶️李先森美術社 - #DIY動力沙教學
🌟用家裡有的日常用品就能做出動力沙和史萊姆！
其實麵粉 鹽巴 洗碗精就能做出來，但我不太喜歡那個手感，我們做的算是比較進階的材料（？！）
⚡️---------材料---------⚡️
沐浴乳
膠水
眼藥水或是隱眼保養液
食用蘇打粉
顏料
白沙
⚡️---------作法---------⚡️
(詳細作法請看圖片內文介紹)
步驟1️⃣ 沐浴乳+膠水+眼藥水+蘇打粉+顏料
步驟2️⃣瘋狂攪拌2~3分鐘到成形，然後試手感做調整
(以上就是史萊姆的作法)
步驟3️⃣慢慢(分批)加進白沙，直到滿意為止
⚡️---------拯救---------⚡️
ℹ️任何過程中可以隨時再加料做調整
手感太硬 : 眼藥水和蘇打粉加太多導致，再加入膠水拯救
手感太黏 : 加入眼藥水(幾滴幾滴慢慢調)
延展性差 : 膠水太少
流動性差 : 沙子太少
⚡️---------最後---------⚡️
製作完/玩完記得洗洗手!
有任何問題歡迎提出來互相切磋(我很期待你們的回覆)
希望有人能夠研究出完美ml數，因為過程中一直調整，所以網上目前沒有人有標容量，一切都只能憑手感呀XD
圖片末張的黏土模子是🌟 Halftoys哈福玩具🌟
https://mm94ni.timelog.to/a182256447
在歐洲、人們一樣是非常注重節慶的氣氛，對於什麼時候可以、或是該吃什麼食物是很堅持的，若是平常時做了不屬於節慶的食物可是不會被欣賞，反會被嗤之以鼻呢！😄
所以喜歡義大利 🇮🇹潘尼朵妮panettone、
德國🇩🇪的史多倫、奧地利🇦🇹的餅乾、英國🇬🇧百果餡派Mince pie........等這些聖誕美食，在平常是吃不到的。
德國史多倫Stollen有豐富的乾果，大量香料，及表面撒上厚厚的糖霜。
其外型是具有特殊的宗教意義，主要是模仿耶穌臥床的造型，原先是德國的麵包師獻給教堂的麵包，之後來演變成家家戶戶於耶誕的節慶麵包。
好久沒做這款德國的聖誕麵包
史多倫 Stollen
再來回味一下！
材料：
中筋麵粉...375g
鹽⋯3g
速發酵母...7g （or新鮮酵母21g）
溫牛奶...80ml （約30度c）
溫水...80ml （約30度c）
室溫奶油...125g
細砂糖...90g
蛋...1 個
檸檬皮屑⋯1/4個
香草糖粉...2茶匙
肉桂粉...1/2茶匙
葡萄乾...80g
糖漬櫻桃...75g
橘皮&檸檬皮...各 50g
杏仁片 ...60g（或核桃）
裝飾：
融化奶油...30g
糖粉
做法：
1、溫水、溫牛奶+糖+酵母，混合後放置於一溫暖的地方靜置10分鐘至酵母活化產生氣泡。
2、將麵粉、鹽、肉桂粉、混合加入雞蛋，香草糖、奶油搓勻...續加入活化的酵母攪拌揉製麵糰至完成階段。
3、將麵糰放置於一盆內，覆蓋透明保鮮膜，靜置於溫暖地方90分鐘至2倍大。
4、取出發酵完成的麵團，置於灑粉的工作檯上，將麵糰中的空氣擠壓出，將麵團桿開約1.5CM厚，將將所有果乾與杏仁片灑在擀開的麵糰上，將麵糰捲起再揉捏5分鐘，讓果乾與杏仁片包裹於麵糰中。
5、將麵團擀開長寬18cmX30cm然後以擀麵杖在麵糰1/3處壓出一道壓痕，然後從壓痕處對折。放置於鋪上烤紙的烤盤上。
靜置溫暖處，再次鬆弛約30分鐘。
6、預熱烤箱180度C
7、送入烤箱烤約40分鐘⋯至表面金黃。
8、取出的「史多倫Stollen麵包」至於架上略約降溫，刷上融化的奶油後灑上一層厚厚糖粉即完成。
建議：
可先將乾果淨泡於白蘭地酒，或是萊姆酒中一夜，香味更濃郁 。(如果有小孩要吃則不必採用此法)
做好的史多倫Stollen 麵包可存放兩天時間，讓麵包內的水果乾及酒味完全釋放之後再食用。
完成的麵包先切開照相，給了大麥町一塊。剩下的你覺得我會有機會讓它存放兩天後再吃嗎？😅🤔
#分享一下在你住的國家聖誕節有什麼特色美食唄！
好久沒做了，試看看是不是還記得怎麼做?
►訂閱可樂吧！https://goo.gl/M2v1ZH
►小高玩史萊姆播放清單~https://pros.is/KSA6Z
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►Prev上一部： 做史萊姆不用硼砂跟膠水?? 只用鹽巴跟清潔劑能成功嗎!!??
https://youtu.be/vK9qEd5vgGY
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拍攝：中壢可樂農莊桌上遊戲
FB：https://www.facebook.com/agricolafarm
Line ID:0963472193
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嗨!我是中壢可樂農莊的店長，大家都叫我小高。
從小懵懵懂懂沒有目標，
就聽家裡的話乖乖唸書升學，
直到大三修了環境相關的通識課程，
才知道什麼是批判性思考，
才知道地球上關於環保的種種真相，
從此我才立定志向，
無論以後做什麼，
一定要對環境有所貢獻。
我退伍後的第一份正職，
就是去台灣環境資訊協會，
雖然要每天從中壢搭火車去萬華，
雖然工作辛苦，但大家理念相同，
連吃飯大家都是自己拿著碗盤
去附近店家裝回來吃XD
我喜歡這樣環保的不插電生活，
所以一直到2016年生日，
才有了我的第一支智慧型手機，
但我從小就喜歡打電動，
是在大學時學長帶我去玩桌上遊戲，
才發現在桌上就有超多遊戲可以玩了，
而且還是人與人之間直接的互動，
不再只是一個人面對冷冰冰的螢幕，
所以我已經很久沒打電動了…...
因此，我想讓更多人
也感受桌遊給我的驚喜。
音樂資訊：
YouTube 免費音樂 - URL Melt - Unicorn Heads
▼文字食譜在下方喔▼
史詩般的一集，只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡，那個迷死人的古巴三明治。
花了16小時復刻香草烤豬，累死我，但成品愛到發瘋！真的超讚超好吃！
我們參考了導演分享的原廠劇組食譜，翻譯成中文附在下方，把美式計量（杯）改成 ml 和 g，讓想做看看的人可以參考（我有微調一小部分）
原廠英文食譜
https://thechefshow.com/recipes/cubano
古巴三明治
香草 mojo 烤豬
法國麵包
軟奶油 適量
火腿片
起司片
酸黃瓜 切片
無籽芥末醬
作法
1.麵包對半切後，切面抹上奶油，用中小火煎至表面金黃上色。
2.火腿和豬肉用中火把表面煎香，一片麵包擺上火腿、肉片、起司片、酸黃瓜片。
*後來覺得肉跟起司可以放大方點！
3.另一片麵包抹上芥末，麵包蓋起來，在表面和底部都抹上奶油。
4.將三明治夾入烤麵包機中，壓烤至整體金黃上色。
*建議壓2-3分鐘
古巴風香烤豬肩肉
豬肩肉 1.5kg，我們用了梅花
鹽滷汁（Brine）
柳橙汁 480ml
水 480ml
米醋 60ml
香料蘭姆酒 60ml
鹽 50g
糖 25g
蒜頭碎 100g
新鮮百里香 1大匙
新鮮迷迭香 1大匙
新鮮奧樂岡 1大匙
新鮮鼠尾草 1大匙
黑胡椒 1/2大匙
月桂葉 1.5片
Mojo 醬汁（Mojo Marinade）
橄欖油 80ml
香菜 1大把
薄荷葉 2大匙
柳橙汁 60ml
萊姆汁 60ml
蒜頭 4顆，切碎
柳橙皮 3/4大匙
新鮮奧勒岡 1小匙
孜然（cumin）1/2小匙
黑胡椒 1/3小匙
海鹽 1/3小匙
作法
1. 鹽滷汁材料混合，冷藏醃漬12個小時。
2.Mojo 醬汁材料放入食物調理機中打泥。
3.鹽滷好的豬肉取出，用餐巾紙拍乾，抹上 mojo 醬汁靜置2個小時。
4.放入預熱好的烤箱，以攝氏180度烤約1小時又45分鐘，直到表面上色、中心達到76℃的溫度（粉紅色desu）。
*30分鐘時打開烤箱，把醬汁淋上去
*60分鐘時取出翻面，繼續烤
5.取出後靜置10分鐘到30分鐘，切片備用。
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0:00 開始
1:54 鹽滷豬
5:13 mojo醬
6:30 烤
9:20 組裝
11:48 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要做一款很有節慶氛圍、又暖身子的香料熱紅酒 (Simple and Perfect Mulled Wine / Vin chaud recipe)
香料熱紅酒，這個在歐洲很受歡迎、有著悠久歷史的冬季飲品，經常跟聖誕節連結在一起，它的出現最早可以追溯到古羅馬時期，連大文豪狄更斯(Charles Dickens)都在他的著作《聖誕頌歌》(小氣財神/A Christmas Carol)中，反覆提到英國人在冬天喜歡品嚐這款熱飲，甚至鉅細靡遺地在故事裡寫了製作的食譜(但當時使用的是比較容易取得的波特酒)，尤此可見它有多日常。
這款摻了新鮮水果、香料與紅酒的飲品，透過爐火慢慢加熱、熬煮，葡萄酒與香料及天然果香相互作用，交織出令人陶醉的口感和香氣，連不那麼喜歡喝酒且酒力不怎樣的我們也驚豔示已，第一口下去滿口生香，「哇！怎麼這麼好喝！」脫口而出。
平時華人用來燉肉的八角跟丁香，換個場景與紅酒搭檔演出，沒想到香氣的表現又有另一番精彩，真是相當有意思。
香料熱紅酒的做法真的相當簡單，可以說是一鍋到底，沒喝過又想要嚐試這款香料熱紅酒的朋友，不妨可以嚐試看看！
值得一提的是，透過熬煮時間的長短，酒精的濃度也會有所變化，大家可以依據個人喜歡來調整。但要再三提醒，煮過的紅酒雖然酒精濃度會降低，但還是含有酒精的，千萬不要酒後開車，而熱紅酒再好喝也不要過量哦！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/GK4W3HXNKlk
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Mulled Wine 香料熱紅酒 怎麼作呢？
下面是香料聖誕熱紅酒 的作法與食譜：
☞ 這份食譜可以做出 2 杯熱紅酒
✎ 材料 / INGREDIENTS
紅酒 500ml
柳橙 1顆
檸檬 1顆, 擠汁只需要半顆
丁香 3個
肉桂棒 1根
八角 1個
薑 3小塊
肉豆蔻 1粒, 磨少許粉
白砂糖 60g
黑胡椒 1g
蜂蜜 10g
✎ 做法 Instructions
1. 倒出紅酒 500ml，若是新開瓶的紅酒，就稍微醒酒一段時間
2. 把柳橙的頭尾切掉，然後把橙皮片成長條狀
3. 照著柳橙的方式處理檸檬皮
4. 將片好的柳橙皮跟檸檬皮收集好，放在小碗裡備用
5. 為了減少苦味，將柳丁跟檸檬的白膜去除，留下果肉，備用
6. 來做香料糖漿，鍋裡加入白砂糖、丁香、八角、薑、黑胡椒、肉桂，然後刨一點肉豆蔻，用中小火乾炒約一分鐘，讓香氣釋出
7. 用手扭轉橙皮跟檸檬皮，以釋出水果香氛，並丟入鍋裡一同拌炒
8. 用手把半顆檸檬汁跟一顆柳橙汁擠出，然後連同果肉一起丟入鍋裡，慢慢攪拌，直到沸騰
9. 倒入醒過的紅酒，再度煮到沸騰，接著轉小火，繼續熬煮10分鐘
10. 時間到，關火，用細篩網過濾紅酒裡的香料和果渣
11. 取一個萊姆，在杯緣滑抹一圈，然後沾點鹽，沾好後輕拍杯子，抖到多餘的鹽粒，在這個鹽口杯中，倒入煮好的熱紅酒，請趁熱享用
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#香料熱紅酒
#聖誕食譜
#酒後不開車
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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