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今天是元宵節，也是農曆過年的最後一天，所以也是要給他一桌滿滿的菜跟家人團圓一下!!!
今天菜色有南洋風牛肉咖哩、清燙有機A菜、黑柿番茄炒蛋、冰糖醋蓮藕、青蔥炒椴木鮮香菇、椴木香菇栗子雞湯
之前聽廣播無意間聽到主持人說，只要吃過椴木香菇就回不去了，所以我一直很好奇到底吃起來會是怎樣呢??? 這邊介紹一下最近在我們在地社團發現的椴木香菇，來自於@荳荳の自然農場。
他們的香菇住在新竹縣的尖石鄉有著太陽故鄉之稱的美麗小部落！海拔高、日照充足、水氣豐沛，正好符合香菇需要日夜溫差大、無污染的生長環境，才能種出如此優質的香菇。
鮮香菇切開來的香氣比起市面上的更加的濃厚，清炒起來肉質Q彈香氣也十足；而乾香菇則是先排開曝曬，接著進烤箱以木材慢火烘乾，非機器乾燥！我今天煮了香菇雞，香氣真的帶有淡淡的柴燻味、肉厚吃起來飽滿有彈性，雖然價格跟市面上香菇比稍為貴了一點，不過如果以椴木香菇的價格來看，這家還是很公道喔!!!
此非業配文，僅單純本人吃過後覺得還不錯，如有興趣可以去他們粉絲團看看【荳荳の自然農場】 https://www.facebook.com/Doudounaturalfarm?fref=ts
剪影片的時候好想吃酸辣粉....
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
［ 今天的煮婦🍳 ］
泡咖啡
是酸辣粉！！！！！
05:06 玉米可樂餅、醬燒豬肋排
11:05 番茄炒蛋
15:00 薑汁燒肉、玉米炒蛋
19:30 嚕嚕的淘寶開箱
大家如果有做了什麼也可以用IG跟我分享：）
我會很開心！！！！！！！
〰️
［ 嚕嚕的淘寶連結 ］
🌼 小花跳台 https://m.tb.cn/h.4TngiY9?sm=e98e2b
男友比價過說這個含運費還是比蝦皮便宜 我們就買了～
🌼 南瓜屋 https://m.tb.cn/h.4g069gk?sm=ad6473
這個真的超爆可愛 質感很好！！只是貓咪完全不領情...
繼續愛她的ikea臨時墊子 可惡～～～～
🌼 吃飯的碗 https://m.tb.cn/h.46gRB6Q?sm=685bb2
這個也好有質感！！！碗是陶瓷的 而且木架還是貓咪形狀真可愛～
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［ 食譜 ］
🍳 玉米可樂餅
這個其實我覺得不太適合帶便當，除非是帶冷便當
不然微波過後就不酥脆了！
馬鈴薯料理我還是推薦我之前做過的ikea蔬菜馬鈴薯餅！或者香料馬鈴薯～
食材：馬鈴薯兩顆、洋蔥半顆、豬絞肉150g、玉米適量
1、先把馬鈴薯煮軟
2、把洋蔥切丁，跟豬絞肉一起炒熟
3、步驟1和2攪拌在一起後加入玉米、鹽巴、黑胡椒
🍳 醬燒豬肋排
這個真的好好吃！味道非常台式 很下飯！！！
豬肋排可以換成排骨之類的～
影片上很亂來的醬料正確如下：醬油兩大匙、冰糖一大匙、水200cc、蔥段少許
🍳 薑汁燒肉
這也是我很愛很愛的便當菜！
我喜歡便當裡有口味重一點的料理 所以我也常常帶韓式
而且我其實沒有特愛吃肉 我不喜歡便當有肉味XD
但薑汁燒肉因為調味很重 所以不會有什麼肉味
而且做法真的很簡單～
只是注意薑的用量 可以先磨一根 先加一半醃肉
另外一半可以等到肉煮好 試試看味道覺得不夠厚再補：）
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［ 音樂 ］
Vern Matz - Cityscapes https://youtu.be/CdDvBdAHML0
Racoon Racoon - Walls https://youtu.be/OysI_DDHl_0
Anthony Lazaro - Coffee Cup https://youtu.be/EQrDJGW-x0s
今天我最喜歡這首Coffee Cup！！！！！！
When I Turn One https://youtu.be/9TqDPUeAdkY
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［ 工商時間 ］
➖ 影片中出現的杯子盤子🌻 🌹
Liuliu Select
蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select
Instagram：https://www.instagram.com/liuliu_select/
➖ 嚕嚕也有IG🐱👀
https://www.instagram.com/poop_picker...
這個帳號完全是男友在經營的
男友的幽默？？？？？？？？？？😂
［ 合作請洽 ］
vvntree@gmail.com
不專業的四菜一湯家常菜分享❤️
今日家常菜單:
香菇雞湯 (土雞腿,生薑,乾段木香菇)
番茄炒蛋
滷肉(豬瘦肉,紅蔥頭,記得放醬油,八角和少許冰糖一起滷歐)
煎鮭魚
炒高麗菜+紅蘿蔔, 香菇
到底是先炒番茄還是先炒蛋？
一般外面自助餐、便當店都湯湯水水的
這次肥大叔報你知高級餐廳的作法
大家跟著大叔的做法試試看
絕對滑口彈牙，還吃的到原味
一滴鹽巴都不用加！
🥬材料（6人份）
🔸雞蛋 6顆
🔸牛番茄 2顆
🔸蔥 1株
🧂調味料
🔹番茄醬 3湯匙
🔹冰糖 半湯匙
🔹白胡椒粉 適量
🔹統一肉燥醬的油 1湯匙
🍳作法
1️⃣蔥切成蔥花，番茄去掉蒂頭與蒂尾後切丁，再加適量的白胡椒粉去除刺鼻味；打六顆蛋在碗中，並加入半湯匙的油和10cc的水備用。
2️⃣鍋中加入一湯匙的統一肉燥醬與半湯匙的油，熱油後轉中小火，邊把蛋液倒入鍋中邊用鍋鏟攪拌，接著把番茄倒入鍋中拌炒，再加入冰糖和番茄醬調味。
3️⃣冰糖遇熱融化，番茄醬炒勻後，把蔥花加入鍋中拌炒即可盛盤。
滑口炒蛋，香味濃郁的「番茄炒蛋」就上桌囉！
📝肥大叔小撇步
🔺在蛋液中加水可防止蛋液遇熱凝結
🔺白胡椒粉抓醃番茄可降低番茄的刺鼻味
🔺統一肉燥醬的油可提升炒蛋的香味
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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