記得以前唸到大四
還一直不懂到底什麼才是建築
建築可以談論的範疇實在太廣
直到遇見我畢業設計的指導老師
我才稍微理解
原來「建築」從來都不只是一個名詞
而是承載了所有事物的起承轉合
當時老師用料理來比擬
從想好菜單、嚴選食材、備料料理、調味擺盤
到品嚐美味、時不時配個酒
若還有所剩的魚骨蝦殼還會再被搜集變成堆肥
繼續養育著大地 長成下一道料理的新食材
這些過程、所需要的技術都是建築的一部份
並深深被前後因果牽動著
所以在茫然的人生十字路口
我特別愛吃日料或鐵板燒讓自己靜下心來
而且可以的話一定要坐上吧檯!!
看著廚師們不慌不忙的料理
其實都是場精心策劃的表演
無菜單的鐵F.f Teppan Bistro 鐵炭酒
是個完全不用猶豫要不要帶小孩的大人世界
一人一份的法式鐵板炭燒套餐
以最新鮮的時令海鮮搭配日本和牛
還可以以時價加點當日的特選食材
(我們當天是活鮑魚和香煎鴨肝爆炸好吃🥺)
好好享受兩人世界
好好用料理與美酒談心
想要升級一下感情!記得先預訂升級龍蝦
真的感覺有多愛慶爺一點了(誤)
唯一美中不足的
是我們還要開車回家哈哈哈哈
如果可以開瓶白酒微醺該有多好🤤
鐵F.f Teppan Bistro-師大店
#台北美食 #無菜單料理 #鐵板燒 #餐酒館 #需提前預訂
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Koobii University,也在其Youtube影片中提到,👇大學生別怕沒工作 新人五萬的機會 趕快來看👇 https://lihi1.com/tGz6c/NowEP2 (文末有抽獎,快來為大學生加油打氣吧!) 表特版2.0!👉🏻https://www.potatomedia.co/s/Pc0pPaD2 鬧大學出課程囉👉🏻 https://reurl.c...
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理想生活存在嗎?
大學時畢業設計的題目,是居所的探討。
那時的條件設定是學生宿舍,基地在淡水河轉彎處。因為限制了條件與使用者身份,便劃定出了清楚討論「理想」的可能。當時的設計策略之一,是限縮個人空間、換取公共空間,放入內容、產生對話。人與人之間如何產生真正的對話?公共空間裡的功能、家具擺放的方式、動線、光線、開窗的角度等等,一切皆息息相關。
建築是在打造生活的容器。
現在在做的事情離建築很遙遠嗎?乍看也許相隔八竿,然於我並非「為了食物放棄建築」,而是這兩者在我的生命歷程中交織成一條新的道路。而幸運如我在這條路上,有許多在我前方、一起前行的朋友。(邊狂奔邊喊著等等我啊!!)
其中一位,打造出也許你已漸漸被洗版到的 #Alife。
從旁聽聞這個醞釀多時的龐大計畫總算成形落腳山邊,它不僅是要創造時髦風潮或提供更多打卡熱點,背後更多是青年居住的探討、理想生活的樣貌。從租的房子捨不得裝修、浴室漏水房東只想便宜行事這種每個租屋青年都遇到的現實難題,到美學、到社群、到永續、到生活以上的所有可能。而這裡只是一個起點。
「透過專業為社會提供更多可能」就是我在建築教育之中習得、奉為圭臬的信念。在這樣的信念之中,不斷地創作、對話、提出詰問、(包含大量失敗)修正、重複來回,也在這之中 LOUU 的概念慢慢雛形,在今年正式地落了地、進入新領域中闖蕩,期望能夠帶來更多思考、更多樂趣、更多可能。
實踐的過程就是理想:一個成為更好的可能。
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本週末,受500輯之邀、
#LOUU 首次公開活動,就在 Alife。
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總是說得太多了。
微涼週末,給味蕾一點適度的狂歡,是謂生活。
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#500案內所: 500輯 x Alife
https://500times.udn.com/wtimes/story/12671/5718238
9/11, 12 (黑月快閃) 11:00-17:00
台北市士林區福林路203號
https://500times.udn.com/wtimes/story/120841/5727587
畢業設計 在 Koobii鬧大學 Facebook 的最讚貼文
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畢業設計 在 方生糖-不只是房子設計 Youtube 的精選貼文
將3個完全不同的建築師前輩職場訪談,進行了交叉比對,竟然得到這樣的職場共識,句句有共鳴
非常推薦給建築系畢業生們參考
影片拼貼集結於:
1.建筑业病了?|还要不要学建筑?|边聊边转转现在的纽约
@海边的Liam (推薦這建築頻道主好有感覺)
https://www.youtube.com/watch?v=6qrHIc8edqA
2.我在澳洲做建筑师 | 建筑师专业介绍 | 华人造房需要注意的事项 | 华人海外创业
@我在澳洲
https://www.youtube.com/watch?v=59EK3904HT8
3.【3P党】“建筑狗”分享建筑事业的苦逼生涯和光荣梦想
@发布平台【3P党】
https://www.youtube.com/watch?v=JKrjHoE1sAo
畢業設計 在 Humans Offshore Podcast離島人 Youtube 的精選貼文
🔥只有建築設計才能創造空間嗎?
這週離島人邀請到在用土構築空間的製陶人:王瑞竺。
瑞竺畢業實踐大學建築,在創作畢業設計時將「土」作為空間創造的材料。畢業後任職於大涵建築師事務所,期間因緣際會開始學習陶藝、被瀨戶內海藝術祭所展示的日本美學吸引而前往日本武蔵野美術大学進修。
2019年4月畢業後,已在台中發展出個人陶藝工作室。希望能將建築空間的經驗與日本陶藝工藝精神、本質做結合,和生長的土地交流分享。
歡迎大家來聽聽這週的離島人播客節目,
來聽聽瑞竺開始陶藝創作的契機 及在日本求學時的經驗。
0:00 Intro
2:33 從建築轉往陶藝創作的契機
4:37 為何去日本進修陶藝
7:48 武蔵野美術大学 工芸工業設計學系?
11:51 工藝工業設計系是學徒制嗎?
11:47 如何選擇指導教授
19:56 建築背景對陶藝創作有什麼影響
22:26 選擇回台灣發展的理由
24:51 在台灣開自己的陶藝工作室?
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🎧離島人們的經驗交流播客平台
A podcast platform, shares experiences of those who are offshore.
🏠 離島人官網 | https://www.humansoffshore.com
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🎙Ep103- 用土構築空間的製陶人:王瑞竺
#台中 #陶藝創作 #武蔵野美術大学 #實踐建築
🔗 https://www.instagram.com/juichuwang/
🏆經歷
- 台灣_王瑞竺陶藝工作室負責人
- 台灣_邱文傑 大涵建築師事務所
🎓學歷
- 東京_武蔵野美術大学 工芸工業設計學系 陶磁專攻 碩士
- 台灣_實踐大學 建築設計學系 學士
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